طريقة عمل السمبوسك بالبطاطا

اليوم نقدم لكِ – عزيزتنا ربة المنزل – طريقة جديدة لعمل السمبوسك، وهى طريقة عمل السمبوسك بالبطاطا، وذلك بعد أن كنا قد قدمنا لكِ من قبل طريقة عمل السمبوسك لايت، وطريقة عمل سمبوسك بالفراخ، وطريقة عمل سمبوسك بالجبن، من مطبخ الشيف شربينى، من خلال برنامج “الشيف” الذى يذاع على قناة سي بي سي سفرة.

 مقادير عمل السمبوسك بالبطاطا

طريقة عمل السمبوسك بالبطاطا 3

قرفة

عجين سمبوسك

400 جرام بطاطا

زنجبيل

50 جرام زبدة مذابة

4 بصلات خضراء

فلفل أحمر

 طريقة عمل السمبوسك بالبطاطا

طريقة عمل السمبوسك بالبطاطا 2

1/ لعمل السمبوسك بالبطاطا بوصفة الشيف شربينى وعلى طريقة كايرو دار البسيطة والموجزة، اقلى الفلفل الأحمر لمدة 30 ثانية، ثم الأجزاء البيضاء من البصل الأخضر والزنجبيل فى قليل من الزبد.

2/ اشوى البطاطا فى الفرن حتى تصبح طرية، ومن ثم اكشطى اللحم من البطاطا وتخلصى من الجلد، ثم اهرسيها فى المقلاة، وتَبّليها بخليط الزنجبيل والفلفل الأخضر.

3/ ادهنى شرائط السمبوسك بالزبد، ثم ضعى ملعقة من مزيج البطاطا فى نهاية الشريط، ولفيه لعمل شكل مثلث، ثم رُشّى قليلاً من القرفة على الوجه.

4/ سخّنى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وضعى شرائط السمبوسك واتركيها حتى تمام النضج، وبعدها تصبح السمبوسك بالبطاطا جاهزة للتقديم، وبالهنا والشفا.

 

 

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل سمبوسك بالفراخ

طريقة عمل عجينة السبمبوسك

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *