الرئيسية / توب / تعلمي طريقة عمل كيك الجبن بصوص التوت لمريض السكر

تعلمي طريقة عمل كيك الجبن بصوص التوت لمريض السكر

يحب غالبية الأشخاص، وخاصة المصريين، تناول الحلويات بشكل كبير، فرغم احتوائها على الكثير من السكريات، والدهون، التي تجعلها من الأكلات الضارة على الصحة، ولكن بسبب طعمها الشهي، يحبها الجميع، و يحب تناولها من حين لآخر.

ولأن مرضى السكري، من الأشخاص المُحبين لتناول الحلويات أيضًا، ولكن الأطباء منعوهم من تناولها، بسبب ما تحتويه من نسبة عالية من السكر، والتي يمكن أن تسبب لهم خطرًا كبيرًا، مثل ارتفاع نسبة السكر في الدم، لذا يمكنك عمل حلويات مناسبة لمرضى السكر، عن طريق إعداد وصفات حلويات مناسبة لهم، حتى لا يشعرون بالضيق، وفي الوقت نفسه، يأكلون الحلويات من نفسهم.

نقدم لمرضى السكر، طريقة عمل الكيك بالجبن والتوت:

 

المقادير:

 

ملعقتين من السمن

4 بيضات

ربع ملعقة من كريم الترتار

كوب من مسحوق الكيك

ثلاثة أرباع الكوب من المحلى الصناعي البديلة للسكر

2 ملعقة طعام من نشا الذرة

4 أكواب من الجبن قليل الدسم

1.5 ملعقة من بشر قشور الليمون

2 ملعقة من الفانيلا

2 ملعقة طعام من مربى التوت الخالي من السكر

كوب من التوت الطازج

 

طريقة التحضير:

 

قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة حوالي 160 درجة مئوية.

 

ثم أخلطي مسحوق الكيك مع السمنة،ثم يوضع الخليط بسمك حوالي نصف بوصة داخل صينية وتدخل إلى الفرن لمدة 7 دقائق.

أخلطي بياض 4بيضات مع الكريمة باستخدام خلاط كهربائي داخل وعاء كبير، وأثناء ذلك تضاف 6 ملاعق من المحلى الصناعي بديل السكر، بشكل تدريجي.

أمزجي في وعاء آخر، الكمية المتبقية من المحلى الصناعي مع نشا الذرة، ثم ضيفي صفار البيض والجبنة والليمون والفانيلا، وأخلطي جميع المكونات جيدًا، حتى تصلي إلى القوام المناسب.

ضيفي بعد ذلك بياض البيض المخفوق إلى خليط الجبن، ثم صبي الخليط فوق مسحوق الكيك المخبوز من قبل، وضعيه داخل الفرن لمدة تتراوح بين 45 و50 دقيقة.

ثم أخرجي الكيك من الفرن وتترك لتبرد بشكل كامل.

ذوبي مربى التوت في وعاء صغير، على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق، ويصب بعد ذلك، هذا الصوص فوق الكعكة، ثم تضاف حبات التوت الطازج في الأعلى للتزين، وقدميه لمريض السكر.

 

الموضوعات المتعلقة:

لمرضى السكرى .. أهم ٨ أطعمة مفيدة 

تعرفى على طريقة عمل كيكة الاناناس اللذيذة

طريقة عمل كيك الشوكولاتة لتحسين الذاكرة والشعور بالسعادة

الطريقة الأصلية للكنافة النابلسية بالجبن

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *