تناول الألبان ومنتجاتها لا يشكل خطر على صحة القلب

1 تناول الألبان ومنتجاتها لا يشكل خطر على صحة القلب
كتبت نعمة القاضى    |   الجمعة 19 - 5 - 2017 12:00

تناول الألبان ومنتجاتها لا يشكل خطر على صحة القلب

لازال البعض يقرر أن الألبان ومنتجاتها تسبب أخطار صحية خاصة إذا كانت مصنوعة من الحليب كامل الدسم، وبعد أن أجرى فريق دولى من الباحثين دراسة حديثة، توصل فيها إلى أن الألبان كامل الدسم والأجبان، لا يسبب ارتفاع أخطار الإصابة بالنوبات القلبية، والسكتة الدماغية، وقد ربطت عددا من الدراسات بين الألبان ومنتجاتها، وبين صدور العديد من المشاكل  الصحية مثل السمنة، وحب الشباب، وهشاشة العظام.

وقد راجع فريق الباحثين 29 دراسة سابقة، نشرت فى المجلة الأوروبية للوبائيات، مصادر الكالسيوم، والبروتين، والدهون، التى تعد من الأغذية الصحية المهمة.

وأكدت الدراسة أن الضرر من منتجات الألبان الذى يوجد بسبب ارتفاع معدلات  الدهون فكرة خاطئة، وشدد خبراء الصحة على أن تناول منتجات الألبان من الضرورى أن يكون ضمن الحميات الصحية المتوازنة لتجنب تناول كميات كبيرة من الدهون.

ويوصى الأطباء بالتركيز على منتجات الألبان قليلة الدسم أو الدسم، خاصة للأشخاص الذى لديهم مشاكل صحية، ومنها مرضى الكوليسترول، ومن يعانى زيادة الوزن.

موضوعات متعلقة

وحدة لتصنيع منتجات الالبان بزراعة عين شمس لانتاج 10 طن جبن

 

لأول مرة صالة لمنتجات الألبان بكلية الزراعة بجامعة عين شمس

 

 

 


اضف تعليق

اضف تعليق

البريد الالكترونى لن يتم نشره