أرشيفات الوسوم: شاي

اكتشف منتج نادر لفتح شهيتك

الشاي المشروب الأكثر استهلاكا حول العالم وخاصة مصر فهو المشروب الرسمي بعدالأكل، فهل تخيلت يوما أن يصبح الشاي نوعا من أنواع المخلل وفواتح الشهية، نعم ففي المطبخ البورمي تجد الشاي مخلل ويطلق علية أسم lahpet

كان يتم تبادل الشاي المخلل كرمز  للسلام بين المدن التجارية بعد تسوية الخلافات بينهم،كما تجد الشاي المخلل يقدم في الأعياد والمناسبات، ويتم صنع الشاي المخلل بطريقة مختلة في التخليل حيث يتم اختيار أفضل أوراق الشاي الأخضر وتيتم وضعها في البخار لمدة 5 دقائق ثم توضع في اوعية ضخمة وتوضع في حفرة ويتم الضغط عليها بأوزان ثقيلة كي يتخمر ويظل لمدة 4أو 5 شهور ليخرج الشاي مخلل من أعماق الحفرة ،كما يمكن إعداد سلطة من الشاي المخلل بإضافة الثوم والحمص والسمسم والطماطم والبسلة لتتمتع بالطعم الرائع المميز.

تم اختيار الشاي الأخضر للتخليل لقيمته الغذائية فهو مصدر غني بمضادات الأكسدة كما انه يساعد على تقليل الوزن وحرق الدهون وتقليل نمو الأورام السرطانية.

 

الموضوعات المتعلقة :

اكتشف معدتك .. أطعمة تشعرك بالجوع لراغبي إنقاص الوزن

اكتشفى تمارين لتنحيف خدودك الزائدة

اكتشف الحل السحري للتخلص من الروائح الكريه فى القدم والفم

الشاي الأخضر يعد المشروب الصحي الأول حول العالم  لما له من فوائد عديدة لأغراض متعدد فهو مفيد صحيا لما يحوى من مواد مضادة للأكسدة، كما أنه المشروب الرسمي لراغبى إنقاص الوزن ومحارب لمرض السرطان وتخليص الجسم من السموم ،كما اثبت العلماء أن له فوائد التي لا تعرفها واليكم بعض الاستخدامات الغير معروفة:

– تخفيف احمرار وتهيج البشرة وعلاج حروق الشمس : وذلك بإحضار مشروب الشاي الخضر وتبريده وعمل كمادات على الجلد المصاب.

– تقوية السنان واللثة.

– التخلص من رائحة القدم الكريهة وذلك بنقع الأقدام في الشاي الأخضر

– سماد للنباتات يعمل على نمو النبات وتقوية جذوره.

و يكون بتحضير الشاي و تبريده ثم عمل كمادات ووضعها على الجلد المتهيج و المصاب الاحمرار.

– تحسين صحة الأسنان و اللثة : وذلك لاحتوائها على مضادات البكتيريا “الكاتيشين.

– التخلص من الروائح الكريهة في الثلاجة: وذلك بوضع أكياس الشاي الخضر في جوانب الثلاجة والرفوف.

 

الموضوعات المتعلقة:

السبب وراء زيادة وزن الرجال بعد الزواج

اكتشف فوائد قرصة النملة لجسمك

سحر الشاي الأبيض .. يقي من أمراض السرطان ويخفف الوزن

الشاي بالألوان هل سمعت يوما عن الشاي الأبيض ؟ أغلب الناس لم تسمع حتى عن اسمه،فقد سمعنا جميعا عن الشاي الأسود “الأحمر” والشاي الأخضر، فقد تندهش إذا عرفت أن هناك شاي ابيض يستخرج من نفس نبتة الشاي العادي الذي نتناوله جميعا.

أن الاختلاف في ألوان الشاي فقط هي طريقة التصنيع فجميعهم باختلاف ألوانهم من نفس Camellia sinensis النبتة والتي يعرف أسمها العلمي

فالشاي الأسود تخضع أوراقه لعملية أكسدة  تؤدي إلي اللون الأسود وزيادة النكهة ،كما أنها تفقد جزء من المركبات الكيمائية التي توجد بها.

أما الشاي الأخضر يتم الحصول علية من تعريض أوراق النبتة إلي البخار ثم تخفف وذلك لحفظ المركبات المفيدة بها .

أما الشاي الأبيض وهو الأكثر إفادة للصحة عن باقي الأنواع فهو يستخدم في تخفيف الوزن  والوقاية من مرض السرطان ويتم تحضيره بطرق بسيطة عن طريق تجفيف أوراق النبتة وتعريضها للهواء.

 

الموضوعات المتعلقة :

 وعندك شاى على بوسطة..قاموس مصطلحات المقاهى الشعبية فى مصر (1)

 اتعلم ازاى تزرع Mushroom فى البيت

الفنجان مش بس للشاي والقهوة..استخدميه في ديكور منزلك

نعرف جميعاً الاستخدامات الطبيعية للفنجان، فهو مصنوع خصيصاً للمشروبات الساخنة، سواء كانت شاي أو قهوة، أو غيرها من المشروبات، لكن هل فكرت يوماً في استغلاله لتزيين منزلك، نقدم لك بعض الطرق التي يمكن استخدام الفنجان في ديكور منزلك بها.

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

موضوعات متعلقة:

بالفيديو..5 أفكار بسيطة لحياة أسهل

بالصور..اصنع مع طفلك قلم رصاص مجسم

استمتع بالشاى المخلل لفتح الشهية وحرق الدهون

الشاى..هو المشروب الأكثر استهلاكا حول العالم، وخاصة فى مصر، حيث يعد المشروب الرسمى بعد الأكل، ولكن هل تخيلت يومًا أن يصبح الشاى نوعًا من أنواع المخللات وفواتح الشهية، ففى المطبخ البورمى تجد الشاى من المقبلات

ويتم تبادل هذا الشاى المخلل كرمز  للسلام بين المدن التجارية بعد تسوية الخلافات بينها،كما يقدم فى الأعياد والمناسبات، ويتم صنع الشاى المخلل بطريقة مختلفة فى التخليل حيث يتم اختيار أفضل أوراق الشاى الأخضر وتوضع فى البخار لمدة 5 دقائق ثم تنقل لأوعية ضخمة وتوضع فى حفرة ويتم الضغط عليها بأوزان ثقيلة كى يتخمر ويظل لمدة 4أو 5 شهور ليخرج الشاى مخللًا من أعماق الحفرة، كما يمكن إعداد سلطة من الشاى المخلل بإضافة الثوم والحمص والسمسم والطماطم والبسلة لتتمتع بالطعم الرائع المميز.

تم اختيار الشاى الأخضر للتخليل لقيمته الغذائية باعتباره مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة كما أنه يساعد على تقليل الوزن وحرق الدهون وتقليل نمو الأورام السرطانية.