أرشيفات الوسوم: الخيار المخلل

طريقة عمل الخيار المخلل الحار

يعد الخيار المخلل الحار واحدا من أشهى المقبلات التى يحرص الكثيرون على تناولها بجانب أنواع الساندوتشات المختلفة وخاصة الفراخ البانيه والبرجر والهوت دوج.

طريقة عمل الخيار المخلل الحار فى المنزل

إذا كنت من محبى تناول الخيار المخلل الحار، فلابد أن تعرف أن بإمكانك عمل الخيار المخلل الحار بنفسك فى المنزل وتتناوله بجانب وجباتك المفضلة.

أفضل طريقة لعمل الخيار المخلل الحار

داخلية

مكونات ومقادير عمل الخيار المخلل الحار

2 كيلو خيار

1 ثمرة فلفل حار

2 فص ثوم

3 كوب ماء

نصف كوب خل

ربع كوب ملح

2 ملعقة أوراق شبت

خطوات وطريقة عمل الخيار المخلل الحار

لعمل الخيار المخلل الحار يجب اتباع الخطوات التالية:

يتم غسل الخيار جيدا ثم يقطع شرائح طولية رفيعة أو دوائر عرضيه (حسب الرغبة).

يوضع الخيار فى برطمان كبير.

يتم مزج الماء مع الخل والملح والثوم المهروس أو الصحيح (حسب الرغبة) وأوراق الشبت فى وعاء كبير.

يسكب الخليط السابق فوق الخيار المخلل فى البرطمان حتى يغطيه تماما، ثم يضاف الفلفل الحار.

يغلق برطمان الخيار المخلل الحار بإحكام ويترك فى درجة حرارة الغرفة لمدة أربعة أيام على الأقل.

بعد مرور المدة المحددة سيكون الخيار المخلل الحار جاهزا للتقديم مع الطعام.

صورة اخر الموضوع

موضوعات متعلقة :

عمل مخلل البنجر واللفت على طريقة سالى فؤاد

طريقة عمل مخلل الليمون المعصفر

طريقة عمل مخلل البصل والجزر

طريقة عمل الخيار المخلل

طريقة عمل الخيار المخلل

إذا كنتِ من محبّى المخلالات وتفضلين صنع كل شىء فى منزلك وبيدك، ودون اللجوء إلى المنتجات الجاهزة أو المحلات مجهولة المصدر والمشكوك فى نظافتها وجودة منتجاتها، يمكنك تحضير “الخيار المخلل” بنفسك فى المنزل من خلال هذا الموضوع – طريقة عمل الخيار المخلل  – والذى يقدّمه لك “كايرو دار” عبر عدد من الخطوات البسيطة والسريعة، التى تمكّنك من إ؟نجاز هذه المهمة والاستمتاع بهذه التجربة البسيطة والمذاق الجيد المضمون فى المنزل.

٢ كيلو خيار ( يفضل أن تكون الثمار صغيرة وطازجة)

ثمرة فلفل حار

ثلاثة أكواب ماء

نصف كوب خل

ربع كوب ملح

فصّان من الثوم

ملعقتان من أوراق شبت

طريقة عمل الخيار المخلل:

١- اغسلى الخيار قبل تقطيعه إلى شرائح طولية رفيعة ووضعه فى برطمان كبير.

٢- فى وعاء كبير، امزجى الماء مع الخل والملح ومهروس الثوم وأوراق الشبت.

٣- اسكبى الخليط فى البرطمان الموضوع به الخيار حتى يتم غمره تمامًا، ثم أضيفى الفلفل الحار.

وأخيرًا.. أغلقى برطمان الخيار بإحكام، واتركيه فى درجة حرارة الغرفة لمدة تتراوح بين ثلاثة وأربعة أيام، وبهذا سيكون الخيار المخلّل جاهزًا للتقديم مع الطعام. 

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل كيك الشيكولاتة

طريقة عمل الباتون ساليه