أرشيفات الوسوم: السمبوسك بالدجاج

طريقة عمل السمبوسك بالدجاج

المقبلات هى من الأطباق المحببة لدى الجميع وتبدع فى طريقة إعدادها كل ربة منزل، لذلك يسعى “كايرو دار” فى تقديم كل ما هو مميز وسهل التحضير فى المنزل، ومن خلال هذا الموضوع البسيط والموجز نقدم لكم اليوم إحدى طرق عمل المقبلات وهى السمبوسك بالدجاج اللذيذ بطريقة مبسطة وواضحة. 

مقادير السمبوسك بالدجاج

نصف كوب دجاج مفروم

بصلة كبيرة

ربع كوب بطاطس مقطع قطع صغيرة مقلية

ملح + فلفل أسود مطحون

٤ ملاعق كبيرة من البقدونس

٤ ملاعق كبيرة من الكزبرة

السمبوسك بالدجاج (2)

مقادير عمل عجينة السمبوسك

نصف كوب دقيق أبيض

نصف كوب دقيق قمح أسمر

ملعقة صغيرة ملح

٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملعقة كبيرة من الخميرة

كوب ماء

السمبوسك بالدجاج (1)

طريقة تحضير السمبوسك بالدجاج

لعمل السمبوسك بالدجاج، عليكم اتباع الخطوات التالية:

١ نفرم البصل ونضعه فى مقلاة مع قليل من الماء.

٢ نضف فوق البصل الدجاج المفروم ومن ثم نضع الملح والفلفل الأسود.

٣ عندما ينضج الدجاج نغلق النار ومن ثم نضع الكزبرة المفرومة والبقدونس المفروم ومربعات البطاطس.

٤ نخلط مكونات العجينة معاً، ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.

٥ تفرد العجينة وتقطع على شكل دوائر صغيرة وتوضع ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل دائرة عجين، ومن ثم نغلق العجين ونشكله حسب الرغبة.

٦ نكرر العملية حتى نفاذ الكمية، نضع كرات العجين المحشوة فى صينية للفرن ونخبزها حتى تنضج.

7 بعد النضج يقدم السمبوسك بالدجاج ساخنا وبالهنا والشفا.

بهذا نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل السمبوسك بالدجاج، كما قدمنا سابقا طريقة عمل سمبوسك لايت فى الفرن، و سمبوسك باللحم والخضار على طريقة سالى فؤاد.

السمبوسك بالدجاج (3)

موضوعات متعلقة :

طريقة عمل السمبوسك بالبطاطا

طريقة عمل سمبوسك الجبن الذائب