الرئيسية / توب / العرقسوس يستخدم فى صناعة البيرة والكولا منذ عصر القدماء المصريين
طريقة عمل مشروب العرقسوس
طريقة عمل مشروب العرقسوس

العرقسوس يستخدم فى صناعة البيرة والكولا منذ عصر القدماء المصريين

العرقسوس من المشروبات المفضلة لدي الكثير خاصة في شهر رمضان لتجده يتربع على موائد الإفطار والسحور لما له قدرة هائلة على روى الظمأ وكذلك منع العطش لفترة طويلة كما أنه يتمتع بطعم سكري أكثر حلاوة من السكر العادي يجعل الكثير يقبل عليه، فلعلك لا نعلم أن العرقسوس يستخرج من جذوع الشجر وتجده متوافر بجميع البلاد .

يوجد 12 نوع مختلف من العرقسوس يستخدم في العديد من المشروبات كالبيرة والمشروبات الكحولية ليعطيها الرغوة ،كما أن العرقسوس يدخل في صناعة الكولا والمشروبات الغازية ،كذلك في مشروب الينسون ولكن بنسبة قليلة.

للعرقسوس العديد من الفوائد الصحية التي عرفتها البشرية من قديم الزمن لتجده وصفة طبية في العديد من البرديات والمراجع القديمة في الحضارة المصرية والسورية والرومانية حيث أدركت تلك الحضارات قيمته الغذائية والعلاجية وأكدت أن منقوع العرقسوس يفيد في حالات القيء وتهيج المعدة لذلك كانوا يطلقون علية ” شفا و خمير يا عرقسوس” لما له من تأثير شافي على العديد من الأمراض كالالتهاب الكبدي وألتئم القرح ومضاد للفيروسات والحساسية وعلاج أمراض الجهاز التنفسي وذلك ما أثبتته الدراسات والأبحاث الحديثة.

 

الموضوعات المتعلقة :

أبو بكر الرازى .. طبيب وعالم دين وفلسفة

تعرف على أشهر أسباب الإصابة بحرقة المعدة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *