أرشيفات الوسوم: الأحماض الدهنية

أوميجا 3 يساهم فى علاج العين من الجفاف

كشفت دراسة لعدد من العلماء الهنود أن فوائد الـ“أوميجا 3″ الصحية كثيرة وتعد من الأحماض الدهنية التى يمكن أن تخفف من التأثير السلبى للجفاف فى العين والذى ينتج عن النظر إلى شاشات الكمبيوتر مدة طويلة.

 شارك فى الدراسة 478 فردا

وأجريت دراسة العلماء على عدد وصل إلى 478 فردا، واستمر 3 أشهر، وقد نشرت نتائج الدراسة  فى مجلة “كونتاكت لينز أند أنتيريور آى”.

وقد تناول عدد من الذين شاركوا فى الدراسة أقراصا من الدواء محتوية على “أوميجا 3” تناولوه مرتين فى اليوم، وتناول الآخرون أقراصا تحتوى على زيت الزيتون.اوميجا3

 قلة الأعراض التى تدل على جفاف العين

لاحظ الباحثون من العلماء قلة الأعراض التى تدل على جفاف العين عند المشاركين الذين تناول كل منهم الأوميجا 3، كما انخفض حدوث الالتهابات التى تنتج بسبب الجفاف، إلى جانب وجود كثير من الخلايا الكأسية التى ترطب العين.

ويعتبر النظر إلى شاشات الكمبيوتر لفترات طويلة من الأسباب التى تؤدى إلى العديد من التهديدات الصحية على العيون وتسهل الإصابة بالمشاكل التى لا تعالج بسهولة.

استخدام الكمبيوتر لساعات طويلة يرهق العين

ولابد من الإشارة إلى أن استخدام الكمبيوتر لساعات طويلة يرهق العين ويصيبها بالآلام كما يصيب المنطقة المحيطة بها، ما يتسبب فى الشعور بالحرقة والحكة والجفاف وإحمرار العين، والتسبب فى عدم وضوح الرؤية، ما يصعب القدرة على التركيز، ويصيب العين بالحساسية للضوء أيضا، والتهاب الجفون كما يؤدى فى النهاية بالصداع.

وتعتبر الأسماك كالتونة والسلمون من الأطعمة الغنية بهذا الحمض الدهنى “أوميجا 3″، كما يوجد فى بذور الكتان والسبانخ والفول الصويا وقد وجد أن زيت السمك يغنيك عن تناول أدوية ضغط الدم أيضا.

جفاف العين

موضوعات متعلقة

“الأوميجا-3 وحشيشة القلب” أبرز حلول الطبيعة لعلاج الاكتئاب

أضرار أوميجا 3 على صحة الإنسان

5 فوائد صحية للزبدة

تعتبر الفكر العامة المأخوذة عن الزبدة أنها تحمل من الضرر الكثير الذى يجب الابتعاد عنه وخاصة أن مكونها الأساسى هو: الدهن الحيوانى، ويفضل البعض السمن النباتى والبعض الآخر يفضل زيت الزيتون أو عباد الشمس لكن ما لا يعرفه الكثيرون أن للزبدة فوائد صحية عديدة ومنها:

1- الزبدة غنية بالأحماض الدهنية الأساسية المهمة للتوازن الهرمونى وامتصاص بعض الفيتامينات.

2- تحافظ الزبدة على صحة القلب وليونة الشرايين لإحتوائها على حمض اللوريك بنسبة عالية.

3- تحتوى على فيتامينات مهمة مثل فيتامين “E” لسلامة الشعر والبشرة والأظافر، وتحتوى على فيتامين “D” المهم لسلامة العظام وامتصاص الكالسيوم، وأخيرًا فيتامين “K” المهم لتخثر الدم.

4- غنية  بمضادات الأكسدة وتقوى جهاز المناعة.

5 – تحتوى على كوليسترول مفيد لنمو الدماغ والجهاز العصبى للطفل وعلى الرغم من أن ارتفاع الكوليسترول خطير ولكن يسهل تجنبه.

.f]m3

المشكلة الحقيقية فى أنماط الحياة التى نعيشها

أما إذا استخدمت الزبدة بحرص خاصة وهى من الدهون الجيدة والتى يفضلها البعض عن الدهن النباتى وقد يجمع بين عيوب الدهن الحيوانى وعيوب الإنتاج التى تتمثل فى الهيدرة التى يحذر منها الأطباء، ولكن قد يكون استخدام الشوفان والشعير أطعمة غنية بالمواد الطاردة للدهون بالجسم.

يبقى لنا زيت الزيتون وهو من الزيوت المهمة لأنه يخفض الكوليسترول ومضاد للأكسدة، لكن هناك بعض الأطباق لا يمكن إضافة زيت الزيتون لها وأيضا مرتفع الثمن.

زبدة3

وتتمثل المشكلة الحقيقية فى أنماط الحياة التى نعيشها وليس فى نوعية الدهون وكان أجدادنا يأكلون كل شىء بالزبد ويصنعونها بأيديهم ولم توجد أية معاناه أو أية أمراض تخص القلب أو الشرايين ولكن المشكلة التى ظهرت كانت مع النظام غير الصحى الذى التزمنا به من أطعمة صناعية وأطعمة مقلية وغير ذلك.

زبدة1

موضوعات متعلقة

الكولسترول ليس عدوا للسمن البلدى

تعرف على أخطر أنواع الدهون

لو عاوز ودانك تفضل قوية.. عليك بأكلتين سمك أسبوعيا!

فوائد مذهلة تعرفها لأول مرة عن المأكولات البحرية التى تعتبر من أهم الوجبات الصحية التى يجب التمسك بها؛ لأنها تحاصر الكثير من الأمراض ومنها التهاب الغدة الدرقية وذلك إذا تم تناولها مرتين على الأقل فى الأسبوع الواحد، كما يساهم ذلك أيضا فى الحد من خطر الإصابة بفقدان السمع.

السمك يحميك من ضعف السمع

أشارت إحدى الدراسات الحديثة التى تناولت موضوع أكل السمك إلى أن أكل وجبتين من السمك يحقق الغنى بالأحماض الدهنية وكذلك صحة السمع، ويعتبر ضعف السمع من النتائج الطبيعية لتقدم السن وعند اكتشاف وجود عدد من العوامل التى تؤثر فيها ما يدفع للعمل على الوقاية من هذه المشكلة.

ومن الضرورى أن نحرص على تناول الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية والأوميجا 3 الذى يخفض خطر الإصابة بضعف حاسة السمع عند تقدم العمر.

اسماك

دراسة تبين أن الأسماك تقلل الإصابة بضعف السمع

كشفت الدراسة أن النساء ممن يتناولن وجبتين أو أكثر من الأسماك تقل فرصة الإصابة بضعف السمع لديهن وأصبح من الممكن مواجهة المشكلة بنسبة 20% عند المقارنة بالنساء اللواتى يتناولن السمك بكمية أقل.

سمك3

فوائد أخرى للأسماك

ثبت علميا فوائد السمك لصحتك وأنه يفيد فى الوقاية من السرطان، وتتسبب الاسماك أيضا فى إفراز مادة لها مفعول السحر لإزالة الألم ما يؤدى لعلاج الروماتيزم والالتهابات، وتعتبر الأسماك مصدرا لفيتامين “A” الذى يعالج أمراض العيون ومرض العشى الليلى.

سمك1

موضوعات متعلقة

السردين.. أقل الأسماك تلوثا وأغناها بالأوميجا 3

زيت السمك يخلصك من الاكتئاب ويقوى ذاكرتك

زيت السمك يغنيك عن تناول أدوية ضغط الدم

يعرف زيت السمك الناتج من الأسماك الدهنية على شكل أحماض دهنية غير مشبعة، بـ “الأوميغا 3” وهى من الدهون غير الضارة التى يستفيد منها الجسم استفادة كبيرة، ونوضح فى السطور التالية فوائد زيت السمك.

فوائد الـ ” أوميغا 3 “

1- تقليل من خطر الإصابة ببعض أمراض القلب.

2- تخفف من إلتهابات الأوعية الدموية.

3- تقلل العوامل التى تؤثرعلى تخثر الدم.

4- تقلل الكوليسترول الضاروالدهون فى الدم.

5- يمنع إصابة القلب بالأزمات إذا تم تناوله مرتين فى الأسبوع.

6- ينظم حركة القلب.

7- تحول تركيبة هذا الزيت من زيادة الصوديوم والكالسيوم فى القلب.

8- تمنع الإصابة ببعض حالات السرطان.

9- تخفض من الإصابة بالتهاب القولون، والصدفية، والتهاب المفاصل.

10- تساعد على الشفاء من أمراض الربو و بعض الأمراض النفسية.

11- تقلل الإصابة بتشنجات الشريان التاجى.

12- تناولها يغنينا عن تناول أدوية ضغط الدم.

12- يرفع مستويات الذكاء فى الإنسان

13- يخفف آلام المفاصل، ويساهم زيت السمك فى تكوين خلايا الغضاريف المتآكلة بسبب التهاب المفاصل، وتمنع احتكاكها، كما تقلل نشاط الأنزيمات المسؤولة عن تلف الخلايا وحدوث الالتهابات والالم.

ويوجد زيت السمك فى الأنواع المختلفة من الأسماك مثل، الماكيريل والتونة والسلمون والبورى والسمك الأزرق والسردين والرنجة.

موضوعات متعلقة

أغرب أنواع الأسماك .. سمكة الكتلة اللاصقة

زيت الزيتون والبيض.. لشعر أكثر نعومة وصحة

كوكيز الكاجو اللذيذة

فوائد الكاجو الصحية

يزداد استهلاك المكسرات وخاصة الكاجو الذى ينمو فى شمال البرازيل، وأصبحت الكثير من الدول الإفريقية خاصة موزمبيق تنتجه بكميات كبيرة، ويعرض كايرودار فوائده التى يتميز بها عن الأنواع الأخرى من المكسرات.

الفوائد الصحية للكاجو:

1- بناء العضلات لاحتوئه على نسبة عالية من الماغنسيوم الذى يمنع تشنج الخلايا العصبية، ويقضى على الخلايا السرطانية ويوقف انتشارها، كما أثبتت الدراسات الحديثة أن للكاجو تأثيرا جيدا على سرطان القولون كما يحافظ على صحة اللثة والأسنان.

2- يزيد مرونة الأوعية الدموية لاحتوائه على الدهون غير المشبعة الاحادية ومضادات الأكسدة وحمض الفوليك، إضافة إلى أوميجا “3” وله قدرة عالية على إنتاج الطاقة كما يدعم العضلات والعظام والمفاصل، ويخفض الكوليسترول.

3- يحارب الأرق وقلة النوم عند النساء خاصة بعد انقطاع الطمث، وعندما يؤكل بشكل معتدل فإنه يخفف الوزن لارتفاع كمية الألياف الغذائية به.

4- يساعد الكاجوعلى امتصاص الحديد كما يحتوى على أحماض دهنية ضرورية للجسم، ومجموعة من الفيتامينات “B” ، بالإضافة إلى البروتين والكربوهيدرات والحديد والزنك.

ورغم فوائده إلا أنه يوجد تحذير من قشور الكاجو لوجود زيت “اليورشيول””urushiol”، وهو الزيت السام الموجود فى نبتة اللبَلاب السامة وتبطل الحرارة مفعول هذا الزيت، ويجب التأكد أن الكاجو مقشرجيدا .

موضوعات متعلقة

طريقة عمل فطائر التوت بالمكسرات

الدهون غير المشبعة تقلل الكولسترول وتساعد على التئام الجروح

هل الأسماك تساعد فى الإقلاع عن التدخين؟

تعتبر الأسماك والمأكولات البحرية من أجود أنواع اللحوم وأكثرها فائدة لجسم الإنسان، إذ أنها تقيه من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والجلطات الدماغية والربو، ولكن هل السمك يساهم فى الإقلاع عن التدخين؟

السمك يساعدك فى الإقلاع عن التدخين

كشفت الأبحاث العلمية، أن هناك أنواع من السمك تتميز باحتوائها على مكونان بإمكانهما وقاية وحماية الإنسان من الكثير من الأمراض والعادات السيئة مثل التدخين، حيث توصل الخبراء إلى أن الأحماض الدهنية التى توجد فى الأسماك “أوميجا 3” تقلل من رغبة المدخن فى تعاطى التبغ والإقبال على النيكوتين.

انخفاض استهلاك النيكوتين بسبب تناول “أوميجا 3”

واكتشف فريق من الباحثين أن مواظبة الأشخاص المدخنين على تناول كبسولات تحتوى على “أوميجا 3” مرة واحدة يوميا لمدة 30 يوما، يساهم فى انخفاض استهلاكهم للنيكوتين بنسبة 11%.

فوائد تناول الأسماك للحامل والطفل

وتوصلت العديد من الأبحاث أن تناول النساء الحوامل الأسماك أو أحماض “أوميجا3″، تحميهم من الإصابة بـ”الاكتئاب” خلال فترة الحمل، كما أن ذلك يحسن من ذكاء الأطفال ومن قدراتهم الإدراكية والعقلية.

وجدير بالذكر أن الإكثار من تناول الأسماك، يعمل على تحسين مستويات الكولسترول فى الدم، إضافة إلى أنه يقى الإنسان من ارتفاع الضغط الشريانى.

موضوعات متعلقة:

حقيقة علمية: السمك الذهبى لا يغلق عينه أبدا

بالصور والفيديو.. سموم السمك البخاخ تكفى لقتل 30 شخصًا

12 معلومة خطيرة لا تعرفها عن التدخين

خطوات بسيطة لإزالة آثار التدخين من جسمك

دراسة: التدخين لا يخفف من التوتر والإجهاد

شاهد ما يفعله التدخين برئتيك؟!

طريقة-فعالة-للتخلص-من-الدهون-فى-أيام

طريقة فعالة للتخلص من الدهون فى أيام

هل تبحث عن طريقة فعالة لإنقاص الوزن الزائد؟ هل تعانى من السمنة وتخشى الإصابة بالأمراض الخطيرة والمزمنة الناجمة عن فرط الوزن؟ يقدم موقع “كايرو دار” طريقة فعالة لإنقاص الوزن خلال 15 يوما تقريبا.

نظام غذائي غني بالكا لسيوم

تشير الأدلة العلمية، بحسب ما نشره موقع صحيفة الـ”ديلى ميل” البريطانية، إلى أن إتباع نظام غذائي غني بالكالسيوم يسمح لنا بحرق الكثير من السعرات الحرارية يوميا، ومن هذه الأطعمة الجبن والسبانخ والقرنبيط والسلمون المعلب والجبنة الفيتا.

الأحماض الدهنية أوميجا 3

كما تشير الأبحاث العلمية إلى أن الأحماض الدهنية المعروفة باسم “أوميجا 3” تُعد واحدة من الأسرار التى تؤدى إلى فقدان الدهون، كما أنها تساهم فى الحفاظ على مستويات السكر في الدم، وتمنع تراكم السعرات الحرارية، حيث توجد فى الأسماك والفاصوليا والحمص والبازلاء المجمدة، الأفوكادو.

وكانت دراسة علمية حديثة قد أكدت أن أفضل الطرق لإنقاص الوزن لدى من يفتقدون الإرادة هو الالتزام بنظام حمية لمدة أسبوعين، وتعقبهما راحة لمدة أسبوعين.

الموضوعات المتعلقة:

كيف تحرق الدهون عن طريق الجرى؟

أفضل الأطعمة لحرق الدهون وخسارة الوزن 

رجيم زبدة الفول السودانى اللذيذ

3 أطعمة تساعد على إنقاذ الوزن

للرجيم.. طريقة عمل الكريب دايت

طريقة عمل مكرونة دايت بالدجاج والصلصة البيضاء لأصحاب الرجيم

حقيقة إنقاص الوزن بواسطة البيض