الرئيسية / توب / طريقة عمل الشيش طاووق في منزلك بسهولة وبسرعة

طريقة عمل الشيش طاووق في منزلك بسهولة وبسرعة

من المعروف إن عمل الطعام في المنزل من أهم وسائل الحماية التي توفرها سيدة المنزل لجميع أفراد الأسرة ، حيث ان الأكلات التي تقدمها المطاعم تتفاوت في مدي جودتها ونظافتها وصحة مكوناتها، ويصعب ضمان ذلك في أغلب هذه المطاعم ، لذا نحاول جاهدين دائما في توفير بدائل تحل محل هذه الأكلات التي تقدمها المحلات، حيث نحاول توفير نفس الطعم ولكن عن طريق مكونات مضمونة، وطريقة عمل صحية في المنزل، ومن ضمن هذه الأكلات التي يحبها الكثير منا الشيش طاووق ، حيث أن أغلبنا يفضل طعمه علي طريقة المحلات ، لذا سنقدم لك فيما يلي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الشيش طاووق بالمنزل، فتابعي معنا..

 

طريقة عمل الشيش طاووق في منزلك

مكونات عمل الشيش طاووق:

– 6 قطع كبيرة من فيلية الدجاج

– كوب من الزبادى

-6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

– ملعقتان كبيرتان من خل التفاح

– ملعقة كبيرة من رب البندورة

– ملعقة صغيرة من البابريكا

– حبة من الفلفل الرومى الأحمر مقطعة إلي مكعبات

– بحسب الرغبة ملعقة صغيرة من الملح

– حبة من الطماطم ” صغيرة الحجم” للشواء

– حبة من الفلفل الرومي الأخضر مقطع إلي مكعبات

– حبه من الفلفل الرومي الأحمر مقطع إلي مكعبات.

– ملعقة صغيرة من الزنجبيل

– ملعقة صغيرة من الشطة.. بحسب الرغبة

– ملعقة صغيرة من الكمون الناعم

– ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمه

– نصف ملعقة من الكركم.

– معلقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة

– وأخيرا: بقدونس وخس مفروم للتقديم

 

طريقة تحضير الشيش طاووق

أولا:قومي بتقطيع قطع الفيلية الدجاج إلي مكعبات صغيرة الحجم.

ثانيا: قومي بوضع في كيس من النايلون كلا من خل التفاح ، والزبادى ، وزيت الزيتون، ورب البندورة، الفلفل، البابريكا، الكزبرة ، الكركم ، والشطة ، والزنجبيل، والكمون.

ثالثا : ضعي قطع الفلية الدجاج داخل كيس النايلون، واقفلية بشكل جيد، ثم قومي بتحريكة بطريقة تغطى بها الخليط كافة قطع الدجاج بشكل تام.

رابعا:ضعي كيس الدجاج في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

خامسا:قومى بتسخين مقلاة واسعة الحجم علي نار متوسطة.

سادسا: وزعى قطع الدجاج الفيلية وكل من مكعبات الطماطم والفلفل الأحمر والأصفر والأخضر علي أسياخ الشواء.

سابعا : ضعي الأسياخ علي المقلاة الساخنة، وعند الانتهاء من شكهم وقومى بتقليبها من وقت إلي أخر بجميع الاتجاهات ، لضمان نضج الدجاج وحضول الخضروات علي التحمير اللازم.

وأخيرا : في طبق التقديم ضعي كلا من البقدونس والخس مع توزيع قطع الشيش طاووق في الطبق.

موضوعات متعلقة:

خلطة الشيش طاووق للشوى فى المنزل

 

طريقة عمل الشيش طاووق بلمسة أميرة شنب

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *