أرشيفات الوسوم: “السلطة”

خلى طبق السلطة عادة (1)

دوما ينصح خبراء التغذية والأطباء بتناول طبق السلطة يوميا وذلك لوجود العديد من الفوائد التى تتعرف عليها من خلال سطور الموسوعة المقبلة.

منجم معادن وفيتامينات

يعد طبق السلطة الخضراء منجما للمعادن والأملاح والفيتامينات وذلك لإحتوائها على كوكتيل خضروات بألوانها المختلفة والتى يحتوى كل منها على مجموعة من المعادن والفيتامينات.

مفيدة للجهاز الهضمى

تفيد السلطة الخضراء فى أنها تسهل عمل الجهاز الهضمي وتسهل عملية الهضم؛ وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الألياف التى تنظم عمل القولون وتمنع حدوث الإمساك.

مهمة للتخسيس

السلطةطبق رئيسى على مائدة الراغبين بخفض أوزانهم؛ وذلك لأن احتوائها على كمية كبيرة من الألياف يمنحهم إحساسا سريعا بالشبع؛ فيخفض كمية الطعام.

السلطة تحمى من ارتفاع ضغط الدم

تحمى السلطة من الإصابة بارتفاع ضغط الدم؛ وذلك لأنها تحد من امتصاص المعدة للأملاح؛ كونها تساعد فى التخلص من الأملاح الزائدة مع خروج الألياف والفضلات خارج الجسم، وبالتالى تنظم نسبة الصوديوم.

موضوعات متعلقة

ساعديه على الدراسة والمذاكرة.. 7 فوائد يحملها طبق السلطة لطفلك

النعناع يفتح الشهية ويدمر الخلايا السرطانية

 

طريقة عمل مناقيش الزعتر للريجيم

المناقيش، هى أكلة سورية اشتهرت فى بلاد الشام وفلسطين، وهى أشبه بالفطائر وتختلف أنواع المناقيش مع اختلاف مكوناتها، وقد انتشرت هذه الأكلة فى مصر فى الفترة الأخيرة مع انتشار الأكلات والمطاعم السورية، واليوم نقدم لك طريقة عمل مناقيش الزعتر للريجيم.

 مكونات العجين:

كوب دقيق أسمر.

ملعقتان صغيرتان خميرة فورية.

ملعقة كبيرة زيت نباتي.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

نصف كوب ماء فاتر.

 مكونات الحشوة:

ربع كوب زعتر.

3 ملاعق ماء.

ملعقتان زيت نباتى.

 طريقة التحضير:

لتحضير العجين قومى بخلط الدقيق مع الخميرة والملح فى إناء عميق مناسب.

ضيفى الزيت والماء إلى الدقيق وابدأى فى خلط المكونات حتى تحصلى على عجين متماسك.

اتركى العجين جانبًا بعد تغطيته حتى يتخمر.

بعد مرور الوقت الكافى لتخمر العجين قومى برفع الغطاء وابدأى فى تشكيل العجين على هيئة دوائر متساوية الحجم.

لتحضير الحشوة قومى بخلط كل مكونات الحشوة فى إناء مناسب.

ضعى مقدار من الحشوة موزعة على العجين بعد تسطيحه.

أدخلى المناقيش الفرن لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج.

قدمى المناقيش مع السلطة على مائدة الفطور أو العشاء.

 موضوعات متعلقة

الكبدة والكشرى بتلم ثوار التحرير.. ومناقيش سوريا أحدث الوجبات

طريقة عمل التشيز كيك بجوز الهند

طريقة عمل كيك النسكافيه بالبندق والجوز

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة لكل ست بيت

القرفة والزنجبيل مشروبات صحية لإنقاص الوزن

 

سلطة الكوسا المشوية بالمكرونة

سلطة الكوسا المشوية بالمكرونة لإنقاص الوزن

كل منا تحاول المحافظة على رشاقتها ووزنها الصحى والمناسب لها، لذلك تبادر بتناول الأطعمة التى تحتوى على سعرات حرارية أقل والتى بها نسبة أقل من الدهون، لكن الكثير منا لا يعرف ما هو الطعام الصحى والمناسب لإنقاص الوزن، لذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل سلطة الكوسا المشوية بالمكرونة للريجيم.

المقادير

1 كوب مكرونة.

4 حبات  كوسا صغيرة.

1  حبة فلفل أحمر.

1  حبة فلفل أصفر.

2  كوب شرائح خس.

1 كوب أوراق جرجير.

مقادير الصلصة

2  ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2  ملعقة كبيرة خل أبيض.

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1  ملعقة صغيرة ريحان مجفف.

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

4/1 ملعقة صغيرة سكر.

2/1 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

1.  تسلق المكرونة في ماء مملح وملعقة طعام زيت لمدة 8 دقائق ثم  تصفى وتشطف في ماء بارد.

2. تقطع الكوسا شرائح طولية رقيقة، ثم تدهن بقليل من الزيت ثم تصف في صينية  الفرن.

3. يقطع الفلفل 3 شرائح ثم يدهن بقليل من الزيت ويصف في الصينية مع الكوسا، ويوضع في فرن ساخن حتى يذبل، تزال قشرة الفلفل ثم يقطع شرائح طولية.

4. تخلط الخضار مع المكرونة والكوسا والفلفل.

5. تخلط مقادير الصلصة مع بعضها ثم تسكب على السلطة ثم تقدم.

موضوعات متعلقة

سلطة السوسيس على طريقة الشيف شربيني

طريقة عمل السلطة الروسية

سلطة الرمان مع الجرجير لإنقاص الوزن

سلطة البنجر على طريقة الشيف شربيني

سلطة كرنب بصوص الزبادى على طريقة الشيف شربيني

 

 

 

 

 

 

 

 

سلطة المكرونة الفرنسية

طريقة عمل سلطة المكرونة الفرنسية

السلطة، من أنواع المقبلات، تتألف غالباً من خضراوات مقطّعة مع إضافة ملح أو زيت أو خل وأعشاب وتوابل وجبن وغيرها، كما يمكن أن تصنع السلطة من الفواكه، وفى هذه الحالة قد يضاف إليها السكر، واليوم نقدم لك طريقة عمل سلطة المكرونة الفرنسية.

المكونات

– 1 علبة ذرة أصفر مصفى من الماء.

– خس مقطع.

– 2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.

– 1 علبة جبن كرافت مقطع الى مكعبات.

– 2 ثمرة خيار مقطع مكعبات أو شرائح حسب الرغبة.

– 1 كيلو مكرونة حلزونية مسلوقة.

– زيتون مقطع الى حلقات.

– 2 ملعقة كبيرة مايونيز للصلصة .

– 2 ملعقة زيت زيتون للصلصة .

– 1 ملعقة كبيرة خل للصلصة.

– 1 ملعقة ليمون للصلصة.

طريقة التحضير

– طريقة عمل صلصة سلطة المكرونة الفرنسية :

-يخلط المايونيز وزيت زيتون وفلفل الأسود وعصير الليمون والخل جيداً حتى يتكون خليط ممتزج.

– طريقة عمل سلطة المكرونة الفرنسية :

– فى إناء زجاجى عميق يوضع الذرة الأصفر المصفى من الماء، ويضاف إليه مكعبات البندورة وشرائح الخيار, والجبن والخس، ويخلط الجميع جيداً .

– تضاف المكرونة الحلزونية والزيتون المقطع الى شرائح ويخلط الجميع مرة أخرى .

– تضاف الصلصة إلى الخليط السابق، ويخلط الجميع بخفة.

– تقدم سلطة المكرونة الفرنسية طازجة ومن الممكن حفظها فى البراد لحين التقديم.

موضوعات متعلقة

طريقة عمل سلطة السيزر بالجمبري

طريقة عمل سلطة المأكولات البحرية مع الأرز والبيض

طريقة عمل سلطة الخرشوف

طريقة عمل سلطة البطاطس

طريقة عمل سلطة المشروم

طريقة عمل سلطة باربكيو الدجاج

 

سلطة المأكولات البحرية مع الأرز والبيض

طريقة عمل سلطة المأكولات البحرية مع الأرز والبيض

تعتبر السلطة من أهم أنواع المقبلات، حيث أنها تتألف غالباً من خضروات مقطّعة مع إضافة ملح أو زيت أو خل وأعشاب وتوابل وجبن وغيرها، كما يمكن أن تصنع السلطة من الفواكه، وفى هذه الحالة قد يضاف إليها السكر، وللسلطة قيمة غذائية كبيرة على صحة الإنسان، أما اليوم سنقدم طريقة عمل نوع جديد من السلطة وهى سلطة المأكولات البحرية من الأرز والبيض.

المقادير

٣\٤ كوب الأرز البنى المطبوخ.

100 جرام جمبرى مقشر.

1 علبة من التونة.

١/٢ كوب فاصوليا مجمدة.

100 جرام الطماطم المجففة.

50 جرام خس.

2 بيضة مسلوقة.

4 ملاعق زبادى كبيرة.

1 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحلو.

طريقة التحضير

اخلط الأرز مع الجمبرى، والفاصوليا والطماطم، ثم أضف عليه من أوراق الخس وضع البيض مع إضافة الصوص ثم يقدم فى طبق التحضير.

موضوعات متعلقة

رجيم زبدة الفول السودانى اللذيذ

برجيم البيض.. افقد 5 كجم فى أسبوعين

“الحمص والأرز”.. وجبة غذائية تحتوى على الفسفور والبوتاسيوم تطيل العمر

“السلطة”.. علاج فعال للإرهاق

برجيم البطاطس.. تخلص من 12 كجم شهريًا

سلطة باربكيو الدجاج

طريقة عمل سلطة باربكيو الدجاج

تعتبر السلطة من أهم أنواع المقبلات، حيث تتألف غالباً من خضراوات مقطّعة مع إضافة ملح أو زيت أو خل وأعشاب وتوابل وجبن وغيرها، كما يمكن أن تصنع السلطة من الفواكه، وفى هذه الحالة قد يضاف إليها السكر، وللسلطة قيمة غذائية كبيرة على صحة الإنسان، واليوم سنقدم لك طريقة عمل سلطة باربكيو الدجاج. 

مقادير سلطة باربكيو الدجاج

ـ صدران من الدجاج مشويّان فى الفرن.

ـ خسّ مقطّع إلى أجزاء متوسّطة.

ـ خيار، مقطّع إلى مكعّبات.

ـ حبتان من الطماطم مقطّعتان إلى مكعّبات.

ـ بيضتان مسلوقتان ومقطّعتان إلى شرائح.

ـ ثلث كوب من الذرة الحلوة.

ـ ثلث كوب من الفاصولياء الحمراء المسلوقة.

ـ ربع كوب من صلصة الباربكيو الجاهزة.

ـ نصف كوب من المايونيز.

ـ نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.

ـ نصف حبّة من الليمون الحامض.

ـ ملح وفلفل، حسب الرغبة.

ـ حبّة من البصل مقطّعة إلى حلقات

ـ قليل من الدقيق.

طريقة تحضير سلطة باربكيو الدجاج

1- لإعداد الصلصة: تُخفق صلصة الباربكيو الجاهزة مع المايونيز، ثمّ تُخفّف بقليل من الماء، إذا كانت سميكة القوام، ويُنثر الملح والفلفل، ويُسكب عصير الليمون الحامض وتُضاف بودرة البصل.

2- لإعداد السلطة: يُضاف الخسّ الإفرنجى إلى طبق التقديم، فالمكوّنات الأخرى (باستثناء حلقات البصل)، ثمّ تُسكب الصلصة على السّطح.

3- للتزيين: تُغمس حلقات البصل بقليل من الدقيق، ثمّ تُقلى حتّى تُصبح ذهبيّة، ويُزيّن الطبق.

موضوعات متعلقة

طريقة عمل سلطة السيزر بالدجاج (السيزر سالاد)

فوائد البروكلى الصحية والطبية

“السلطة”.. علاج فعال للإرهاق

“الحمص والأرز”.. وجبة غذائية تحتوى على الفسفور والبوتاسيوم تطيل العمر

رجيم سريع لإنقاص الوزن الزائد فى 7 أيام

الديمقراطية

معنى الأرستقراطية والديمقراطية

هل تريدها أرستقراطية أم ديمقراطية؟، يمكنك اختيار الإجابة بديمقراطية بعد التعرف على معنى المصطلحين لتقرر بنفسك.

معنى الأرستقراطية:

الأرستقراطية aristocracy هى كلمة مركبة من كلمتين يونانيتين aristos وتعنى الفاضل أو الجيّد، وkratos وتعنى القوة أو السلطة، وتعنى حكم أفضل المواطنين لصالح جميع فئات الشعب.

واستخدم أفلاطون وأرسطو هذا المعنى للأرستقراطية، إذ جمعهما الاعتقاد بأن الحكومة الأرستقراطية هى أكثر أنواع الحكومات عدلا والأفضل، لأنه حكم الأقلية العادلة، ولكن راودهما الشك فى ديمومتها.

وكانت طبقة الأرستقراطية تتمثل فى الأشراف الذين كانوا ضد الملكية فى القرون الوسطى.

معنى الديمقراطية:

الديمقراطية هى حُكم الأكثريّة وحماية حقوق الأفراد والأقليات بالدستور والقانون.

وتعنى سيادة الشعب أو حكم الشعب، حيث تكون السيادة فيه للمواطنين الذين يمارسون حقهم فى المشاركة الحرة فى صنع التشريعات التى تنظم الحياة العامة، وينتخبون نواب عنهم يمثلونهم فى المجالس النيابية.

موضوعات متعلقة:

 “إسقاط الملكية والنفوذ الأرستقراطى” .. البروتوكول الثالث لحكماء صهيون

بالصور.. عهد الخديوى إسماعيل يشهد البداية الحقيقية للمجالس النيابية

 

 

كيف تصبح قوى الشخصية؟

قد تكون معجبا بشخصية معينة وتعتقد بأنها الشخصية المثالية والتى ينجذب إليها الأخرون من حواليك، وتشاهد أن الأخرين ينجذبون ويصغون إلى ما يقوله ذلك الشخص ولكن عندما تتكلم أنت لا يعيرونك ذلك الاهتمام.

 أهم الخطوات لكى تصبح قوى الشخصية

تعتقد بأنك ذو شخصية غير مؤثرة أو ضغيفة وغيرك يمتلك السلطة والقيادية فى القرارات والحديث، تشعر بأن رأيك لا يهم وأن عليك السماع لرأى الآخر، لذلك نقدم لك عدة خطوات لكى تصبح قوى الشخصية.

1-    كن واثق بنفسك لأنها تقوى الشخصية لأنه لن يكون ضعيف الثقة بنفسه قوياً فى شخصيته مطلقاً، كن واثقاً من نفسك وأعطها حقها، تعرف على نقاط قوتها ونمها، وعلى نقاط ضعفها وتخلص منها.

2-    تصرف وكأنك تمتلك قوة الشخصية ومع مرور الوقت سوف تصبح كذلك.

3-    كن لبقاً لأنها تقوى الشخصية وتحدث من الآخرين بلباقة، تعلم فنون الحوار، وكن مستمعاً جيداً، تفهم احتياجات الآخرين واعتن بهم.

4-    كن سعيداً لأنها تقوى الشخصية وتصرف كما السعداء، ابتسم، تفاءل، حتى إن لم تكن سعيداً، تصرف كما يتصرف السعداء وستكون منهم.

5-    طور نفسك لأنها تقوى الشخصية لأن صاحب الشخصية القوية غالباً ما يهتم بتطوير نفسه، من خلال القراءة والدورات ومخالطة الإيجابيين وغير ذلك.

6-    كن حازماً لأنها تقوى الشخصية لأن الحزم من صفات الشخصية القوية، لكن هذا لا يعنى التشدد والعنف، انتبه لذلك.

7-    جامل الآخرين لأنها تقوى الشخصية لأن فن المجاملة لا يجيده إلا فئة قليلة من الناس، مع العلم أن له دورًا كبيرًا فى تكون صداقات واسعة والثقة بالنفس، وسبيل لأن تكون محبوباً لدى الناس، لكن احذر من المبالغة، لأنك قد تصل إلى الكذب.

8-    كن هادئاً لأنها تقوى الشخصية ولا تغضب بسرعة، واحذر من أن يغضبك أحدهم بسرعة، بل كن صبورا، وحليماً وهادئاً.

9-     اهتم بمظهرك “إن الله جميل يحب الجمال” لأنها تقوى الشخصية وتمنحك الثقة بالنفس.

موضوعات متعلقة

كيف تتصرف فى أول يوم عمل؟

كيف تكسب قلوب الأخرين وتحصل على محبتهم

أسرار لتشعر بالرضا عن نفسك

5 نصائح لتحسين مزاجك فى الصباح

البروكلى

فوائد البروكلى الصحية والطبية

البروكلى الذى نتناوله وسط طبق السلطة ويساعد فى حالات الرجيم وإنقاص الوزن، هو غذاء مفيد جدا بذاته، غني بالمواد المضادة للأكسدة والتي تحمي الخلايا من التلف والسرطان, ويحتوي على كميات وافرة من المعادن والفيتامينات الأساسية، لذلك يقدم موقع “كايرو دار” أهم الفوائد الخاصة به:

1 –  يزود الجسم بضعف الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين ج وثلث الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين أ وحمض الفوليك.
2 –  يحتوي على الكالسيوم والحديد والبروتين.
3 – غني جداً بمادة البايوفلافونيدات المهمة في الوقاية من السرطان.
4 – يعمل على خفض معدلات الإصابة بسرطان القولون والثدي وعنق الرحم والرئة والبروستاتا والمريء والحنجرة والمثانة عند الأشخاص الذين يكثرون من تناوله.
5 – يعمل بتفعيل الأنظمة الإنزيمية المزيلة للسموم الموجودة في الجسم.
6 – يحتوي على كمية مفيدة من المغنيسيوم المفيد في عملية إنتاج الطاقة وبناء العضلات.

طالع أيضا:

أضرار اللحم الضأن على صحة الإنسان فى عيد الأضحى

أضرار تعرفها لأول مرة لملح الطعام

فوائد البرقوق الأسود الصحية والطبية

مؤهلات الرؤساء(8) رئيس الجزائر يلتحق بجيش التحرير الوطنى بعد الثانوية

عبد العزيز بوتفليقة، ولد بمدينة وجدة المغربية، وهو من أصول أمازيجية، التحق بعد نهاية دراسته الثانوية بصفوف جيش التحرير الوطنى الجزائرى وهو فى التاسعة عشر من عمره فى عام 1956م.

بوتفليقة.. الرئيس العاشر للجزائر منذ التكوين والرئيس الثامن منذ الاستقلال

بوتفليقة، هو الرئيس العاشر للجزائر منذ التكوين والرئيس الثامن منذ الاستقلال، عين فى يناير 2005 من قبل المؤتمر الثامن رئيساً لحزب جبهة التحرير الوطنى، وفى نوفمبر 2012 تجاوز فى مدة حكمه مدة حكم الرئيس هوارى بومدين ليصبح أطول رؤساء الجزائر حكماً، وفى 23 فبراير 2014 أعلن وزيره الأول عبد المالك سلال ترشحه لعهدة رئاسية رابعة وسط جدال حاد فى الجزائر حول صحته ومدى قدرته على القيام بمهامه كرئيس دولة.

تواجده خارج الجزائر لم يكن واضحا، إلا أنه أخذ الإمارات كمستقر مؤقت، عاد بعدها بطلب من دوائر السلطة للانتخابات الرئاسية، معلناً نيته دخول المنافسة الرئاسية فى ديسمبر 1998م كمرشح حر، وقبل يوم من إجراء هذه الانتخابات انسحب جميع المرشحين المنافسين الآخرين بحجة دعم الجيش له ونيه التزوير الواضحة، ليبقى هو المرشح الوحيد للانتخابات، ونجاحه بالانتخابات لم يكن بارزا، كما وصفته الأوساط السياسية بالرئيس المستورد مثله مثل الرئيس بوضياف، كاشفا الخلل العميق فى السلطة.

فى 6 سبتمبر 2007 تعرض لمحاولة اغتيال فى مدينة باتنة (400 كم عن العاصمة)، حيث حصل انفجار قبل 40 دقيقة من وصوله للمنصة الشرفية خلال جولة له شرق البلاد، وقد خلف الحادث 15 قتيلا و71 جريحا، حيث تم التفجير بواسطة انتحارى يحمل حزام ناسف وتم اكتشاف أمره من طرف شرطى هرب إلى الجمهور الذين ينتظرون الرئيس ففجر نفسه بين الحشود، زار الرئيس مباشرة ضحايا الاعتداء، وأطل على الشاشة منزعجا قائلا: إن لا بديل عن سياسة المصالحة، متهما أيضا جهتين وراء الحادث.

طالع أيضا

مؤهلات الرؤساء(7) رئيس تونس تخرج فى كلية العلوم الإنسانية بفرنسا

مؤهلات الرؤساء(6) عمر البشير تخرج فى الكلية الحربية وشارك فى حرب العبور

مؤهلات الرؤساء 4.. ملك الأردن درس فى الأكاديمية العسكرية بالولايات المتحدة