طريقة عمل برجر الدجاج

طريقة عمل برجر الدجاج سهلة وبسيطة إلى حدّ أنه يمكن تنفيذها فى المنزل فى خطوات واضحة ودون عناء أو مجهود كبيرين، وبعد أن قدمنا لكم برجر الدجاج على طريقة الشيف شربيني، يقدم لكم “كايرو دار” اليوم – وعبر هذا الموضوع المختصر – طريقة عمل برجر الدجاج للشيف وسام مسعود.

 المكونات والمقادير:

بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة

ملح وفلفل

اثنان صدور الدجاج دون جلد

1 كوب بقسماط

كرفس

زيت

عيش كيزر

خس وطماطم ومستردة وعسل ومايونيز

 طريقة عمل برجر الدجاج:

يُقطّع الدجاج مكعبات ثم يُفرم فى الكبّة

يُفرم الكرفس ويُخلط مع الدجاج

يضاف البصل المفروم مع الملح والفلفل

يُشكّل الخليط على شكل برجر بواسطة الفورمة

يُحمّر البرجر فى الزيت ثم يدخل الفرن لمدة 5 دقائق أخرى لتكتمل تسويته

يُقطّع العيش الكيزر نصفين ويُحمّص على الجريل

يُدهن العيش بالمايونيز والخس والطماطم ثم البرجر

يُقدّم برجر الدجاج مع المستردة بالعسل، وبالهنا والشفا.

 موضوعات متعلقة :

طريقة عمل الكبيبة بحشوة مميزة

طريقة عمل الحواوشى الإسكندرانى

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *