الرئيسية / توب / طريقة عمل مخلل الزيتون
طريقة عمل مخلل الزيتون

طريقة عمل مخلل الزيتون

إذا كنتِ من محبّى المخلالات   وتفضلين صنع كل شىء فى منزلك وبيدك، يقدّم لك “كايرو دار” عبر عدد من الخطوات البسيطة والسريعة، التى تمكّنك من عمل مخلل الزيتون بنفسك فى المنزل.

مقادير مخلل الزيتون

ربع كيلو فلفل

ربع كيلو كرفس

ربع كيلو ليمون

كوب عصير ليمون

بعض فصوص الثوم

كيلو زيتون أخضر كبير الحجم

محلول ملحى (ملعقة كبيره ملح لكل أربعة أكواب ماء)

طريقة عمل مخلل الزيتون

1- لعمل مخلل الزيتون، يشق الزيتون طوليا وينقع فى الماء مدة ثلاثة أيام مع التغيير الدائم للماء

2- يذاب المحلول الملحى ويغلى ويترك ليبرد

3- نقطع الكرفس والفلفل وتقشر فصوص الثوم وتترك صحيحة ــ يوضع الزيتون فى برطمانات و بينه طبقات متبادله من الكرفس و الفلفل والثوم و حلقات الليمون

4- يغطى بكوب عصير الليمون والمحلول الملحى توضع طبقه من قشر الليمون على السطح وفوقه طبقة زيت ويغلق ويوضع فى مكان دافئ مدة خمسة عشر يوماثم يقدم مخلل الزيتون لعائلتك وبالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل مخلل الليمون المعصفر

طريقة عمل مخلل البصل والجزر

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *