أرشيفات الوسوم: زيت

شاهد بالفيديو… أكبر قنبلة كريمة قهوة فى العالم وتجارب فريدة من نوعها قد لا تخطر على بالك

يعرض هذا الفيديو الوثائقى بعض التجارب تحت مسمى “لا شئ مما سبق”، والذىيعتمد طاقم العمل من خلاله على القيام ببعض التجارب الفريدة من نوعها، والتى قد لا تخطر على بالك من قبل، ومن خلال هذا الفيديو يعرض صناع العمل اختبار عملى قام به أحدهم  وكان فى ولاية “لاس فيجاس” بالولايات المتحدة الأمريكية”، حيث قرر الرجل القيام بتلك التجربة فى أول محطة إطفاء تقابله على الطريق، وبالفعل بدأ بجمع بعض المشاهدين، ثم عرض عليهم فكرة الاختبار والأدوات التى سوف يعتمد عليها أثناء الاختبار، والذى يريد من خلاله أن يثبت قدرتهم على عمل انفجار ضخم من خلال استخدام بعض المواد المنزلية البسيطة، التى لا يخطر على بالك أنها قد تكون مادة خام لأحد الانفجارات الضخمة مثل السكر، والزيت، وحليب القهوة ” الكريمر”، وبعض المنظفات المنزلية، ثم بدأ فى جمع توقعات الحاضرين على أى من تلك المواد سيكون أكثر قدرة على الاشتعال، كما قاموا أيضا بعمل اختبارات أخرى غريبة وغير تقليدى، والتى تمتاز بأنها خارج التوقعات، لذا أردنا من خلال موقع “كايرودار”عرض تلك التجارب المثيرة، والممتعة، أما الآن سنترككم لاستمتاع بالتجارب المبهرة والممتعة من خلال هذا الفيديو الرائع.

 

الموضوعات المتعلقة:

بالفيديو… شاهد أسرار نهر النيل

شاهد بالفيديو… الفهد الصياد وحش فائق السرعة

كيك الشوكولاتة

طريقة عمل كيك الشوكولاتة مع القهوة

الكيك، هو نوع من الطعام غالباً ما يكون حلواً، ويصنع عادة من الدقيق، ويتكون الكعك من دقيق وعوامل التحلية كالسكر وبعض الأمور الأخرى كالبيض والدهون أو الزبدة وسوائل كالحليب وبعض المحليات والخميرة، وللكعك فى الدول العربية عدة مصطلحات، منها كعك الحلوى (الكيك)، ومنها كعك الخبز، ومنها كعك المعمول، أو الكعك العادى، واليوم نقدم لك طريقة عمل كيك الشوكولاتة والقهوة الشهى. 

المقادير

1 ¼ كوب دقيق.

¼ كوب كاكاو داكن.

1 ¼ م/ص باكينج بودر.

رشة ملح.

1 كوب سكر.

2 حبة كبيرة بيض.

½ كوب ماء دافئ مُضاف له ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.

½ كوب زيت.

لصلصة الشوكلاتة

½ كوب قطع شوكولاتة.

½ كوب كريمة.

1 م/ص زبدة.

¼ م/ص فانيليا.

طريقة التحضير

1.  يُسخن الفرن على 170 درجة ويثبت الرف الشبكى فى المنتصف.

2.  يُبطن قالب مستدير بالقليل من الزبدة والكاكو.

3. يُنخل الدقيق مع الملح والباكينج بودر فى وعاء ويترك جانبا.

4. فى وعاء أخر يُخلط البيض مع السكر والزيت جيدا ثم يُضاف الماء مع الخفق على سرعة متوسطة.

5. يُضاف خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط السوائل.

6.  يُصب الخليط فى القالب ويضاف له بندق مجروش غير محمص أو أى نوع مكسرات حسب الرغبة ويخبز لمدة 35 دقيقة.

لعمل صلصة الشوكلاتة

تُسخن الكريمة ثم نُضاف إلى قطع الشوكولاتة والزبدة ثم الفانيليا وتقلب جيدا.

موضوعات متعلقة

كيكة الشيكولاتة على طريقة سالى فؤاد

طريقة عمل كوكيز بالنوتيلا

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالكريم شانتيه

طريقة عمل كيك الزبادى

طريقة عمل التورتة

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

طريقة تحضير كفتة البطاطس بالجبنة          

من منا لا يعشق البطاطس بكافة أنواعها وطرق تقديمها ؟!

فالبطاطس هى واحدة من أكثر المأكولات استخداما على نطاق واسع، ويعتقد الباحثون أن الموطن الأصلى للبطاطس هو وسط وجنوب القارة الأمريكية حول جبال الإنديز قبل أن تنتشر فى العالم قبل حوالى 5 قرون.

ويمكن لذوى السمنة استعمالها وخاصة البطاطس المسلوقة، للحفاظ على الوزن المعقول والمطلوب لكل جسم وسن.

وفى هذا الموضوع ننشر لكى عزيزتنا حواء طريقة تحضير كفتة بطاطس بالجبنة، لكى تقدميها لأطفالك، بشكل لذيذ ومذاق ممتع، على طريقة الشيف الشربيني، على قناة سى بى سى سفرة.

المكونات

بطاطس

جبنة رومى أو شيدر

بيض

لبن

دقيق

بقسماط

ملح – فلفل

زيت ذرة كريستال

جوزة الطيب

طريقة التحضير:

– افرمى البطاطس باستخدام كبة كهربائية بعد اضافة جوزة الطيب ثم اضيفى الجبنة مع استمرار الفرم حتى تحصلى على عجينة متماسكة

– اعجنى الخليط باستخدام يديكى مع قليل من الدقيق والبقسماط

– لفيها على شكل اسطوانة مغطاة بالدقيقثم قطعيها باستخدام سكينة قطع صغيرة

– اخلطى اللبن مع الدقيق، اغمسى فيه قطع البطاطس ثم غطيها بالبقسماط واقليها فى زيت غزير ساخن

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل أيس كريم التوت الأحمر

طريقة عمل ماسك البطيخ لنعومة وتنظيف بشرتك

 

مكرونة بيتزا

طريقة تحضير مكرونة بيتزا فى المنزل بأقل وأبسط الإمكانيات

وصفة لـ نجلاء الشرشابى، نقدم لكِ سيدتى طريقة تحضير مكرونة بيتزا، نشرتها قناة سى بى سى سفرة عبر موقعها الرسمى على الإنترنت فى خطوات بسيطة وسهلة، يمكنك تجربتها بنفسك لأفراد أسرتك فى المنزل.

المقادير:

مكرونة

زيت

ملح

فلفل ألوان

بصل

ثوم

جبنة رومى مبشورة

جبنة موتزاريلا مبشورة

زيتون أسود شرائح

صلصة طماطم

زعتر جاف

فلفل أسود

طريقة التحضير:

– اسلقى المكرونة فى ماء مغلى به زيت وملح

– أخلطى الطماطم والفلفل الألوان والثوم والزيتون والقليل من البصل

– قلبى المكرونة مع جزء من خليط البصل والطماطم وافرديها فى صينية مدهونة بالزيت

– افردى على وجه المكرونة باقى خليط الطماطم والبصل

– أضيفى الصلصة على الوجه والجبنة لرومى والموتزاريلا المبشورين

– أدخلى الصينية الفرن حتى تسيح الجبنة وقدميها

 

موضوعات متعلقة:

طريقة تحضير ريشتا بالعدس على الطريقة اللبنانية

طريقة عمل لفائف البسكويت والمارشملو

كب كيك الأناناس

طريقة عمل “كب كيك الأناناس”.. الحلو بعد الغداء

كلنا نعشق تناول الحلويات والأكلات الحلوة المذاق الجميلة المليئة بالسكر والطعم الذيذ الهادئ، لذلك نقدم لكم فى هذا الموضوع وصفة كب كيك الاناناسللشيف غادة التلى، نشرتها قناة سى بى سى سفرة، على موقعها الرسمى على الانترنت، بخطوات سهلة وبسيطة، يمكنك تجربتها بنفسك.

المقادير:

2 كوب دقيق

3 كوب زيت

1 كوب لبن

4 بيضات

1 كوب سكر

2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

100 جرام زبدة

كوب سكر

اناناس

كريز للوجه

طريقة التحضير:

  1. فى الخلاط او المضرب اخلطى الزبدة مع السكر ثم ضيفى الزيت واخلطيهم جيدا
  2. ثم ضيفى البيض والفانيليا ثم ضيفى اللبن واستمرى فى الخفق
  3. ثم ضيفى الدقيق
  4. ف طاسة كرملى السكر ثم ضعيه فى قاع القالب ثم ضيفى فوقه قطعة من الاناناس
  5. وضعى فى المنتصف كريزة ثم ضيفى عليها خليط الكيك
  6. أدخلى القالب الفرن حتى ينضج ثم اقلبى القالب وقدميه

 

موضوعات متعلقة:

افتحى شهية أطفالك وقدمى شوربة طماطم

طريقة عمل صدور دجاج محشية بالسبانخ والريكوتا على طريقة “غادة التلى”

أرز بالكبدة والخضروات

على طريقة الشيف شربيني.. تحضير أرز بالكبدة والخضروات

وصفة لـ الشيف شربينى، نشرتها قناة سى بى سى سفرة من خلال موقعها الرسمى على الانترنت، يمكنك تجربتها بنفسك، بخطوات سهلة وبسيطة، عن طريق المقادير وطريقة التحضير التالية: 

المقادير

كبدة دجاج

ثوم

كمون

شطة

ملح – فلفل – فلفل حار

زيت

بصل

باذنجان

فلفل أحمر

مرقة دجاج

أرز بلدي

دقيق

للتزيين:

طماطم

زبادي

كزبرة خضراء

أرز بالكبدة والخضروات

  1. ضعى الأرز فى حلة بها ماء على النار
  2. فى حلة أخرى اغلى ماء مع مكعبين مرقة
  3. قطعى البصل مكعبات صغيرة وضعيها فى حلة بها زيت على النار مع مكعب مرقة ونتركها حتى تحمر
  4. فى حلة أخرى ضعى ماء مع خل وملح واسلقى فيها الكبدة
  5. قطعى الكبدة قطع صغيرة وأضيفيها للبصل وقلبيها جيدا وأضيفى البهارات والكمون والشطة والملح والفلفل والفلفل الأحمر المقطع شرائح
  6. إقلى الباذنجان بعد تقطيعه مكعبات برشة دقيق واقليه فى زيت غزير ساخن وأضيفيه إلى الكبدة
  7. قدمى الأرز مع الكبدة

طالع أيضا

بحلقات البصل المقرمشة.. قدمى لأطفال أحلى سناكس

طبق خاص جدًا بالمنزل.. حمص الشام بالباربكيو صوص

 

 

طاجن أرز بالسمك

طاجن أرز بالسمك.. على طريقةنجلاء الشرشابي

عرضت قناة سى بى سى سفرة على موقعها الرسمى على الانترنت، طريقة تحضير طاجن أرز بالسمك للشيف لـ نجلاء الشرشابي، بخطوات سهلة وبسيطة يمكنك تجربتها بنفسك

المقادير:

1/2 كيلو سمك فيليه

1/2 كيلو جمبرى صغير

2 كوب أرز بسمتى

ثوم

بصل

فلفل أخضر حار

جزر

زيت

شرائح ليمون

عصير ليمون

كمون ناعم

كركم

قرفة ناعمة

ملح

فلفل أسود

طريقة التحضير:

– شوحى الأرز البسمتى فى الزيت على النار

– أضيفى الماء والكركم والملح والفلفل الأسود

– أتركيه حتى النضج

– شوحى الجمبرى فى الثوم المفروم والزيت على النار

– أضفى السمك واتركيهم حتى قرب النضج وأضيفى عصير الليمون

– قلبى فى نفس الطاسة الجزر والفلفل الألوان مع البصل فى الزيت على النار

– أضيفى الفلفل الحار والقرفة الناعمة وقلبى

– ضعى فى طاجن جزء متن الأرز ثم خايط السمك والجمبرى ثم خليط الخضار ثم باقى الأرز وغطى الوجه بشرائح الليمون وغطى البايركس بالألومنيوم وأدخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميه

طالع أيضا

للرجيم.. طريقة عمل الكريب دايت

“رغيف البطيخ” حلوى جديدة على طريقة غادة التلى

نصائح لإطالة الرموش وتكثيف الحاجبين

تهتم كل سيدة بمظهرها وطلتها الخاصة، لكى تبدو دائما فريدة ومميزة، ولكن تعانى كثير من النساء من سقوط شعر الحواجب وقلة كثافتها.

وفى هذا الموضوع نؤكد على أهمية الفازلين، فهو من أهم الأساليب التى يمكنك استخدامها للتمتع برموش طويلة وحاجبين كثيفين، كما يعتبر حلًا لتقوية شعر الحاجبين، فيمنع تساقطهما ويساعد فى كثافتهما.

كما يمكنك استخدامه على رموشك عند الخروج من المنزل بدلاً من الماسكارا، لأنه سيحافظ أكثر على صحة رموشك وسلامتها، مع تجنب دخول الزيت الى عينيكِ، ويمكنك عمل ذلك عن طريق فرشاة تمشيط الحاجبين الخاصة بكِ.

طالع أيضا

تعرفى على أسهل طريقة..

 

أصابع الدجاج بالسمسم

بالهنا والشفا.. طريقة تحضير أصابع الدجاج بالسمسم

على طريقة الشيف الشربينى نقدم لكِ سيدتي طريقة تحضير أصابع الدجاج بالسمسم ، التى نشرتها قناة سى بى سى على موقعها الرسمى على الانترنت، بطريقة سهلة وبسيطة، وإليك الطريقة..

المقادير:

دجاج

مستردة

صويا صوص

بهارات

بيض

دقيق

بقسماط

لبن

زيت

سمسم

ثوم

اعشاب

ملح – فلفل

طالع أيضا

فرنش توست بالموز مع أمانى رفعت

ع السريع.. كشرى بالفريك على طريقة أمانى رفعت

 

مطبخ الشيف "رانيا الجزار"

طريقة تحضير شوربة دجاج بالكريمة والخضار

نشرت قناة “سى بى سي” سفرة على موقعها الرسمى على الانترنت، ” طريقة إعداد شوربة دجاج بالكريمة والخضار واليكم المقادير وطريقة التحضير.

المقادير:

صدور دجاج مخلية مكعبات

زيت زيتون بكر ممتاز

كرفس مفروم

كرات مفروم

جزر مبشور

1 كوب دقيق

كريمة حلويات

200 جرام زبدة

2 مكعب مرقة دجاج

بقدونس طازج مفروم

ملح

فلفل أسود

طريقة التحضير:

– ضعى الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون على الدجاج وضعيهم على النار

– ضعى الكرفس والجزر المفرومين مع الجزر المبشور والزيت على النار وقلبى جيداً

– سيحى الزبدة وأضيفى لها 1/4 كوب دقيق

– أضيفى الكريمة للزبدة والدقيق

– أضيفى مكعبات المرقة والماء لخليط الدقيق والكريمة

– أضيفى الخضار والدجاج المشوحين فى الزيت للشوربة

– إتركى الشوربة على النار لتتم النضج

– صبى الشوربة فى طبق التقديم وزينيها بالبقدونس الطازج المفروم

كلمات متعلقة:

 

طالع أيضا

فرنش توست بالموز مع أمانى رفعت

على طريقة غادة التلى.. طريقة عمل فطيرة الزعتر بالجبنة