الرئيسية / صحة وتغذية / الصحة الغذائية / نصائح لتجنب أضرار مبيدات الخوخ

نصائح لتجنب أضرار مبيدات الخوخ

 

الخوخ من الفاكهة الصيفية المحببة لدي الجميع، رائحته الشهية وطعمه اللذيذ، و توجد ثمرته بعدة ألوان الأحمر المائل للاصفرار، والأصفر، والأخضر، يدخل الخوخ في إعداد سلطات الفواكه والعصائر ومنه المجفف الذي يستخدم في تزيين الحلويات والتورتات والجاتوهات.

 

كيفية تجنب المبيدات والمواد الكيماوية التي يرش بها الخوخ؟

نتيجة لانعدام الضمير الإنساني عند بعض تجار الفاكهة سعياً وراء جمع المال، يقومون برش الخوخ قبل قطفه وطرحه في الأسواق بنوع معين من المبيدات الضارة والكيماويات لزيادة عدده وزيادة حجمه، ينصح بترك الخوخ في الثلاجة قبل تناول لمدة لا تقل عن أربعة أيام متتالية أو أكثر، وتعد القشرة الخارجية للخوخ هي منبع تخزين المبيدات الضارة نظراً لتواجد الشعيرات الرفيعة علي سطحه، لذلك يجب نقع الخوخ في ماء و خل الطعام لمدة لا تقل عن 6 ساعات، حيث يعمل محلول الخل علي قتل البكتريا والمبيدات الضارة المتواجدة علي السطح الداخلي للثمرة بنسبة 98% .

فوائد الخوخ :-

– يحتوي الخوخ علي أنواع كثيرة من الفيتامينات مثل: فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ب المركب، تساعد جميعها في تجديد خلايا البشرة وترطيبها وقلة ظهور التجاعيد.

– نظراً لتوافر الماء بالخوخ فإنه يعمل علي إمداد الجسم بالماء ويحافظ علي توازن السوائل داخله.

– يساعد علي تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، لذا فهو يمنع تصلب الشرايين .

– يحسن وظائف الجهاز الهضمي ويلين حركة الأمعاء و المعدة، ويحد من الإصابة بالإمساك المزمن .

– يساهم الخوخ في تحسين الرؤية، ويحسن الخلايا التالفة بالعين.

 

 

موضوعات متعلقة :

تعرف على فواكه الصيف وفوائدها

أهم 10 فوائد صحية ” للخوخ “

 

 

 

 

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *