الرئيسية / توب / الخرشوف مفيد لمرضى السكر والكبد
خرشوف

الخرشوف مفيد لمرضى السكر والكبد

أشارت أحدث الأبحاث العلمية إلى أهمية نبات الخرشوف لمرضى البول السكرى والكبد والكلى وبعض أمراض القلب، ولذلك امتدت إليه الأبحاث المعملية وشركات الأدوية لإنتاجه كمستحضر طبى للمحافظة على حيوية جسم الإنسان وسلامته، وإنتاج عقاقير خاصة بالأعصاب وأمراض الكبد.
ويشير دكتور عمر الشوربجى، إلى احتواء الخرشوف على مقادير كبيرة من فيتامينات “أ” و”ب”، كما يتميز بأنه غنى بأملاح الفوسفور والمنجنيز، وكلها تقوى القلب وتنشط الذهن، ومن عناصره المهمة”الأنيولين”، وهى مادة نشوية تفيد فى حالة إجهاد العضلات والإرهاق واستنفاد الطاقة، كما يحتوى على مادة “سينارين”المدرة للصفراء والمفيدة فى علاج أمراض الكبد، وهى مادة تزول عند سلقه فى الماء.

ويمكن تناول الخرشوف فى حالات الرجيم، حيث إن المائة جرام من الخرشوف تمد الجسم بحوالى 63 وحدة حرارية، وهو ينقى الدم من البولينا ويخفض نسبة الكوليسترول فى الدم، كما يقضى على الفيروسات الموجودة فى الأمعاء، ويمكن إضافة أوراق نبات الخرشوف الخضراء الطازجة إلى الشاى لعلاج بعض أمراض الكبد، أو تناول عصير الساق والأوراق الطرية بدون طهى لتفادى التعرض لأمراض الروماتيزم، ويفد الخرشوف فى علاج بعض أمراض القلب والسكر وأمراض الكلى وحصوات الحالب، كما يخفض ضغط الدم.
والطريف أن أطباء العرب الأوائل كانوا يعتقدون فى أهمية نبات الخرشوف، وكانوا يستخدمونه كفاتح للشهية ولعلاج السيلان وإدرار البول وتخفيض الحرارة وإزالة رائحة العرق الكريهة، ويضاعف من أهمية النبات أنه غنى بمعدن الزنك الذى يساعد فى التئام الجروح، خاصة لدى مريض السكر، ويساعد على التمثيل الغذائى للبروتينات والكربوهيدرات، وهو عنصر مهم فى بناء الجهاز المناعى وقوة البصر، يدخل فى تركيب عدة إنزيمات تساعد كثيرا على التفاعلات الحيوية داخل الجسم فى الخلايا والأنسجة وعمليات الهضم، وقد ثبت أن الزنك أحد مركبات الأنسولين الذى يساعد بفاعلية فى تنظيم السكر بالكبد، لذلك فإن تناول نبات الخرشوف مفيد لمرضى السكر، وذلك وفقا لموسوعة “صحة الإنسان والعلم الحديث” للدكتور حسن أحمد شحاتة.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *