أرشيفات الوسوم: البامية

تناول البامية على الإفطار يقضى على الخمول

البامية من الخضروات الموسمية، التى تتعدد مزاياها من بين الخضروات الأخرى، والتى يجب الاعتماد عليها خاصة فى رمضان لأنها تحارب الخمول، الذى يحدث بعد الإفطار، حيث تحتوى على عدد من العناصر الغذائية المهمة، والفيتامينات ذات الأهمية العالية، وتشتهر البامية بأنها تنقى الدم، ويعرض كايرودار فوائد أخرى للبامية فى السطور التالية.

البامية تقضى على الخمول وتقوى جهاز المناعة    

أكدت عددا من البحوث وجود أن البامية غنية بنوعين من مضادات الأكسدة، يتسببا فى  زيادة الجليكوجين فى الكبد، والذى يعمل على دفع الجسم للعمل، ويمنع الخمول، وينشط الجسم.

تقوى جهاز المناعة بالجسم، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التى تحارب الجذور الحرة التى تسبب مرض السرطان.

البامية تنظم السكر وتخفض الوزن وتخلصك من الكولسترول

تنظم البامية معدلات السكر فى الدم، كما أكدت إحدى الدراسات أن بذور البامية تساعد على تراجع  نسب السكر فى الدم، كما تمنع العناصر الغذائية والألياف الموجودة فى البامية من الإصابة بمرض السكرى

يساعد تناول خضار البامية على تراجع معدلات الكوليسترول الضار بالجسم، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة والألياف، وتساعد على التخلص من الوزن الزائد لوفرة الألياف، التى تتسبب فى الشعور بالشبع لعدد من الساعات.

البامية تحسن حالة الكبد وتعالج نقص الكالسيوم

وكشفت عدد من الأبحاث أجريت على الفئران أن تناول البامية يحد من مرض الكبد الدهنى ويحسن حالته، وذلك لوجود مركبات الفلافونويد والتى تنظم الجلوكوز وعملية استقلاب الدهون عن طريق بروتينات الكبد.

وجد أن وجبة واحدة من البامية تحتوى على 51 ملليجرام من الكالسيوم، وهو نفس القدر المطلوب لتنظيم ضغط الدم، وللمحافظة على سلامة العظام، وخفض معدلات  الكوليسترول فى الدم.

البامية تحارب التوتر وتحسن النظر وتحارب السرطان

بذور البامية لها خصائص تحارب الإجهاد وتحد من التوتر، كما تحتوى على فيتامين  A وC المهم لمناعة الجسم، وتحسين النظر بسبب احتواء البامية على البيتا كاروتين، وتحتوى البامية على بروتين الليكتين، الذى يمنع نمو خلايا سرطان الثدى، حيث يتخلص من 70% من خلايا السرطان بالجسم.

موضوعات متعلقة

تعرف علي أفضل 8 أطعمة غنيه بالكالسيوم ونصائحه وأعراضة

فوائد تناول الثوم يوميا

 

 

 

مفيدة وجميلة ” طريقة عمل طاجن البامية باللحمة “

البامية من اجمل وأشهى الاكلات التى يفضلها الجميع ولها طرق متعددة ومميزة ، ويعشقها الاطفال والكبار ،فضلا عن فوائدها العديدة فهى تقى من الامراض و تعتبر البامية مصدر غنى لفيتامين c  ، والذى يقوم بتقوية جهاز المناعة وحماية الانسان من التعرض لأمراض الشتاء مثل نزلات البرد والربو.

 

ونقدم لكى طريقة عمل طاجن البامية باللحمة

 

المقادير:

1: كيلوا بامية

2: نصف كيلو لحمة مقطعة

3: كيلوا طماطم

4: بصلة

5: سمنة

6: ثوم

7: كزبرة

8: ملح

9:فلفل اسود

 

طريقة التحضير :

 

تغسل البامية وتقطع من الأطرف ، ونغسل اللحمة جيدا ونقطعها مكعبات متوسطة،  ثم نضع قدر على النار ونضع فيه معلقة سمنة ونضيف اليه البصله المفرومة وتقلى حتى تحمر ثم نضع اليها اللحم ويقلب ونتركه على النار الهادئة ونضيف اليه الملح والفلفل.

 

نصع البامية عليه وتقلب ثم نضع الطماطم ونتركه على النار حتى تستوى اللحم وفى مقلاه على النار نقلى الثوم مع الكزبرة بمعلقة سمنة ثم نضيف اليها البامية ونتركها حتى تستوى

 

تقدم البامية مع الارز الابيض والسلطة

فوائد صحية لازم تعرفها عشان تظبط أكلك

قبل أن تتناول طعامك فكر هل هذا الطعام مفيد لصحتك؟ لأن ما تتناوله سيؤثر فى نشاطك وتركيزك ومدى مقاومتك للمرض.

هنا فى كايرو دار نستعرض لك فوائد بعض الأطعمة من خلال السطور المقبلة:

1-  أكل لحاء الرمان يساعد فى القضاء على الدودة الشريطية ويوقف الإسهال.

2-  تناول الجزر يساعد فى محاربة التجاعيد.

3-  تخفض البامية من خطر فرط السكرى والسمنة وسرطان الأمعاء الغليظة لغناها بالألياف.

4-  يحتوى قشر الباذنجان على عناصر غذائية تحسن الدورة الدموية ووظائف خلايا المخ.

5-  احتواء العدس على الكربوهيدرات المعقدة والألياف الغذائية يجعله ضمن الأغذية بطيئة الهضم، وتساعد على تقليل امتصاص السكر فى الأمعاء وضبط مستوياته فى الدم؛ لذا فهو غذاء مثالى لمرضى السكرى.

6-  تناول الزيتون يوميا يساعد على إنقاص الوزن وحرق الدهون، وذلك لاحتوائه على هرمون السيرتونين الذى يمنح إحساس الشبع وبالتالى التقليل من كمية وعدد الوجبات.

موضوعات متعلقة

صدق أو لا تصدق.. رواد فضاء على جدران كهوف تاسيلى منذ 20 ألف سنة!!

رسالة عمر بن الخطاب لنيل مصر