الرئيسية / منوعات / طريقة عمل الفطير الحلو بلمسة ماجى حبيب
طريقة عمل الفطير الحلو بلمسة ماجى حبيب

طريقة عمل الفطير الحلو بلمسة ماجى حبيب

الفطير واحد من أشهر وأجمل أصناف الحلويات، وأبسطها فى التحضير وأشهاها فى المذاق، ولأننا نعلم أن كثيرين من الناس يحبون الفطير ويحرصون على تناوله كلما سنحت الفرصة لهم بزيارة أى من المطاعم والأماكن المشهورة بتقديم الفطير الحلو بشكل جيد، ولأننا نسعى إلى أن تكون تجربة الطعام المفضل لدينا تجربة منزلية بامتياز، وتتمتع فى خوضها وتحضيرها بنفس جمال مذاقها وتفضيلنا لها، نقدم لكِ – عزيزتنا ربة المنزل الباحثة ع كل جديد وجميل وبسيط فى عالم المطبخ – طريقة عمل الفطير الحلو بخطوات سهلة وبسيطة، لتصنعى طبق حلوى مميزًا وسريع التحضير ومثيرًا لذائقة وشهية أطفالك وأفراد أسرتك، وذلك بلمسة الشيف ماجى حبيب، ومن مطبخ برنامجها “عيش وملح” الذى يُذاع على شاشة قناة سى بى سى سفرة. 

مقادير عمل الفطير الحلو

125 جرام زبدة

250 جرام دقيق

ذَرّة ملح

ثلث كوب سكر ناعم

بيضة

مقادير الحشو لعمل الفطير الحلو

150 جرام سكر بنى غامق ناعم

150 جرام زبدة

علبة لبن مكثف 

مقادير الوجه لعمل الفطير الحلو

كريمة حلويات

شيكولاتة خام مبشورة

طريقة عمل الفطير الحلو

لعمل الفطير الحلو بلمسة ووصفة الشيف ماجى حبيب، وعلى طريقة “كايرو دار” البسيطة والموجزة، عليك اتباع الخطوات البسيطة التالية:

1/ اخلطى الدقيق مع الزبدة الباردة، واعجنيهما حتى يصبحا مثل الرمل، ثم قومى بإضافة رشة الملح والبيض.

2/ افردى الخليط بين ورق زبدة، ثم استخدميه فى تشكيل قاعدة فى صينية “تارت”، وأدخلى قاعدة التارت فى الفرن حتى تمام النضج.

3/ فى الوقت نفسه، اخلطى مكونات الحشو على حمام مائى على النار، ثم ضعيها على قاعدة التارت، وأدخليها الثلاجة حتى تتماسك جيّدًا.

4/ قومى بتسييح الكريمة مع الشيكولاتة المبشورة، ثم ضعيها على وجه الفطير.

بذلك تكونين قد انتهيت من طريقة عمل الفطير الحلو من مطبخ الشيف ماجى حبيب، ولمزيد من أصناف الحلويات ووصفات تحضيرها السهلة والبسيطة، طالعى صفحات وموضوعات “كايرو دار” اليومية المميزة.

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل تارت الشيكولاتة والمارشميللو

طريقة عمل تارت الليمون

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *