الرئيسية / منوعات / طريقة عمل الجلاش بالسجق من غادة التلى
طريقة عمل الجلاش بالسجق من غادة التلى

طريقة عمل الجلاش بالسجق من غادة التلى

على خطى الوصفات التى ننشرها لكم باستمرار من خلال موقع “كايرو دار”، نقدم لكم اليوم ومن مطبخ الشيف غادة التلى، مقدمه برنامج “زعفران وفانيلا”، الذى يذاع على قناة سى بى سى سفرة، طريقة عمل الجلاش بالسجق بخطوات سهلة ومقادير بسيطة يمكن أن تجربيها بنفسك فى المنزل وتقدمى الجلاش بشكل جديد غير الطريقة التقليدية لعمل الجلاش باللحمة المفرومة التى اعتدنا عليها.

مقادير عمل الجلاش بالسجق

بصل مفروم

فلفل أخضر برنواز

سجق مقطع

طماطم برنواز

لفة جلاش

ملح

فلفل

كوب لبن

2  ملعقة كبيرة سمنة

فلفل حار مفروم

بهارات

طريقة عمل الجلاش بالسجق

1/لعمل الجلاش بالسجق، قومى بتحمير السجق مع البصل والفلفل الاخضر والطماطم فى ملعقة من السمنة على النار، ثم ضيفى الفلفل والملح والبهارات.

2/قومى بفرد طبقات الجلاش فى قالب بايركس، ثم ضعى بينهما خلطة السجق، ومن ثم قومى بدهن وجه الجلاش بخليط من السمن واللبن، وقومى بإدخال الصينية البايركس الفرن حتى تمام التسوية، وبذلك تكونين قد انتهيت من طريقة عمل الجلاش بالسجق وبالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل الستيك بالروزمارى مع الباذنجان بالجبنة الحلوم

طريقة عمل عرق اللحمة بصوص الكريمة من مطبخ أميرة شنب

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *