أرشيفات الوسوم: تعلم

علم نفسك الطبخ (2)

الغذاء الذي نأكله هو أساس لحياتنا ، فكيف نعيش إذا لم نأكل ، صنع الطعام وجد مع فطرة الإنسان ، فقديماً كانو يصنعون الطعام ويطبخون دون وجود كتب ومجلات لتعليم كيفية الطبخ ، كما هو الوضع الآن ، ونستغرب أن كثيراً من الأشخاص يقولون لا نعرف نطبخ ، هؤلاء الأشخاص هم لم يحاولوا الطبخ وهذا سبب عدم معرفتهم بالطبخ ، فالطبخ ليس بالموضوع الصعب أي شخص قادر على الطبخ ، ولكن ليس كل شخص بمقدوره إتقانه كالآخر ، فكل شخص له ذوق خاص أثناء عملية الطبخ ، وما يميز الطبخ هو حب الطباخ للطبخة ولعملية الطبخ .

تعلم مصطلحات الطهي

أول خطوة للتعلم الطهي هي أن تتعرف على أهم المصطلحات المستخدمة حتى تستطيع فهم الوصفات وتنفيذها بشكل صحيح، ابحث عن أحد كتب الطهي المخصصة للمبتدئين أو حتى ابحث على شبكة الانترنت عن بعض المصطلحات مثل السلق والتحمير والشواء والبشر والفرم والعجن ومزج المكونات وإعداد الصلصة وما إلى ذلك من مصطلحات وتعرف عليها وافهمها جيداً حتى لا يختلط عليك الأمر عند قراءة الوصفات.

تعلم الفرق بين أنواع اللحوم المختلفة

لا تنقسم اللحوم للحم العجل والدجاج والأسماك فقط! فكل منها ينقسم لعدة أنواع أخرى تستخدم في وصفات وطرق مختلفة تماماً وغالباً لا يصلح أحدها أن يحل محل الأخر وإلا فسدت الوصفة، مثلاً لحم ضلوع العجل (الريش) يختلف تماماً عن لحم الأفخاذ يختلف عن لحم الرأس، أيضاً اللحم الذي يصلح للشواء يختلف عن اللحم المخصص لإعداد اللحم البارد، كذلك هو الحال بالنسبة للدجاج والأسماك، كل نوع منها يختلف عن غيره تماماً لهذا لابد أن تتعلم الفرق بين هذه الأنواع وبعضها لأن أغلب الوصفات تذكر اسم اللحم مباشرة دون ذكر نوعه.

ببعض الوصفات البسيطة والسهلة

بعد التعرف على المصطلحات الأساسية وإتقانها بشكل جيد ابحث عن وصفة سهلة وبسيطة، لا تستخدم الوصفات المنتشرة على صفحات الإنترنت فهي غالباً ما تكون متضاربة أو مختلفة من موقع لأخر، بل ابحث عن وصفة لطاهي محترف أو أحد كتب الطهو حتى تكون المقادير دقيقة والخطوات مشروحة بشكل جيد وواضح، ابدأ في قراءة المكونات فإن وجدت أي شيء لا تعرفه يمكنك البحث عنه على شبكة الإنترنت.

الموضوعات المتعلقة:      

مارتن لوثر كينج قائد التحرر من العبودية الذي تم اغتياله

ثورة مدغشقر سنة 1947

لو لسه بيحبي .. كيف تطورى المهارات الحركية لطفلك؟

تهتم كل الأمهات بتطوير مهارات أبنائهم الحركية منذ عامهم الأول حتى سن الروضة، حيث تقوم بتعليمه مهارات وقدرات لتساعده على أداء المهام، مع العلم أن الطفل تتطور مهاراته بسرعة إلى أن يصل إلى سن الروضة، فتبدأ القدرات بالتطور بشكل أبطأ، لذلك يجب على الأم أن تهتم بتطوير مهارات طفلها بطريقة صحيحة، وهذه عدة نصائح للأمهات من شأنها تطوير الحركة لدى أطفالهم.

التحكم بالرأس

يجب على الآباء أن يهتموا بحركات أطفالهم وخاصة حركة الرأس ويقوموا بدعمه، ولاسيما أن عضلات رقبة الطفل تكون ضعيفة فى الثلاثة أشهر الأولى إلى أن تصبح أقوى ويمكنه الاستلقاء على الأرض فى سن سبعة أشهر، حيث يمكنه التحكم برأسه بشكل كامل، كما يمكنه رفعها فى ثبات ولمدة طويلة.

الثبات أثناء الحركة

يريد الطفل الصغير اكتشاف كل ما حوله من منظور آخر، حيث يبدأ فى الاعتماد على يديه وركبتيه ليحاول الحبو والمشى، وتعد هذه الخطوة بداية ليمتلك القدرة على الحركة، علمًا بأن هناك أطفال يقومون بالمشى دون أن يمروا على مرحلة الحبو.

ردة فعل الطفل

تختلف ردود أفعال كل طفل عن الآخر فى السنة الأولى، فيقومون بالعديد من الحركات بشكل تلقائى، مثل أن يدير رأسه اتجاه الصوت أو عند سماع اسمه أو البحث عن الرضاعة، وردود الفعل هذه تجبر الطفل على الطعام، كما أنه يدمجها مع التعلم.

تعلم المشى

غالبًا ما يتعلم الطفل المشى بحلول عامه الأول، حيث أن عصب الطفل عنصر أساسى للقدرة على المشى، فيجب على الطفل أن يكون متزنًا قليلًا عند الوقوف ويوازن وضعية الجسم من قدم لأخرى، كما يجب على الأم أن تعتنى بالطفل وتعطيه الكالسيوم الذى يساعده على تقوية العظام، ويجب اهتمام الأم بحركة الطفل أثناء المشى لكى لا يصاب بسبب عدم الاتزان على الأرض أثناء المشى.

 

موضوعات متعلقة:

كيف تصنع من طفلك رساما؟

أتيكيت المشى والجلوس والوقوف والمصافحة تعرف على الأداب العامة والطرق الصحيحة للرجل 

أشهر أماكن تعلم رياضة الفروسية

رياضة الفروسية من أجمل الرياضيات وأكثرها متعة ، إن كنت من المهتمين بتعلم رياضة الفروسية فعليك بقراءة هذا الموضوع لتتعرف على  أشهر الأماكن التى يمكن من خلالها تعلم رياضة الفروسية

1)    فندق كونكورد السلام:

حيث أن الفندق يوفر دروساً لتعليم الفروسية للصغار والكبار، وتكلفة تعليم الفروسية 250 جنيها على مدى 10 دروس، الدرس مدته نصف ساعة، كما يوفر الفندق إمكانية التعلم المنفصل لمدة نصف ساعة فقط بـ 50 جنيها.

2)    نادي أكاديمية أجياد للفروسية:

يمكنك بجانب الفروسية القيام بعدة أنشطة مختلفة داخل النادي، مثل السباحة والغوص في الرمال، والرماية ورحلات السفاري بالخيل العربي الأصيل.

أما بالنسبة لأسعار تعلم الفروسية، فتكلفة المستوى الأول 600 جنيه، والثاني 700 جنيه، والثالث 800 جنيه.

3)    Egyptian Riding School:

توفر المدرسة الفرص لراغبى تعلم الفروسية من المبتدئين إلى أن يصلوا إلى مرحلة الاحتراف.

4)    Sakkara Country Club :

يخصص النادي اهتماما كبيرا بالفروسية، وتكون تكلفة تعلم ركوب الخيل بالنادي 700 جنيه، لمدة 10 حصص، يتم الاتفاق على مواعيدها مسبقا، كما يمكن شراء الخيول من داخل النادي، وتختلف أسعارها على حسب قوتها.

5)    مزرعة آل سليم لتعليم الفروسية:

يمكن تعلم ركوب الخيل بتكلفة 2000 جنيه في الشهر، كما أنه يمكن شراء الخيول اللازمة للتعلم من داخل المزرعة، ويبدأ أسعارها من 15000 جنيه، وتوفر المزرعة أيضا جميع مستلزمات الخيول، وملابس الفروسية التي تباع في نادي جمعية أحمد عرابي بجانب المزرعة.

6)      مدرسة الزهراء لتعليم الفروسية وركوب الخيل:

يتم التدريب على خيول عربية قوية أصيلة بداخل المدرسة تحت إشراف مدربين أصحاب تاريخ برياضة الفروسية في مصر، وتكلفة تعلم ركوب الخيل 330 جنيها على مدة 10 دروس.

7)    Egypt Horse Riding School :

يتخصص المكان في التدريب على ركوب الخيل، وتكون تكلفة التدريب 3000 جنيه لمدة شهر.

الموضوعات المتعلقة:

أمريكا على رأس قائمة أفضل الأنظمة التعليمية لعام 2016 وأوروبا تحتل 22 مركزا فى القائمة 

نصائح للاقتراب من ابنتك المراهقة

 

بالخيط والإبرة.. اصنعى فيونكة من الكروشيه بطريقة سهلة

الكروشيه من الهوايات التى تفضلها كثيرٌ من النساء والفتيات، حيث تستخدم فيه الخيط والإبرة لإنتاج أعمال فنية رائعة، ونقدم من خلال كورس الكروشيه اليوم كيفية صنع فيونكة من الكروشيه.

ويمكن استخدام الفيونكة فى تزيين الملابس وكذلك فى صنع “توكة” أنيقة، وكذلك بندانة للشعر، وهى سهلة فى عملها ولا تستغرق وقتاً طويلاً، وتحتاجين إلى إبرة مقاس 4.5 مليمتر وخيط أى نوع.

وإليكم الفيديو..

موضوعات متعلقة:

اتعلم الرسم بفتافيت السكر فى خطوات بسيطة

كورس تسويق..تعرف على مفهوم واجهة المستخدم

خلال خمس دقائق. . . تعلم كيف تقوم بتحضير “الماج كيك” فى الميكرويف

إذا كنت من هواة اناول الكيك والحلويات وتريد شئ سريع لا يستهلك وقتاً أو جهداً كبير، فعليك بـ” الماج كيك” أو “كيكة الميكرويف”، فهى تتميز بالمكونات البسيطة والمتوفره فى المنزل بسهولة ، وأيضا يمكن تسويتها فى الميكرويف خلال (3:5) دقائق فقط، وعليك بالقيام بالخطوات الموجودة بالفيديو لكى تستطيع تحضير تلك الكيكة،

وهذه الوصفة تتميز بسهولة تحضيرها، وبساطة المكونات الخفيفة فيها،  فيمكن تناولها كإفطار مع مشروب الشاي أو القهوة التركية أو غيرها. كما أن التوقيت الذي تستهلكه لإعداد هذه الوصفة ليس بالكثير فدقائق فقط ويمكنك أن تعد الكيك بالماج الخاص بك. وإليكم الفيديو.

 

الموضوعات المتعلقة:

قدرة قادر… شاهد بالفيديو كيف تقوم بتحضير كيكة “الكريم كراميل” فى المنزل

بالصور… تعلم كيف تصنع أكياس شاى الفتلة فى المنزل

بالصور طريقة عمل الفشار فى الميكروويف

6 خطوات تغير حياتك للأفضل

التغيير ليس مصطلح يطلق أو فكرة عشوائية التغيير هو قرار يحتاج تبنى إرادة قوية تعمل على تنفيذه بكل  ثقة تعرف معنا فى الخطوات التالية كيف تغير حياتك فى الخطوات التالية.

1- ابدأ بالتركيز

دائما ما يتم ممارسة كل شئ فى حياتنا اليومية بشكل روتينى اشبة إلى العشوائية دون وعى أو تفكير، ومن الضرورى لكى تحدث تغيير فى حياتك أن تبدأ بالتركيز فى عاداتك اليومية ومراقبتها بوعى.

2-إرادة التغيير

تغيير حياتك ليست بالخطوة الصعبة إذا توافرت الإرادة لذلك، ارادة التغيير هى الدافع الاول والحقيقى لتغيير حياتك فقط اتخذ القرار.

3- تعلم جيدا

تنفيذ أى شئ ليس من الأمور الصعبة متى توافرت المقومات لذلك ، ومن الضرورى أن تمتلك الأدوات وأولها التعلم.

4-استوعب بشكل كافى

حاول بقدر الإمكان الاستيعاب الجيد وبشكل كامل لما تهدف إلى تحقيقه فالاستيعاب الجيد يمنحك القدرة على تنظيم الأمور بشكل مناسب.

5-التطبيق والممارسة

ابدء بتطبيق ما تعلمت وممارسته بشكل منتظم لكى تخلق مع الوقت حالة من الازاحة للعادات القديمة تدريجيا وتلقائيا تتغير كل العادات القديمة مع الوقت.

موضوعات متعلقة

5 أسباب للتفكير الزائ

4 معلومات عن الشخصية الأنانية

 

تعلم التحدث عن النباتات والزهور باللغة الإيطالية

اللغة الإيطالية من أهم اللغات حول العالم، وهي إحدى اللغات التي تنتمى إلى عائلة اللغات الهندوأوروبية الرومانسية، ويتحدثها نحو 60 مليون نسمة في إيطاليا وحدها، ونحو 70 مليون آخرين في جميع أنحاء العالم، ومن خلال هذا الكورس سوف نتعلم كيفية التحدث عن النباتات والزهور باللغة الإيطالية.

alga         العُشْب البحري

piantare         للزِراعَة

un abete         التنّوب

un acero         القيقب

un albero        الشجرة

un albero di Natale       شجرة عيد الميلادِ

un bouquet    الباقة

un bucaneve         زهرة الثلج

un cactus        الصبّار

un castagno          الكستناءة

un cespuglio          الأجمة

un fiore          الزهرة

un gambo       الجذع

un geranio      المسك

un iris      سوسن

un loto    اللوتس

un palma        النخلة

un papavero          الخشخاش

un petalo        الورقة التويجية

un pino    الصنوبر

un pioppo       شجرة الحور

un ramo         الفرع

un salice         الصفصاف

un sorbo         السمَّن

un tarassaco         الهندباء

un tiglio          شجرة الزيزفون

un tulipano    الزنبق

una betulla    البتولا

una campanula      الزهرة البرية

una giunchiglia      النرجس البرّي

una margherita      الإقحوان

una quercia    بلوط

una rosa         الوردة

una spina       الشوكة

una violetta    البنفسجى

 

موضوعات متعلقة:

كورس تغذية .. 8 فوائد لا تعرفها عن الثوم

بالأنفوجراف..7 أشياء تذكرها جيداً لما تحس أنك مكسور من جواك

تعلم قواعد مهمة تساعدك على احتراف اللغة الفرنسية

قواعد اللغة الفرنسية من أصعب الأشياء التى يمكن تعلمها عند دراسة الفرنسية، وهناك مجموعة من القواعد البسيطة التى يمكننا أن نتعرف عليها حتى تفيدنا فى استخدام اللغة وهى:

1- يجب أن نضع بعد حروف a,o,u ذيلاً ( علامة Cédille) تحت الحرف (c).

أمثلة:Maçon (بناء) – j’ai reçu (قبضت) – façade (واجهة)

2- عندما نستطيع استبدال (ou) بـ (ou bien) التي معناها (أو) للخيار فإننا لا نضع علامة النطق على التركيبة (ou).

أمثلة: أين ذهبتم في العطلة؟ Où êtres – vous allé en vacances?

إلى البحر أو إلى الريف. A la mer ou à la campagne.

3-الحرف S بين حرفين متحركين ينطق Z.

مثال:Maison (منزل).

4- الكلمات التي تبدأ في اللغة الفرنسية بـ (ac) تنطق ( آك)acc وليس (آس)  باستثناء acajou (محمر) acacia (سنط) académie (أكاديمية) acrobate (بهلوان).

5-نضع e أمام الحرف g قبل a,o,u للحصول على الأصوات: ja,jo,ju.

أمثلة:Dirigeant (مرشد) – géométrie (هندسة).

6-التركيبة là تكتب بعلامة النطق العميق à عندما تعني المكان أو الزمان.

مثال:في هذا المكان أسكن. C’est là où j’habite

 

موضوعات متعلقة:

أهم مفردات “التسوق” بالفرنسية

كورس فرنساوى ببلاش .. اقرأ واستمع (9)

كورس مهارات العمل..4 علامات على أنك لازم تسيب الشغل فوراً

كثيرٌ منا يواجه رغبة فى ترك عمله فى بعض الأحيان إذا كان لا يحقق أهدافه أو إذا كان لا يحبه أو حتى لا يوفر له المال الكافى، ومن خلال كورس مهارات العمل نقدم لك 4 علامات على أنك يجب أن تترك وظيفتك فوراً.

1- توقف طموحاتك، حيث يجب أن  تفكر فى الأهداف طويلة المدى الخاصة بك وأنظر إلى نفسك كيف تريد أن تكون من خمس إلى 10 سنوات المقبلة واتجه نحو هذا الهدف.

2- إذا كنت لا تتعلم مهارات جديدة كل يوم، قد لا يكون هذا العمل غير ملائم لبيئتك ولكن عليك بالاستفادة من المهارات الخاصة بك مع تطوير مهارات جديدة .

3- هل تشعر بالتقدير المادى والمعنوى من عملك أم لا، فالمال ليس كل شئ يجب أن تكون مكآفاتك من عملك الجاد أساسها جوهرى ومعنوى قبل أن يكون مادياً.

4- لا تجعل رئيسك فى العمل هو المشكلة الرئيسية التى تواجهك ولكن عليك بسؤال نفسك هل رئيسك حليفاً لك أم خصماً.

ولكن قبل اتخاذ قرار فى حياتك مثل تغيير وظيفة عليك بتقييم الموضوع بشكل أساسى وبدراسته من جميع الجوانب وبمجرد معرفتك للإجابة سوف تكون قادرا على رؤية ما ينقصك وتنفيذ قرارك بترك العمل والبحث عن وظيفة جديدة تناسبك.

 

موضوعات متعلقة:

تعرف على مصطلحات الاستيراد والتصدير والجمارك باللغة الصينية(1)

أشهر الأسئلة للتعرف على أصدقاء باللغة الفرنسية

تعرف على الأبجدية فى اللغة البوسنية

تعلم اللغات من الأشياء المحبوبة لدى الإنسان، وأول طريق التعلم فى هذه اللغة هو تعلم القواعد، واللغة البوسنية من اللغات الجميلة، وبدون تعلم الأبجدية فى اللغة البوسنية تتواجد لدينا صعوبة فى نطقها، فتعالى نتعلم سويا أبجديات البوسنية.

 

الابجدية البوسنية                أمثلة النطق

A              a           مثل كلمة             car

B            b             مثل كلمة             bat

C            c             مثل كلمة            cats

Č           č             مثل كلمة            chalk

Ć          ć              مثل كلمة            church

D           d             مثل كلمة               dig

Dž          dž            مثل كلمة             gin

Đ           đ             مثل كلمة           jack

E            e              مثل كلمة           let

F            f              مثل كلمة              fit

G           g               مثل كلمة       game

H           h               مثل كلمة      heaven

I             i             مثل كلمة            east

J            j             مثل كلمة             year

K            k           مثل كلمة              cut

L            l            مثل كلمة            love

Lj           lj            مثل كلمة           million

M           m              مثل كلمة       mice

N             n             مثل كلمة           nice

N             nj             مثل كلمة          onion

O           o                مثل كلمة         autmn

P            p                مثل كلمة           pick

R           r               مثل كلمة              Fritz

S            s               مثل كلمة          sound

Š            š               مثل كلمة          shut

T            t                مثل كلمة            time

U           u              مثل كلمة           shoot

V           v             مثل كلمة              verb

Z            z            مثل كلمة               zest

Ž            ž               مثل كلمة           pleasure

موضوعات متعلقة

تعلم كيف تحدد مواعيدك باللغة الدنماركية

 كورس ديكور..10 طرق عشان تخلى بيتك عصرى و “stylish”