مطبخ الشيف "رانيا الجزار"

طريقة تحضير شوربة دجاج بالكريمة والخضار

نشرت قناة “سى بى سي” سفرة على موقعها الرسمى على الانترنت، ” طريقة إعداد شوربة دجاج بالكريمة والخضار واليكم المقادير وطريقة التحضير.

المقادير:

صدور دجاج مخلية مكعبات

زيت زيتون بكر ممتاز

كرفس مفروم

كرات مفروم

جزر مبشور

1 كوب دقيق

كريمة حلويات

200 جرام زبدة

2 مكعب مرقة دجاج

بقدونس طازج مفروم

ملح

فلفل أسود

طريقة التحضير:

– ضعى الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون على الدجاج وضعيهم على النار

– ضعى الكرفس والجزر المفرومين مع الجزر المبشور والزيت على النار وقلبى جيداً

– سيحى الزبدة وأضيفى لها 1/4 كوب دقيق

– أضيفى الكريمة للزبدة والدقيق

– أضيفى مكعبات المرقة والماء لخليط الدقيق والكريمة

– أضيفى الخضار والدجاج المشوحين فى الزيت للشوربة

– إتركى الشوربة على النار لتتم النضج

– صبى الشوربة فى طبق التقديم وزينيها بالبقدونس الطازج المفروم

كلمات متعلقة:

 

طالع أيضا

فرنش توست بالموز مع أمانى رفعت

على طريقة غادة التلى.. طريقة عمل فطيرة الزعتر بالجبنة

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *