الرئيسية / توب / طريقة عمل سلطة البابا غنوج
طريقة عمل سلطة البابا غنوج

طريقة عمل سلطة البابا غنوج

السلطات والمقبلات لدى كثيرين من الناس أطباق رئيسية، ليست أطباقًا جانبية أو ثانوية كما هو الأصل والأساس الذى صنعت وفقًا له، فدونها لا يستطيع كثيرون الإحساس بمذاق الطعام أو الاستمتاع بوجباتهم الغذائية، وسلطة البابا غنوج – مثلها مثل سلطة الطحينة – واحدة من ألذ أنواع المقبلات التى يمكنك تقديمها مع مختلف أطباق المشويات.

وصفة لعمل سلطة البابا غنوج

نقدم لكِ اليوم – عزيزتنا حواء – من خلال موقع كايرو دار وعلى طريقته البسيطة والموجزة، طريقة عمل سلطة البابا غنوج، لتتمكنى من تحضيرها فى المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.

مكونات ومقادير سلطة البابا غنوج

1 كيلو باذنجان رومى

2 ملعقة طحينة

2 فص ثوم

1 ثمرة فلفل أخضر

ربع ثمرة فلفل حار

ربع كوب خل

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

ربع ملعقة شطة

ملح وفلفل

خطوات وطريقة عمل سلطة البابا غنوج

لتحضير سلطة البابا غنوج على طريقة كايرو دار البسيطة والموجزة، يُشوى الباذنجان الرومى بالقشر فى الفرن حتى يصبح قلبه طريًّا، ثمّ يُنزع قشر الباذنجان ويُضرب فى الخلاط الكهربائى جيّدًا مع الفلفل والثوم، حتى يصبح الخليط متجانسًا.

تُضاف الطحينة والخل والليمون والملح والفلفل والشطة بالمقدار المناسب حسب الذوق، ثمّ تُزيّن سلطة البابا غنوج بأوراق البقدونس أو زيت الزيتون، وتقدم بالهنا والشفا.

الآن، يمكنكِ التعرف على مزيد من الوصفات والطرق المختلفة لعمل السلطات والمقبلات، من خلال تصفح موقع كايرو دار وموضوعاته السابقة.

 موضوعات متعلقة :

طريقة عمل سلطة الدجاج المشوى

طريقة عمل سلطة الزبادى بالخيار

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *