أرشيف الوسوم: اطعمة

أفضل 10 أطعمة غنية بالمغنيسيوم وأهميته بجسم الانسان

يعتبر عنصر المغنيسيوم من أهم العناصر التي تفيد الجسم، لذلك يجب الحرص دائما علي تناول الأطعمة التي تكون غنية بعنصر المعنيسيوم، وذلك لما له من أهمية كبيرة، حيث ان المغنيسوم من أهم العناصر التى تقلل من فرص الإصابة بالعديد من الأمراض مثل مرض السكري وغيرة ، كما انه يقلل بنسبة كبيرة من احتمالية الإصابة بالأمراض العصبية ، كما انه مفيد جدا في الوقاية من ارتفاع ضغط للدم، لمعرفة كل هذه الفوائد وأيضا الأطعمة التي تحتوي علي عنصر للمغنيسيوم تابعي معنا

 

أفضل 10 أطعمة غنية بالمغنيسيوم

1- يوجد المغنيسيوم في الخضروات الخضراء: مثل” الكرنب، والشبت والسبانخ ”

2- يوجد بمنتجات الألبان مثل “الزبادى ، حليب كامل الدسم والجبن”.

3- يوجد المغنيسيوم في الحبوب بأنواعها ” مثل العدس وفول الصويا والفاصولياء البيضاء والفول”.

4-يوجد بجميع أنواع المكسرات ” كالجوز ، والكاجو، والبندق ، واللوز ، والفستق السوداني والصنوبر”

5- يوجد المغنيسيوم في الأسماك بأنواعها” كسمك التونة ، وسمك الهلبوت ، والسلمون البري.

6- يوجد المغنيسيوم في البامية والبروكولي ،الذرة الصفراء، الأرز البري ، البازيلاء.

7- يوجد بالبطاطا الحلوة المشوية ، التوت البري ، البطيخ ، القرع، دبس السكر

8- يوجد المغنيسيوم بالفواكه المجففة كالتين ، والدراق، والمشمش”

9-يوجد المعنيسيوم بمياه الشرب المعدنية.

10- يوجد بالأفوكادو ، البطيخ ، الموز ، الشوكولاته الداكنة.

أهمية المغنيسيوم لجسم الانسان

  • المغنيسيوم يقلل من فرص الإصابة بمرض السكرى.

 

  • المغنيسيوم يحمى من الإصابة بالاضطرابات العقلية، ويقلل احتمالية الإصابة بالأمراض العصبية.

 

  • يساعد المغنيسيوم بجسم الانسان علي امتصاص الكاليسيوم، والبوتاسيوم.

 

  • يحمى من الارتفاع المفاجئ في ضغط الدم، ويحمى أيضا الشريين من الانسدادات.

 

  • المغنيسيوم يقي القلب من الجلطات والسكتات الدماغية، لقدرته علي طردى أملاح الصوديوم الزائدة ، كما أنه يمكن توسيع الشرايين.

 

  • يثبت الحمل في الشهور الأولى عند المرأة ويحمى من الولادة المبكرة للأم الحامل.

 

  • يعالج بعد الأمراض السرطانية.

 

  • يعالج أمراض هشاشة العظام.

 

  • يحفز الجسم على إنتاج الأنزيمات خاصة التي تتعلق بإنتاج الطاقة.

 

  • يسهم في بناء العظام وتكوينها حيث ان له دور فعال في عملية هضم المعادن والكربوهيدرات التي تحدث فى الجسم.

 

تعرف على فائدة فيتامين “ج” لجسم الإنسان والأطعمة التى تحتوى عليه

 

كورس تغذية..6 أطعمة تساعدك على خفض نسبة السكر فى الدم

 

 

10 أطعمة لصحة الجنين فى الشهور الأولى للحمل

 تعتبر الشهور الأولى من الحمل من أصعب الشهور التى تمر على المرأة الحامل حيث تتعرض للغثيان وفقدان الشهية وغيرها وعلى الرغم من ذلك فهناك بعض الأطعمة التى يجب ان تتناولها الحامل لتساعد على نمو الجنين فى الشهور الأول وهى:

 

1: العدس، يحتوى على البروتينات التى تساعد على نمو عضلات الجنين

2:السبانخ، له دور فعال فى بناء الجهاز العصبى للجنين بشكل سليم وصحى نظرا لاحتوائها على حمض الفوليك

3: اللوز،يحتوى على العديد من العناصر والبروتينات الى تساعد على نمو الجنين وتكوين الجهاز العصبى

4: الجبن القريش،لها فوائد عديدة للحامل وللجنين حيث أنها تحتوى على الكالسيوم والبروتين

5: البيض، غنى بالفيتامينات والبروتينات التى تساعد على بناء عظام الجنين

6:البروكلى،له دور فعال فى تكوين كرات الدم الحمراء للجنين ويحميه من الإصابة بالأنيميا

7: الزبادى، يحتوى على الكالسيوم والفيتامينات التى تحافظ على عظام ألام وأسنانها وتحمى من هشاشة العظام

8: الدجاج، يساعد على تكوين العضلات وأنسجة العظام

9: السالمون، مفيد فى تكوين عظام الجنين

10: الموالح، مثل البرتقال واليوسفى تساعد فى تكوين الجهاز العصبى للجنين وتمنع حدوث التشوهات الخلقية

 

 

 

تعرفى على أهم 9 أطعمة لزيادة فرص الحمل

الاطفال أحباب الله ،لذلك تعتبر الأمومة هى الحلم الذى ينتظره كل زوجين وخصوصا النساء ،ولكن تقلق بعضهن عندما يتأخر الحمل بعد زواجها بشهور فتلجأ الى الطبيب لتطمأن ،قد يكون هناك مشاكل يجب علاجها وقد تكون الأمور طبيعة وما هى إلا مسالة وقت

و هناك العديد من الأطعمة التى تعمل على زيادة فرص الحمل والخصوبة عند النساء والرجال وهى:

1: الإكثار فى تناول بعض الفواكه مثل “الاناناس ، البرتقال، الجوافة” .

2: الإكثار فى تناول الخضروات الورقية مثل السبانخ والفجل والخس .

3: الحرص على تناول الحبوب مثل القمح والشوفان والفاصوليا واللوبيا

4: تناول منتجات الألبان مثل الحليب والزبادى والجبن .

5: تناول بعض الأنواع من المسكرات مثل اللوز والكاجو  .

6:الإكثار من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الخبز والمكرونة والأرز والبطاطس .

. 7: الاهتمام بالبروتينات مثل اللحوم والدجاج والأسماك

8: الاهتمام بتناول الفلفل الحار  فله قدرة هائلة فى زيادة الخصوبة .

9: الاهتمام بسمك السالمون حيث انه يحتوى على اوميجا 3 التى تعمل على زيادة الخصوبة والحيوانات المنوية .

 

للرجال ..أطعمة تضر مريض البروستاتا

 

تعد أمراض البروستاتا من أخطر الأمراض التي تصيب الرجال، ويتحكم النظام الغذائى بشكل كبير فى الصحة الجيدة والوقاية من امراضها، وهناك بعض الاطعمة المفيدة للبروستاتا والأخرى ضارة وتزيد من فرص الإصابة للأمراض، ونقدم لكم بعض النصائح الغذائية للوقاية من البروستاتا.

-عدم الإسراف فى تناول اللحوم الحمراء، والابتعاد عن تناول الأطعمة الحارة والغنية بالتوابل والبهارات الكثيرة.

-عدم الإكثار من تناول الشيكولاته والحلوى الدسمة وتجنب الأطعمة المليئة بالسكريات الصناعية لعدم فائدتها للصحة.

-الابتعاد عن الأطعمة الدسمة واللحوم المصنعة والدهنية واللحوم المصنعة.

-الإبتعاد عن المنبهات اليومية مثل الكافيين والشاى والنسكافية والقهوة لأنها تؤثر على الصحة.

-الاهتمام بتناول الأطعمة الصحية مثل الخضروات والفواكة، التى تقوى المناعة وتحمى من الكثير من الامراض، والتركيز على الورقيات مثل السبانخ والجرجير.

– التقليل من استخدام الزبد والسمن، واتباع طرق سليمة فى الطهى مثل السلق أو الطهى على البخار أو الشوى

-المكسرات من أهم التسالى الصحية التى يمكن الاعتماد عليها لفوائد جمة للجسم والصحة والوقاية من المشكلات الجنسية للرجل.

أطعمة تحميك من الصلع المبكر

من المشاكل الصحية الكبيرة التى يتعرض لها معظم الرجال هى مشكلة الصلع ، وهناك بعض العناصر الغذائية لها دورًا هامًا في تحسين صحة الشعر، حيث تعمل على تنشيط الخلايا الخاصة بنمو الشعر، لذلك سنعرض لك اهم الاطعمة التى تحميك من الصلع.

-السبانخ:

تحتوى السبانخ على العديد من العناصر والفيتامينات المفيدة مثل فيتامين أ وسى وبيتا كاروتين والحديد، فتحافظ هذه العناصر على فروة الرأس ورطوبة الشعر وعدم تعرضه للتساقط المبكر.

-الجوز:

من الأطعمة المغذية فيحتوى الجوز على الأحماض الدهنية والأوميجا 6 والزنك والعديد من الفيتامينات والبروتينات التى تغذى الشعر وتعزز نموه، كما تحمى من الصلع وتساقط الشعر.

السمك:

فالسمك غنى بالأوميجا 3 والأحماض الدهنية المفيدة للصحة والجسم، فيساعد على نمو الشعر ولمعانه وزيادة قوته، مثل السلمون والسردين.

البيض:

يحتوى البيض على عناصر رئيسية مثل البروتينات والزنك والفيتامينات التى تكافح فقدان الشعر وتزيد من نموه وتقوية بصيلاته.

– الزبادي:

يحتوى الزبادى على بروتينات وفيتامينات تساعد على معالجة تقصف الشعر، كما يتدفق الدم إلى فروة الراس مما تؤدى إلى تغذية الشعر وتقوية جذوره.

الكبده:

فتحتوي الكبد على ثلاثة أضعاف الاحتياجات اليومية للجسم من فيتامينات كـ” ب12، والزنك والحديد، فهو عنصر ضرورى يعزز الجسم والشعر.

 

 

أطعمة تساعدك على تنمية ذكاء طفلك

 كشفت د.نسرين البسماوى إخصائية التغذية عن بعض أسرار الطعام التى من شأنها إعلاء نسبة ذكاء الأطفال، وذلك من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة المؤثرة على منسوب ذكاء الطفل.

وقالت نسرين إن تناول وجبة الإفطار بشكل دائم هو شىء ضرورى لزيادة الطاقة، وبالتالى تحسين التركيز والأداء الفكرى فى المدرسة، فضلا عن تناول الأغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن، وتناول الأسماك ثلاث مرات أسبوعياً والأغذية الغنية بمضادات الأكسدة، مثل: الفراولة، والتوت البرى، والجزر.

وأضافت: “من المفيد أيضا شرب المياه والحليب والعصائر الطبيعية بكثرة والقرفة الساخنة التى تحتوى على مواد منبهة، بدلاً من المشروبات الغازية فعلى الرغم من أن الصودا قليلة السكر لا تحتوى على ضرر كبير خصوصا للأطفال، إلا أنها لا توفر أية قيمة مغذية”.

أما عن أنواع الأطعمة التى يجب الابتعاد عنها لتنميه ذكاء الطفل فقامت نسرين بتقسيمها إلى نوعين الأول هى الأطعمة الغنية بالدسم التى تؤثر على كم ذاكرة الطفل وتقليل قدرته على التركيز ومن الممكن أيضا أن تؤثر على صحة القلب، والنوع الثانى هى الأطعمة الغنية بالسكّر التى توفر دفعة قوية مؤقتة من الطاقة، ولكنها تزيد من توتر الفرد.

 

الموضوعات المتعلقة :

من تسريب الامتحانات والمسلسلات للتلاعب بنتائج الطلبة

 رئيس قطاع التعليم يتوقع إعلان نتيجة الثانوية العامة الاثنين

6 أطعمة تسبب القلق..منها الكاتشب والبسكويت والبطاطس المحمرة

كشف تقرير نشره الموقع الهندى “بولد سكاى” عن أن هناك بعض الأطعمة التى تؤثر على الحالة النفسية والعواطف، على الرغم من أنها لا تسبب القلق بطريقة مباشرة إلا أنها تؤدى إلى تفاقم الحالة النفسية والقلق، عندما يفتقر الدماغ إلى ما يكفى من السيروتونين للحد من هرمون التوتر فيحدث القلق. وذكر التقرير بعض الأطعمة التى تؤدى إلى تفاقم الشعور بالقلق والتوتر ويكون أكثر سوءًا، وتتضمن الآتى:

1- الكحول: هو مادة الاكتئاب التى تؤثر على الجهاز العصبى، حيث تعمل على تهدئة مؤقتة ثم تساعد على زيادة الأمر أكثر سوءًا.

2- الكاتشاب: (صلصة الطماطم)، يحتوى على فركتوز الذرة ويمكن أن يزيد من مستويات السكر فى الدم. 3- معظم المنتجات المصنوعة من الكربوهيدرات المكررة.

4- البسكويت والبطاطس المقلية: كل منها تحتوى على مكونات تزيد الاكتئاب والقلق وتجعله أكثر سوءًا.

5- المشروبات الغازية: المشروبات الغازية لا تعطى طاقة، وجميعها تحتوى على الكافيين والمحليات الاصطناعية التى تسبب السمنة وارتفاع فى نسبة السكر بالدم.

6- القهوة: من المعروف أن الكافيين يعزز مستويات الكورتيزول، ما يزيد من القلق ويجعله أكثر سوءًا.

 

موضوعات متعلقة:

كورس تسويق..تعرف على مفهوم واجهة المستخدم

ارسم تفاحة على شكل جمجمة 3d

بالأنفوجراف.. 5 أطعمة تساعدك عشان تروح فى سابع نومة 

تناول وجبة قبل النوم من الاشياء الهامة جدا التى تساعد الجسم على الاسترخاء والنوم بهدوء، والأهم هو اختيار الأطعمة المناسبة التى تساعد على الاسترخاء تعرف معنا على أهم الأطعمة التى تساعد على النوم من خلال كورس التنمية البشرية.

1-منتجات الألبان

تساعد منتجات الألبان بشكل عام وخاصة كوب من اللبن الدافىء قبل النوم يساعد على النوم بشكل هادىء لاحتوائه على الكالسيوم الذى يدخل فى تكوين مادة الميلاتونين الهرمون الذى يساعد على النوم.

2-العسل

يحتوى العسل على سكر طبيعي والذى ليس له اى تأثير سلبى على رفع نسبة  الانسولين فى الدم ،ويساعد على انتاج مادة التريبتوفان التى تساعد على النوم الطبيعى

3-السلطة الخضراء

السلطة الخضراء التى تحتوى على النباتات الورقية ،وتحتوى على الخس الذى يحتوى على مواد مهدئة تؤثر على المخ وتهيئه إلى النوم.

4-عين الجمل

يحتوى على مادة الميلاتيونين وهو الهرمون المنظم لعملية النوم ،والتريبتوفانوهو حمض يساعد على النعاس من خلال تنظيم ساعة الجسم البيولوجية التى تنظم مواعيد النوم.

5-التونة

السلمون والتونة من الاسماك التى تحتوى على فيتامين b6الذى يدخل فى تركيب مادة الميلاتونين، اللازم للنوم.

info5

موضوعات متعلقة:

بالأنفوجراف..7 أطعمة تمنحك النشاط والطاقة فى الامتحانات

تعلم المشروبات باللغة الأوكرانية

 

بالأنفوجراف..7 أطعمة تمنحك النشاط والطاقة فى الامتحانات

كثيرٌ من الطلاب ينتابهم  شعور بالرغبة فى النوم لساعات طويلة أثناء فترة الامتحانات نتيجة القلق والتوتر الذى يصاحب تلك الفترة وكذلك بسبب السهر لفترات طويلة من أجل مذاكرة الدروس والمراجعات هذا ما يجعل الطلاب عند الاستيقاظ من النوم تكون أجسادهم  أقل نشاطا وحركة وحيوية لذلك نلجأ إلى عدد من الطرق الطبيعية والبسيطة لتستمد الطاقة المطلوبة لممارسة المهام اليومية والمذاكرة بطاقة ونشاط ومن هذا المنطلق نقدم لكم قائمة بأكثر الأطعمة التى تمنح الجسم الإحساس بالحيوية والطاقة من خلال كورس التغذية العلاجية .

1)الاهتمام بتناول الأطعمة الصحية المحتوية على مواد مضادة للأكسدة والبروتينات وتقليل السكريات والدهون والكربوهيدرات لكى تعطيك دفعة من الطاقة والنشاط .

2) تناول الأسماك والأعشاب البحرية الغنية بأوميجا 3 والبروتين.

3)الخضروات مثل الفاصوليا والسبانخ.

4)الفواكه مثل الأفوكادو والعنب والأناناس.

5)المكسرات مثل الجوز .

6)البقوليات مثل العدس والفاصوليا .

7)الحرص على النوم وقت القيلولة لأن تغير نمط نومك يسبب طفرات غير منتظمة في جسمك وفى الهرمونات.

info3

موضوعات متعلقة:

يا مجنونة يا قوطة..بالأنفوجراف: ما لا تعرفه عن فوائد الطماطم

تعلم القواعد النحوية بالأغانى العامية 49 ..الممنوع من الصرف (الجزء الرابع)

بالأنفوجراف..إزاى تأكل أكل صحى من غير ما تحس بالجوع؟

تناول الطعام الصحى من الأشياء التى يسعى كثير من الناس إليها ولكن تواجههم كثير من الصعوبات تجعلهم يتراجعون عن هذا الأمر ويعودون لنمط الطعام غير الصحى، ومن خلال كورس التغذية نقدم لك كيف تتناول طعام صحى بدون أن تشعر بالجوع.

1- انسى شرب المياه الغازية والصودا واستبدلها بالعصائر الطبيعية والشاى الأخضر هو أفضل وسيلة لفقدان الوزن.

2- لا تفوت وجبة الإفطار ويفضل أن تحتوى على البروتين والدهون الصحية مثل: توست بالموز وزبدة اللوز.

3- لا تحرم نفسك من الطعام لتفقد الوزن وتحصل على الطاقة التى  تدفعك للحركة وعمل الرياضة.

4-تناول وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية يساعدك على إنقاص وزنك.

5-لا تشعر بالذنب إذا تناولت وجبة لا تناسب الريجيم ويمكن تناول الشيكولاتة مع حبوب الشوفان فهى تصبيرة لن تشعرك بالجوع.

6- تناول السلمون، فهو من الأكلات الصحية التى تشعرك بالشبع وفى نفس الوقت مفيدة للريجيم.

7- أنسى الأطعمة الغنية بالنشا وتناول البطاطا المشوية.

index

موضوعات متعلقة:

10 أطعمة ابعد عنها عشان صحتك تبقى كويسة

بالأنفوجراف..ماذا يحدث لو شربت كوب ماء بالعسل كل يوم ؟

كورس تغذية: 5 أكلات أبعد عنها هتضر معدتك وسنانك وتجيبلك المرض

إذا كنت ترغب فى تحويل حياتك لتصبح بشكل أفضل عليك اتباع نظام غذائى يساعدك على الاهتمام بصحتك الجسدية والنفسية، ومن خلال كورس التغذية نقدم 5 أكلات يجب أن تبتعد عن تناولها لأنها تسبب أضرار صحية.

1- الحلويات المخبوزة مثل: الكوكيز والكعك والدونتس، لأن هذه الحلوى مليئة بالسكر وتحتوى على كثير من السعرات الحرارية وتسبب كثير من مشاكل المعدة والجهاز الهضمى وتسبب السمنة ومشاكل الأسنان.

2- حبوب الإفطار المليئة بالسكر، فإذا أضفت إليها اشياء مليئة بالسكر مثل: المارشيميلو أو الشيكولاتة، لذا يجب أن تنتبه إلى ما تتناوله.

3-الشيكولاتة البيضاء، من الأشياء الضارة التى تسبب أضراراً صحية عديدة، لاحتوائها على السكريات والدهون .

4- البطاطس المحمرة فى الزيت، من الأشياء الضارة التى ينبغى تجنب تناولها لاحتوائها على الدهون والزيوت الضارة.

5-الأطعمة الخالية من الجلوتين، والمستخدمة فى الدايت من الضرورى تجنب تناولها قدر الإمكان.

 

موضوعات متعلقة:

كورس تغذية..6 أطعمة تساعدك على خفض نسبة السكر فى الدم

لو نحيف ونفسك وزنك يزيد جرب 3 وجبات تخليك أد الفيل بطريقة صحية

كورس تغذية: قبل الصيف والحر.. 6 أطعمة ترطب جسمك بالمياه

على الرغم من أن مياه الشرب هي أفضل وسيلة للبقاء رطباً يمكنك إعادة ترطيب جسمك من خلال تناول بعض الأطعمة ، ومن خلال كورس التغذية نقدم 6 أطعمة ترطب جسمك بالمياه.

1)الخيار أكثر الخضروات التى ترطب جسمك، سواء من خلال إضافته على الوجبات الغذائية أو تناوله بمفرده يجعل جسمك رطباً لأنه يحتوى على نسبة كبيرة من المياه ما يقرب من  96.7٪ ومتوفرة بسهولة خلال أشهر الصيف.

2)تناول السلطة والخس، حيث أن ثمرة الخس تحتوى على 96 % من المياه مما يجعل تناوله مفيداً لترطيب الجسم والقضاء على الشعور بالعطش.

3)شرب مغلى عيدان الكرفس، حيث يحتوى الكرفس على 95.4٪ ماء فيتامين A، C و ك ، كما يحتوى متوسط عصا  الكرفس ستة من السعرات الحرارية .

4)تناول أو إضافة بشر الفجل إلى السلطةيحتوى الفجل على  95.3٪ من المياه  ويمكن تناول النوع  الحلو أو الحار منه .

5)الطماطم استبدال تناول رقائق البطاطس بتناول طبق من شرائح الطماطم أفضل للصحة لاحتواء الطماطم على نسبة كبيرة من المياه والأملاح المعدنية المفيدة فى ترطيب الجسم .

6)الفلفل الأخضر، حيث يحتوى الفلفل الأخضر على مواد مضادة للأكسدة و نسبة عالية من المياه.

 

موضوعات متعلقة:

تنمية بشرية: 7 خطوات تبعدك عن التفكير السلبى..أهمها متصاحبش المحبطين

اكتسب مهارة القوة الذهنية لتصبح قائد ناجح

كورس تغذية علاجية..5 أطعمة تساعدك على الإقلاع عن التدخين

الكل يعلم مخاطر التدخين و أضراره وأصبح العالم كله يكتب عبارة “التدخين يؤدى للوفاة ” ولكن يبدو أن التحذير لم يكن كافيا ! لاشك أن الاقلاع عن التدخين ليس سهلا ولكن خبراء الصحة يرون أن الإكثار من تناول الخضروات و الفاكهة يزيد من فرص نجاحه و من خلال كورس التغذية العلاجية نقدم لك 5 أطعمة تساعدك علي التخلص من النيكوتين.

1- البرتقال يساعد على تنظيف الجسم من النيكوتين فضلاً عن أن الكثير من الفحوصات اظهرت تاثير فيتامين سى على تحييد الخواص السامة للنيكوتين.

2-الليمون  من الحمضيات التى لا تحظى بشعبية واسعة كباقى الحمضيات لكن دراسة حديثة اظهرت ان ان شرب لتر واحد من عصيره يزيد من سرعة تخلص النيكوتين فى الجسم بنسبة 88 فى المائة.

3- التوت البري : و قيمته تفوق درجة حموضة الليمون الهندى ما يجعله اكثر فعالية فى تنظيف الجسم من النيكوتين.

4- الزنجبيل : يساعد على التخلص من انحسار النيكوتين المألوفة مثل الغثيان فضلا عن ان تناول الزنجبيل يخفف من حالات الجوع الشديدة و التى تظهر عند محاولة التخلص من النيكوتين كما يقلل السموم فى الدم بسبب النيكوتين و ينصح الخبراء تناوله 3 مرات ففى اليوم.

5- زهرة الياقوت الازرق : و تعرف هذه العشبة بقدرتها على مساعدة اولئك الذين يرغبون بالتخلص من التدخين و تحتوى على مادة البيلين ذات التأثير المماثل للنيكوتين على الجهاز العصبى و لكن بدون تسبب الادمان.

 

موضوعات متعلقة:

مصطلحات المحادثة عن الطعام والشراب باللغة البرتغالية

7 عادات صحية اعملها على مدار يومك..أهمها قسم وجباتك

اطعمة لا يجب تناولها فى وقت واحد

الطعام ليس فقط وسيلة لتوفير احتياجات الجسم من الطاقة ومساعدته على الحياة والقيام بوظائفه، ولكنه ذائقة وشهية و”مزاج”، وربما هذه الأخيرة تحديدًا ما تقودنا إلى خلط أصناف وأنواع عديدة من الطعام، وأمام المذاق والشهية لا يهتم كثيرون من الناس بنوعية الأغذية التى يتناولونها عند إعداد وجبات الطعام، ولا يدركون خطورة تناول بعض الأطعمة فى وقت واحد، فقد يؤدى دمجها إلى فقد القيمة الغذائية لها، وربما يتسبب ذلك فى حدوث بعض المشكلات الصحية للإنسان.

احذر..شرب عصير البرتقال مع الكيك

ينصح خبراء التغذية بضرورة عدم شرب عصير البرتقال فى أثناء تناول الكيك أو البسكويت، فعلى الرغم من أن البرتقال له فوائد كثيرة، إلا أن دمجه مع هذه الأطعمة يتسبب فى تكسير الإنزيمات التى تعمل على هضم النشويات.

اطعمة لا يجب تناولها فى وقت واحد (2)

 

احذر.. تناول الكالسيوم مع الحديد فى وقت واحد

كذلك يحذر الخبراء من دمج الأطعمة التى تحتوى على كمية كبيرة من الكالسيوم مع الأطعمة الغنية بالحديد، إذ يؤدى دمجها معًا إلى منع امتصاص الكالسيوم، لذلك لا يجب دمج الجبن مثلاً مع الجرجير، ولا العسل الأسود مع القشدة.

اطعمة لا يجب تناولها فى وقت واحد (1)

احذر.. تناول النشويات مع البروتينات

يُنصح أيضًا بضرورة الابتعاد عن تناول الأطعمة الغنية بالنشويات مع  الأغذية التى تحتوى على البروتين، فقد يصاب الشخص الذى يأكل هذه الأطعمة معًا بصعوبة فى عملية الهضم.

دمج هذه الأطعمة يسبب عسر الهضم

كما أن شرب العصائر والمشروبات الغازية إلى جانب تناول الطعام، يتسبب فى إصابة الشخص بـ “عسر الهضم”، وينصح الخبراء بضرورة عدم تناول البطيخ مع الجبن، لأن ذلك يؤدى أيضًا إلى الإصابة بـ “عسر الهضم”.

موضوعات متعلقة

شم النسيم 2015.. نصائح طبية لتجنب الانتفاخ والتسمم الغذائى بعد الفسيخ والرنجة

نصائح للتخلص من إدمان الكافيين

“Hopper”.. حقيبة ذكية تحافظ على برودة الأطعمة لعدة أيام

ابتكرت شركة أمريكية تدعى “YET” حقيبة ذكية جديدة للاحتفاظ ببرودة الطعام والمشروبات، لعدة أيام متواصلة، بدلًا من الحافظات الأخرى التى تحتفظ بالأشياء لعدة ساعات فقط.

تحمل هذه الحقيبة اسم Hopper، والتى تشبه من الخارج الحقائب العادية، ولكنها صممت من الداخل بمواد قوية لتحافظ على برودة الأشياء، والتى ستفيد المسافرين فى الحفاظ على أطعمتهم لأيام دون الخوف عليها من التلف، ومن المقرر طرح هذه الحقيبة خلال أكتوبر المقبل، بسعر 175 دولارًا، كما ذكرت صحيفة DailyMail على موقعها الإلكترونى.

article-2688749-1F91195800000578-490_634x356 article-2688749-1F91195F00000578-560_634x448 article-2688749-1F91195300000578-162_634x489