شوربة طماطم

افتحى شهية أطفالك وقدمى شوربة طماطم

عرضت قناة سى بى سى سفرة وصفة سهلة وبسيطة لإعداد شوربة الطماطم، لكى تفتحى شهية أطفالك وتقدمينها لهم بجانب وجبه الغذاء، على طريقة الشيف ماجى حبيب.

المقادير

شوربة الطماطم

طماطم

ملح

فلفل أسود

زيت زيتون

زعتر طازج

بصلة

سكر

ثوم فصوص

ماء

لبن

طريقة التحضير:

1- قطعى الطماطم لنصفين

2- أضيفى حلقات البصل السميكة و2 فص ثوم مشقوق وزعتر طازج والملح والفلفل الأسود المجروش وزيت الزيتون ورشة سكر

3- ضعى الخليط فى الفرن

4- ضعى الخليط مع القليل من الماء فى حلة وأضربيه بمضرب اليد

5- أضيفى اللبن لتحصلى على القوام المطلوب

6- أتركى الخليط ليغلى مع إضافة القليل من السكر ثم صبيه فى الطبق وقدميه

طالع أيضا

بالهنا والشفا.. طريقة تحضير أصابع الدجاج بالسمسم

فى مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى نقدم طريقة عمل كفته الحاتي

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *