الرئيسية / توب / طريقة عمل الزلابية فى 3 خطوات
طريقة عمل الزلابية فى 3 خطوات

طريقة عمل الزلابية فى 3 خطوات

تعد الزلابية واحدة من أكثر أنواع الحلوى شيوعًا، ومن الحلوى المفضلة لكثير من الأطفال والكبار على حدٍّ سواء، ولهذا نقدم لكِ اليوم – عبر موقع كايرو دار وبطريقة عرضه البسيطة والموجزة – وصفة وطريقة عمل الزلابية فى 3 خطوات، لتتمكنى من تحضيرها بنفسك فى المنزل، وإسعاد أطفالك وأفراد أسرتك.

وصفة لعمل الزلابية فى المنزل

نقدم لكم طريقة عمل الزلابية فى 3 خطوات، للشيف نجلاء الشرشابي – مقدمة برنامج “على قد الإيد”، الذى يذاع على قناة cbc سفرة – والتى قدمتها بالطريقة التالية..

مكونات ومقادير عمل الزلابية

2  كوب دقيق

رشة ملح

1 ملعقة كبيرة نشا

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 كوب ماء

زيت للقلى

شربات

طريقة عمل الزلابية فى المنزل

لعمل الزلابية فى المنزل، نورد لك طريقة عمل الزلابية فى 3 خطوات، والتى تبدأ بخلط الدقيق مع الملح والنشا والخميرة والسكر والفانيليا، ثمّ إضافة مقدار من الماء، وتقليب الخليط جيّدًا حتى تصبح لدينا عجينة سائلة.

تُترك العجينة حتى تختمر، ثم تُقلّب، وفى الوقت ذاته تُبلّل ملعقة صغيرة بالزيت، ثم تُشكّل بها الزلابية، وتقلى فى زيت متوسط السخونة.

تخرج الزلابية من الزيت عندما يصبح لونها ذهبيًّا فاتحًا، وتُترك قليلاً، ثم توضع ثانية فى الزيت حتى تتحمّر جيّدًا وتصبح مقرمشة، وبعدها توضع الزلابية فى الشربات ثم تُصفّى وتُقدّم.

بذلك نكون قد انتهينا من تقديم طريقة عمل الزلابية فى 3 خطوات للشيف نجلاء الشرشابى، ونتمنى أن تنال إعجابكم، وأن تتواصلوا معنا بشأن آرائكم وملاحظاتكم، ولمزيد من الوصفات الجميلة والبسيطة والموجزة، يمكنكم متابعة صفحات كايرو دار، والاستمتاع بتجربة طهى جميلة وممتعة مع وصفاتنا السهلة.

موضوعات متعلقة :

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

طريقة عمل بلح الشام

5 تعليقات

  1. شكرا علي الطريقة حبيتة

  2. عبير زهرة البنفسج

    الزلابية جميلة واكيد طعمها احلى بس احنا بنعملها بنفس الطريقة مع اختلاف اننا لم نضيف لها نشا وكمان بنقليها مرة واحدة فى الزيت

  3. انا لسه بجربها بس خايفه تطلع وحشه ربنا يسترها

  4. حلوة اوى

  5. انا جربتها وطلعت بجد تحفه ومقرمشه وخفيفه وعجبت اولادي وزوجي جدا
    تسلم ايدك شيف نجلاء

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *