فوائد الكرنب الصحية والطبية

الكرنب هذا الطعام الذى نفضل تناوله فى منازلنا، يحمل العديد من الفوائد التى لا نعلم عنها شيئًا من قبل، حيث يحتوى على كثير من المواد للوقاية ويساعد على العلاج من الأمراض.

الكرنب مضاد لقرحة المعدة وواقى من السرطان

وتقول المهندسة بديعة حسن، خبيرة تعريف وتصنيف النباتات، إن أوراق الكرنب تحتوى على زيت وإنزيم “ميروزيناس” المضادين لقرح المعدة، كما يسكنا الآلام الناتجة عن القرحة، وكذلك يحتوى على فيتامينات أ، ب1، ب2، ونسبة عالية من فيتامين سى، وهى مواد مضادة للأكسدة وتقى من الإصابة بالسرطان.

الكرنب ينظم مستوى السكر فى الدم

كما ينصح الخبراء بتناول الكرنب لاحتوائه على مادة مشبعة فى تأثيرها للأنسولين، فهى تساعد فى حرق السكر الزائد فى الجسم وتنظم مستواه فى الدم.

مخلل الكرنب الأكثر فائدة

وجدير بالذكر أن تناول مخلل الكرنب يعتبر من أكثر المخللات فائدة للمعدة والأمعاء فى عملية التمثيل الغذائى وسرعة الهضم والامتصاص.

طالع أيضا:

فوائد مذهلة للأسبرين قد تعرفها لأول مرة

فوائد البطيخ الصحية والطبية

فوائد الجزر الصحية والطبية

فوائد الرمان الصحية والطبية

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *