أرشيفات الوسوم: الزبادى

كيف تتخلص من الخمول بعد الإفطار فى رمضان

يشعر الكثيرين بالخمول والرغبة فى النعاس بعد تناول وجبة الإفطار فى رمضان، ويرجع إلى إمتلاء المعدة بطعام غير صحي ولا سيما المأكولات الدسمة والمقلية التى تبطىء من عملية الهضم، وقد يعود هذا الشعور بالكسل إلى عدم قدرة القلب والأوعية الدموية على ضخ الدم، لأجهزة الجسم المختلفة، أو انخفاض نسب الجلوكوز في الدم ومن ثم الإحساس بالهبوط، وأحيانا يرجع إلى جفاف الجسم لقلة السوائل، يقدم لك موقع”كايرو دار”طرق علاج خمول الجسم بعد وجبة الإفطار.

  1. تناول الشاى الأخضر:  يفضل بعد تناول وجبة إفطارك بنصف ساعة، الحصول على كوب من الشاي الأخضر فيعزز جسمك بالنشاط فهو مضاد للأكسدة.
  2. تناول وجبة خفيفة بعد الافطار: لا يوجد أفضل من المكسرات خاصة اللوز والبندق كسناكس خفيف بعد وجبة الإفطار، فهى تمد الجسم بالطاقة.
  3. تناول الفاكهة: احرصي على تناول الفواكه بعد الإفطار بساعة فهي من العادات الصحية التى تمد جسمك بالمعادن والفيتامينات وتساعدك فى الحد من الشعور بالخمول، كما أنها غنية بالألياف تحميك من عسر الهضم والإمساك.
  4. ابتعدى عن تناول السكريات: لأنها تضاعف من الشعور بالكسل والرغبة فى النوم واستبدليها بالعصائر الطبيعية الغير محلاة أو بقطع الفاكهة.
  5. لا تكثر من تناول اللحوم الحمراء: لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون التى ترفع مستوى الكوليسترول بالدم كما أنها تحتاج وقت كثير لهضمها، فحاولي استبدالها باللحوم البيضاء كالأسماك والدواجن بجانب طبق من الخضروات الورقية.
  6. مضع الطعام جيدا: يساعد المعدة على هضم الطعام كما أنه يساعد على الحد من مشكلة الحموضة واضطرابات الجهاز الهضمى.
  7. تناول الزبادى: يحتوى الزبادى على عناصر غذائية تمد الجسم بالطاقة وتزيد من نشاط الجسم، لذلك احرصي على تناول كوب من الزبادى بعد الإفطار وقبل الذهاب إلى صلاة التراويح.
  8. ممارسة الرياضة الخفيفة: يمكنك ممارسة التمارين الرياضية الخفيفة كالمشي لمدة نصف ساعة بعد الإفطار،  فهي لا تساعدك فقط على إنقاص الوزن ولكن تسهل من عملية الهضم وتزيد من نشاط الجسم .

 

 

 

الموضوعات المتعلقة:

كيف ترفع طاقتك أثناء الصيام ؟

كيف تتخلص من النعاس أثناء المذاكرة

كورس الصحة النفسية..تعرف على متلازمة فرط النعاس

 

 

أطعمة على السحور تجنبك العطش فى رمضان

 

قد يسىء البعض اختيار وجبة السحور التى من الممكن أن تتضمن الجبن الدسم أو بعض المخللات، فيزيد الشعور بالعطش والإجهاد فى نهار رمضان خاصة مع إرتفاع درجة حرارة الجو، وهناك آخرون يلجأون إلى شرب كمية كبيرة من الماء خلال وقت السحور ظناً منهم أن هذا الأمر سيجنبهم الشعور بالعطش وهو ما لا يحدث، ويقدم موقع “كايرو دار” أطعمة السحور التى تقلل من عطشك فى رمضان.

الموز والمشمش

من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم التى تحافظ على رطوبة الجسم  وتوازن السوائل داخل الجسم، وبالتالى تمنع الشعور بالعطش .

عصير الليمون بالنعناع

من العصائر المنعشة، ويحتوى الليمون على العديد من الفيتامينات التى تعزز من عمل جهاز المناعة،  كما يساعد على طرد السموم وتخفيف من حدة العطش.

الزبادى

يعتبر الزبادى ملك مائدة السحور فهو يزيد من رطوبة الجسم فاحرصي على تناول كوب من الزبادى يوميًا على السحور، ويمكنك إضافة قطع من الفاكهة على الزبادى .

البطيخ

ينصح خبراء التغذية بتناول البطيخ على وجبة السحور،  فالبطيخ يحتوى على 91% ماء وبالتالى يجنبك الشعور بالعطش.

الخيار

يحتوى الخيار على نسبة كبيرة من الماء فلا يشعرك بالعطش،  كما أنه غنى بالألياف ويساعد على تطهير الأمعاء.

نصائح لتجنب  الإحساس بالعطش

  • شرب 3 لتر من الماء بداية من وجبة الإفطار وحتى السحور.
  • قلل من المشروبات الرمضانية كالكركديه والقمر الدين لأنها تحتوى على نسبة كبيرة من السكريات .
  • تجنب المشروبات التى تحتوى على كافيين كالقهوة والشاى لأنها تعمل كمدارات للبول وتفقد الجسم السوائل.
  • قلل من تناول الحلويات والمعجنات، خاصة مرضى السكر حيث تعتبر من الكربوهيدرات المكررة التى تحتوى على نسبة عالية من السكر، وبالتالى سرعان ما تزيد نسبة الأنسولين فى الدم .
  • ابتعد عن الأطعمة المقلية والمتبلة: كالسمبوسك والبانية والبطاطس حيث تزيد من شعورك بالعطش وتصيبك بالحموضة .

 

وصف الموضوع:  عرض الأطعمة التى يجب تناولها على وجبة السحور لتقليل الشعور بالعطش أثناء فترة الصوم، وتوضيح القيمة الغذائية لكل نوع طعام للجسم، وعرض مجموعة من النصائح تجنب الإحساس بالعطش.

 

 

الموضوعات المتعلقة:

كيف تتخلص من الشعور بالعطش فى فترة الصيام ؟

اتسحر فول من غير قشر وامشى نص ساعة بعد الفطار واستبدل الكافيين بالينسون والكركديه

 

أسهل طريقة لعمل الزبادى فى المنزل

الزبادى من أكثر الأطعمة المفيدة للأطفال والكبار فيزيد من مناعة الجسم ويقوى العظام، كما يحتوي على البروتين الذي يسهل عملية الهضم، فضلا عن الكثير من الفيتامينات والأحماض مثل حمض الفوليك والريبوفلافين ، وفيتامينات B ، وحمض اللبنيك، بالأصافة إلى مذاقه الرائع، كما يعتبر من العناصر الرئيسية فى السحور،  لذلك نقدم لكم طريقة تحضيره فى المنزل.

المقادير:

كيلو حليب طازج

ملعقة صغيرة من الزبادي البلدي

الطريقة:

نضع الحليب على النار حتى الغليان، وبعد ذلك نتركه حتى يبرد أو يصبح دافىء، ونقوم بوضع معلقة  الزبادى فى كوب ونهرسها جيدا إلى ان تصبح سائلة، وبعد ذلك نضيف إليها القليل من الحليب فى الكوب ونقلبهم جيدا ، ثم نسكب الكوب فى اناء الحليب ونقلبهم جيدا ، وبعد ذلك نصب خليط الزبادي في أكواب أو في أي أوعية ، ثم نرص الأكواب في صينية ألومنيوم من صوانى الطهى، ونسخن الفرن لمدة 5 دقائق حتى يكون دافىء ثم نقفله وندخل الزبادى ونغطيه بقطعة من القماش النظيفة ونتركه من 6 إلى 8 ساعات حتى يتحول إلى شكل الزبادي المطلوب، ثم نضعه في الثلاجة حتى وقت التقديم.

 

 

موضعات متعلقة

البندق مش بس للتسلية والزبادى فوايده أحلى من طعمه لضمان نمو مخ طفلك

 

لبن الأم والزبادى يحتويان على بكتيريا تقاوم مرض التوحد

 

لبن الأم والزبادى يحتويان على بكتيريا تقاوم مرض التوحد

توصل فريق من الباحثين بكلية بايلور للطب، بمدينة تكساس الأمريكية، إلى نتائج مثيرة للغاية حول البكتيريا التى توجد فى لبن الأم، والزبادى واللبن الرايب تم اكتشاف فعاليتها فى علاج بعض أعراض مرض التوحد نهائيا.

وأشار الباحثون إلى أن غياب أحد أنواع البكتيريا عن الأمعاء يساهم فى الإصابة ببعض الأعراض المرضية المرتبطة بالتوحد مثل عدم القدرة على التواصل الاجتماعى مع الناس، ولكن عند عودة هذه البكتيريا إلى الجهاز الهضمى خلال تناول لبن الأم أو الزبادى المحمل بالخمائر الحيوية “بروبيوتك” فإن بعض أعراض مرض التوحد ستختفى نهائيا. وأضاف الباحثون أن هذه البكتيريا تعرف باسم “Lactobacillus reuteri”، وتساهم فى زيادة إفراز هرمون “أوكسيتوسين oxytocin” الذى يلعب دورا حيويا فى تعزيز العلاقات الاجتماعية والعاطفة والحد من أعراض التوحد.

ونشرت هذه النتائج بالمجلة الطبية الشهيرة “Cell” خلال شهر يونيو الجارى، ويأتى ذلك فى الوقت الذى حذرت فيه إحدى الأبحاث التى نشرت منذ أيام، السيدات الحوامل من الإصابة بالسمنة لأنه سيرفع خطر إصابة المواليد بالتوحد.

موضوعات متعلقة:

اتعلم الرسم بفتافيت السكر فى خطوات بسيطة

ابتكار وقود حيوى لطلاب هندسة المنصورة من مخلفات الزيت

التوقيت الأمثل لقياس وزنك فى رحلة الكفاح للوصول إلى الوزن المثالى

بالتأكيد فى رحلة الكفاح من أجل الوصول للوزن المثالى يصبح الميزان جزءا أساسيا من أولوياتنا لمتابعة جدوى الحمية الغذائية والتمارين الرياضية للتخلص من الوزن الزائد، ولكن ما هو التوقيت الأمثل لقياس الوزن؟، هنا فى كايرو دار يمكنك التعرف على التوقيت المثالى لقياس وزنك.

متى تقيس وزنك؟ 

إذا أردت أن تعرف بحق وزنك الحقيقى وعدد الكيلوجرامات التى خسرتها أثناء حميتك الغذائية، فإن أفضل وقت للوقوف على الميزان هو فى الصباح الباكر بمجرد نزولك من السرير قبل تناول الإفطار أو شرب أى مشروب، وقبل بدء الحركة والنشاطات اليومية.

وزنك 1

أطعمة حيوية فى وجبة فطورك 

تعد وجبة الفطور أهم وجبة يتلقاها الجسم فى الصباح مع بداية اليوم لأنها هى التى تمده بالطاقة والحيوية اللازمة لانجاز مهام ومسئوليات اليوم، علاوة على أهميتها فى رفع معدل الحرق للتخلص من الوزن الزائد، لذلك فمن المهم الاهتمام بنوعية الأطعمة التى تبدأ بها يومك، ومن بين الأطعمة التى ينصح بتناولها فى الفطور الشوفان الذى يحتوى على البيتا جلوكان وهو نوع من الألياف له دور فى تخفيض نسبة الكوليسترول فى الدم، كما أنه غنى بأحماض الأوميجا 3 والبوتاسيوم ويدعم إحساسك بالشبع لفترات طويلة.

ويعتبر الزبادى من الأغذية المهمة أيضا فى الفطور لاحتوائه على البروتين والبوتاسيوم خصوصا إذا تناولته مع بعض الفاكهة.

انسب وقت للوزن

ربما يكون تناول جنين القطن مع الفطور فى الصباح أمر غير شائع ولكنك ستهتم بإضافته لفطورك إذا عرفت أن ملعقة كبيرة من جنين القطن تمدك باحتياجاتك اليومية من فيتامين E بنسبة 15% ومن حامض الفوليك بنسبة و10%.

أطعمة مهمة للفطور 2

موضوعات متعلقة

رشاقة دون متاعب.. طريقة إنقاص الوزن بلا أضرار صحية

رجيم سريع المفعول دون حرمان وفى 7 أيام

طريقة التخلص من الكرش عن طريق شاي الزنجبيل

حمية غذائية فعالة للتخلص من الدهون والكرش

أصبحت مشكلة تراكم الدهون فى الجسم خاصة فى منطقة البطن من المشكلات التى يعانى منها الكثيرون، لذلك نقدم لكم اليوم حمية غذائية فعالة تساهم فى فقدان الوزن والتخلص من “الكرش“.

حمية غذائية تجعلك تفقد 5 كيلو من وزنك

وبحسب مجلة رجيم الالكترونية، هذه الحمية يمكن اعتمادها كنظام غذائى صحى، فمن خلالها يمكن للشخص فقدان 5 كيلو من وزنه، ولكن هذا ليس دائما، حيث يتغير ذلك حسب طبيعة الجسم، كما تتألف هذه الحمية من ثلاث وجبات رئيسية تتخللها وجبتان خفيفتان بعد الإفطار والغذاء.

الأطعمة التى تعتمد عليها هذه الحمية

تتكون وجبة الإفطار من ثمرة فاكهة، بالإضافة إلى زبادى ومشروب أعشاب، أما فى الوجبة الثانية يمكنك أن تأكل سمك أو صدر دجاج إضافة إلى سلطة خس وطماطم وخيار مع ملعقة زيت زيتون وخل وليمون، وفى العشاء يمكنك تناول حساء خضر منوعة، إضافة إلى باقة بقدونس ولكن يجب أن نقوم بطبخ الخضر فى الماء مع البقدونس ثم نخلطهم بالخلاط.

أما بالنسبة للوجبات الخفيفة خلال هذه الحمية، فهى عبارة عن عصير حمضيات، وكذلك ملعقة عسل بعد الإفطار بساعتين، وبعد الساعة الرابعة عصرا يمكنك تناول نفس وجبة الإفطار.

 أهمية الزبادى فى التخيسس

وكانت دراسة علمية حديثة قد كشفت، أن تناول الزبادى فى إطار نظام غذائى يعتمد على تقليل النشويات والسكريات والدهون، حيث أجريت الدراسة على أكثر من 400 فرد، وتبين أن الأشخاص الذين تناولوا الزبادى فقدوا ما يزيد عن 80% من الدهون الموجودة فى منطقة البطن، و22% من أوزانهم، و61% من دهون الجسم إجمالياً خلال 12 أسبوعاً.

الموضوعات المتعلقة:

رجيم سحرى لخسارة 5 كيلو فى 7 أيام

طريقة التخلص من الكرش عن طريق شاى الزنجبيل

رجيم زبدة الفول السودانى اللذيذ

برجيم البيض.. افقد 5 كجم فى أسبوعين

رجيم غذائى لمدة 4 أيام..كل يوم بــ “كيلو”

رجيم سريع لإنقاص الوزن الزائد فى 7 أيام

برجيم البطاطس.. تخلص من 12 كجم شهريًا

تخلصى من الأرداف فى 6 أيام فقط

 

 

طريقة التخلص من الكرش عن طريق شاي الزنجبيل

حمية غذائية فعالة للتخلص من الدهون والكرش

أصبحت مشكلة تراكم الدهون فى الجسم خاصة فى منطقة البطن من المشكلات التى يعانى منها الكثيرون، لذلك نقدم لكم اليوم حمية غذائية فعالة تساهم فى فقدان الوزن والتخلص من “الكرش“.

حمية غذائية تجعلك تفقد 5 كيلو من وزنك

وبحسب مجلة رجيم الإلكترونية، هذه الحمية يمكن اعتمادها كنظام غذائى صحى ، فمن خلالها يمكن للشخص فقدان 5 كيلو من وزنه ولكن هذا ليس دائما، حيث يتغير ذلك حسب طبيعة الجسم، كما تتألف هذه الحمية من ثلاثة وجبات رئيسية يتخللها وجبتين خفيفتين بعد الإفطار والغذاء.

الأطعمة التى تعتمد عليها هذه الحمية

تتكون وجبة الإفطار من ثمرة فاكهة، بالإضافة إلى زبادى ومشروب أعشاب، أما فى الوجبة الثانية يمكنك أن تأكل سمك أو صدر دجاج إضافة إلى سلطة خس وطماطم وخيار مع ملعقة زيت زيتون وخل وليمون، وفى العشاء يمكنك تناول حساء خضر منوعة، إضافة إلى باقة بقدونس، ولكن يجب أن نقوم بطبخ الخضر فى الماء مع البقدونس ثم نخلطهم معا.

أما بالنسبة للوجبات الخفيفة خلال هذه الحمية، فهى عبارة عن عصير حمضيات وكذلك ملعقة عسل بعد الإفطار بساعتين، وبعد الساعة الرابعة عصرا يمكنك تناول نفس وجبة الإفطار.

أهمية الزبادى فى التخيسس

وكانت دراسة علمية حديثة قد كشفت أن تناول الزبادى فى إطار نظام غذائي، يعتمد على تقليل النشويات والسكريات والدهون، مما يساهم فى فقدان الوزن، حيث أجريت الدراسة على أكثر من 400 فرد، وتبين أن الاشخاص الذين تناولوا الزبادى فقدوا ما يزيد عن 80% من الدهون الموجودة فى منطقة البطن، و22% من أوزانهم، و61% من دهون الجسم إجمالياً خلال 12 أسبوعاً.

الموضوعات المتعلقة:

رجيم سحرى لخسارة 5 كيلو فى 7 أيام

طريقة التخلص من الكرش عن طريق شاى الزنجبيل

رجيم زبدة الفول السودانى اللذيذ

برجيم البيض.. افقد 5 كجم فى أسبوعين

رجيم غذائى لمدة 4 أيام..كل يوم بــ “كيلو”

رجيم سريع لإنقاص الوزن الزائد فى 7 أيام

برجيم البطاطس.. تخلص من 12 كجم شهريًا

تخلصى من الأرداف فى 6 أيام فقط

 

الزبادى الطازج بالمنزل

أطعمة تقى من الأمراض وتقوى المناعة

أثبت العلم الحديث أن هناك  أطعمة تقى من الأمراض، وبالتالى ترفع مناعة الجسم ومنها الفواكه والخضروات الطازجة إلى جانب تناول 10 أكواب من الماء يوميا، وينشر موقع “كايرو دار” بعضا من هذه الأطعمة المفيدة.

الزبادى يخلصك من الجراثيم

وجد الخبراء أن البكتريا الموجودة بالزبادى تخلص الجسم من البكتريا الضارة التى توجد فى الأمعاء وتبقيها خالية من الجراثيم المسببة للأمراض، وأكدت دراسة من جامعة فيينا بالنمسا أن الزبادى فعال للتخلص من الجراثيم الضارة.

الثوم ضد البكتريا

يحتوى الثوم على عدد  من المضادات الحيوية فهو فعال ضد البكتريا، وأكدت دراسة بريطانية أن من يتناوله تقل لدية فرصة الإصابة بالبرد، وتقل لديهم فرص الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والمعدة، كما أنه يقلل الكولسترول ويهدئ ويطهر الأمعاء.

الأسماك مقاومة للفيروسات

تعد الأسماك من أغنى الأغذية بالسلينيوم الذى يساعد خلايا الدم البيضاء على مقاومة الفيروسات، وتعتبر الأسماك الدهنية مثل الماكريل والسلمون غنية بأوميجا3، وهى تحد من الالتهابات خاصة التهابات الجهاز التنفسى وتزيد تدفق الهواء إلى الرئتين كما أنها غنية بالفوسفور.

الشعير والشوفان يعالج السكر

يستخدم الشعير والشوفان فى علاج أمراض مثل ارتفاع الكولسترول والسكرى والسرطان، ويمكن أن يساعد على زيادة كفاءة المضادات الحيوية، وتحتوى حبوب الشعير والشوفان على ألياف مضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة، وترفع مناعة الجسم.

الشاى مقاوم للفيروسات

وجدير بالذكر أن الشاى مقاوم للفيروسات لوجود الحامض الأمينى “إل-ثيانين” وهو يوجد بوفرة فى الشاى الأخضر والأسود على السواء.

شوربة الدجاج

ويعمل الحامض الأمينى السيستين الذى ينطلق عند طهى الدجاج على علاج التهاب الشعب الهوائية، ولذلك فإن حساء الدجاج من أهم الأغذية فى تعزيز المناعة، كما أن البطاطا تعتبر من  أفضل مصادر فيتامين “Aلأنها غنية  بالبيتا كاروتين الذى يتحولإلى فيتامين “A.

 الموضوعات المتعلقة

أفضل الأطعمة لحرق الدهون وخسارة الوزن   

3 أطعمة تساعد على إنقاذ الوزن

أطعمة ومشروبات تسبب الاكتئاب

أطعمة مفيدة لا غنى عنها فى فصل الخريف

“الجمبرى والمحار” أطعمة لا تستغنى عنها خلال فترة الامتحانات

 

سلطة المأكولات البحرية مع الأرز والبيض

طريقة عمل سلطة المأكولات البحرية مع الأرز والبيض

تعتبر السلطة من أهم أنواع المقبلات، حيث أنها تتألف غالباً من خضروات مقطّعة مع إضافة ملح أو زيت أو خل وأعشاب وتوابل وجبن وغيرها، كما يمكن أن تصنع السلطة من الفواكه، وفى هذه الحالة قد يضاف إليها السكر، وللسلطة قيمة غذائية كبيرة على صحة الإنسان، أما اليوم سنقدم طريقة عمل نوع جديد من السلطة وهى سلطة المأكولات البحرية من الأرز والبيض.

المقادير

٣\٤ كوب الأرز البنى المطبوخ.

100 جرام جمبرى مقشر.

1 علبة من التونة.

١/٢ كوب فاصوليا مجمدة.

100 جرام الطماطم المجففة.

50 جرام خس.

2 بيضة مسلوقة.

4 ملاعق زبادى كبيرة.

1 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحلو.

طريقة التحضير

اخلط الأرز مع الجمبرى، والفاصوليا والطماطم، ثم أضف عليه من أوراق الخس وضع البيض مع إضافة الصوص ثم يقدم فى طبق التحضير.

موضوعات متعلقة

رجيم زبدة الفول السودانى اللذيذ

برجيم البيض.. افقد 5 كجم فى أسبوعين

“الحمص والأرز”.. وجبة غذائية تحتوى على الفسفور والبوتاسيوم تطيل العمر

“السلطة”.. علاج فعال للإرهاق

برجيم البطاطس.. تخلص من 12 كجم شهريًا

فوائد الفول على صحتك

هل تعلم أن طبق الفول الذى تتناوله صباحا هو سبب سعادتك طوال النهار، وليس هذا فقط بل أنه يجعلك أقل عرضة للتقلبات الانفعالية وأشد استغراقا فى النوم، هذا ما أكدته دراسة أجرتها جامعة كاردين البريطانية.

الفول أعظم مصدر للألياف

وبحسب ما ذكره حسن أحمد شحاتة فى كتابه “صحة الإنسان والعلم الحديث”، ثبت علميا أن الفول المدمسهو أعظم مصدر للألياف التى تساعد على عدم وصول المواد الضارة إلى المخ، وتؤثر على إفراز مادة السيراتونين مصدر السعادة.

الفول يحتوى على الكثير من الحديد

ويحتوى طبق متوسط من الفول المدمس على نصف كمية الحديد التى يحتاجها الجسم يوميا، ولزيادة امتصاص حديد الفول يتم تناوله مع الأغذية الغنية بفيتامين سى، وذلك بإضافة عصير الليمون وشرائح الطماطم والبصل أو تناول عصير البرتقال.

الزبادى مكملا للفول

وعلى الرغم من أن الفول المدمس غنى بالبروتين النباتى، إلا أن هذا البروتين ينقصه بعض الأحماض الأمينية المهمة للجسم، والتى يمكن تعويضها بتناول قطعة من الجبن أو الزبادى أو البيض.

وبعد تناول الفول مع الزبادى مكملا ، سيستمد جسمك الكالسيوم والأحماض الامينية، بالإضافة لتوازن الطاقة، وتوفير أكثر من نصف ما يحتاجه من الدهون فى اليوم.

طالع أيضا:

فوائد مذهلة للأسبرين قد تعرفها لأول مرة

فوائد البطيخ الصحية والطبية

فوائد الجزر الصحية والطبية

فوائد الرمان الصحية والطبية