أرشيفات الوسوم: عصير البرتقال

فوائد شرب عصير البرتقال

البرتقال من الفواكه الحمضية المعروفة بقيمتها الغذائية الكبيرة، لأنه يحتوى على نسبة كبيرة من فيتامين سى كما يحتوى على فيتامين أ والنحاس والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكبريت، فيساعد فى علاج الكثير من الأمراض والمشاكل الصحية، ولذلك يعرض لكم موقع كايرو دار أهم فوائد تناول عصير البرتقال خاصة على الريق .

فوائد شرب عصير البرتقال

1- يقلل من فرص الإصابة بقرحة المعدة، ويقضي على الإمساك وعسر الهضم، كما يمنع حدوث اضطرابات فى الكلى وتشكيل حصوات الكلى لأنه يحتوي على السترات.

2- يساعد على تقليل أعراض الشيخوخة مثل تشكيل التجاعيد وظهور الخطوط الرفيعة والمتعرجة كما يزيد من نضارة البشرة لاحتوائه على مضادات الأكسدة.

3-يعمل على مقاومة السرطان لأنه يحتوى على أقوى أنواع مضادات الأكسدة التى تسبب الإصابة بالمرض وخاصة الشقوق الحرة.

4-يقوى العظام ويقى من الهشاشة والروماتيزم وأمراض المفاصل، وضعف الأسنان والأظافر لأنه غنى بفيتامين الكالسيوم .

5-يحارب البكتيريا والفيروسات المسببة للكثير من الأمراض الخطيرة، لاحتواء عصير البرتقال على فيتامين ج المضاد للحساسية والالتهابات.

6-يساهم فى خفض ضغط الدم المرتفع كما يقى من المضاعفات الخطيرة التى قد تأتى فى حالات ارتفاع الضغط.

7-يساهم تناول عصير البرتقال عملية التمثيل الغذائى و كذلك إصلاح الخلايا وطرد السموم من الجسم.

8-يمد الجسم بالطاقة اللازمة و يتخلص من مشاعر التعب والإرهاق لأنه ينشط الدورة الدموية فى الجسم.

9-يعالج نزلات البرد والإنفلونزا خاصة السعال والزكام والرشح، كما يساعد فى تخفيف ضيق التنفس والتهاب الشعب الهوائية ومشاكل الجهاز التنفسى.

10-يساعد شرب عصير البرتقال صباحا فى التخلص من الوزن الزائد، لأنه  يرفع من كفاءة الأيض.

11-يعد من المقويات الجنسية الطبيعية لأنه يحتوى على مادة البيوفلافونويدس التى تقوى الحيوانات المنوية لدى الرجال، كما تقى من التشوهات الخلقية للأجنة.

12-يعمل عصير البرتقال على خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم مما يسهل من وصول الأكسجين وبالتالى يقى من انسداد الأوعية وتصلب الشرايين والسكتات القلبية والدماغية.

موضوعات متعلقة:

شوربة الفطر والأرز بالخضار والبط بالبرتقال أسهل الأكلات في رمضان

طريقة عمل شرائح اللحم بصوص البرتقال

 

تعرف على طريقة تخزين البرتقال وعصيره

 

البرتقال من الفواكه التى تحتوى على الكثير من الفيتامينات والعناصر المفيدة للجسم مثل فيتامين سى والكالسيوم والفسفور والحديد والسكر وحمض الستريك، فيقى من نزلات البرد والانفلونزا و ينظيف الجهاز التنفسي، كما يقوى العظام، ولانه من الفواكه الموسمية فيمكن تخزينه بطريقة سهلة وبسيطة.

فى البداية نقوم بغسل البرتقال للتخلص من الأتربة الموجودة عليه، ثم نقوم بتقشيره ووضع فى أكياس التخزين وبعدها فى الفريزر،وهذه الطريقة التقليدية.

وهناك طريقة أخرى حيث نقوم بغسل البرتقال ثم تقشيره جيدا وتقطيعه إلى فصوص وبعد ذلك نضعها فى أكياس من البلاستيك الشفاف ويوضع فى الفريزرعند الحاجة إليه، كما يمكن وضعها فى الثلاجة لمدة أسبوعين بداخل الأكياس الشفافة وتكون بنفس القيمة الغذائية.

ولتخزين عصير البرتقال يتم عصره ثم ضربه فى الخلاط مع القليل من الليمون والماء، ويتم وضعه فى زجاجة ونضعه فى الفريزر، وعند استخدامه يتم إضافة الماء والسكر وضربه مرة أخرى فى الخلاط.

 

للمرأة .. علاجات منزلية تناسب جميع أنواع البشرة

قشر البرتقال .. للعناية بالبشرة والتخلص من حب الشباب والرؤوس السوداء

عصائر سحرية.. نصف لتر من البرتقال يُحسّن قدراتك العقلية

الجميع تقريبًا يعلمون حجم الفائدة التى تحملها الفواكه والعصائر الطبيعية للصحة والجسم، ولكنهم قد لا يعرفون كثيرًا من تفاصيل هذه الفوائد، ولا ترتيب قوائم الأهمية بين أنواع الفواكه العديدة التى تملأ الأسواق، فهل تعلم مثلاً أن عصير البرتقال من العصائر التى تقوى المخ وتدعمه؟ الحقيقة أن فوائد البرتقال كبيرة ومتنوعة وربما تفوق تصورك وتوقعاتك، إذ إنه وإلى جانب مستويات الفيتامينات والأملاح والعناصر الغذائية التى تترك أثرًا إيجابيًّا على كثير من أعضاء الجسم ووظائفه الحيوية، يُحسّن من القدرات العقلية المختلفة، ويمكنك الحصول على هذه الفائدة من خلال الحرص على تناول نصف لتر فقط من عصير البرتقال بشكل يومى وبانتظام، وذلك حسبما أثبتت دراسة علمية حديثة أجريت فى جامعة “ريدنج” الإنجليزية ونستعرض تفاصيلها فى هذا الموضوع. 

تفاصيل دراسة علمية عن فوائد البرتقال للمخ

أجريت الدراسة العلمية الإنجليزية المذكورة على عينة مكونة من 24 سيدة و13 رجلاً، تتراوح أعمارهم ما بين 60 و81 عامًا، وتناولت الدراسة تفاصيل ما يفعله عصير البرتقال فى عمليات وتركيب ووظائف المخ لدى كبار السن، والتى بينت أهمية العناصر التى يحتوى عليها هذا العصير السحرى المدهش فى تعزيز قوة المخ لديهم، وذلك من خلال تحسين وظائفه وتعزيز ذاكرتهم وتطوير القدرات العقلية لديهم بشكل عام.

فوائد عصير البرتقال

نتائج الدراسة العلمية المدهشة عن عصير البرتقال

ضمن توصياتها وعلى خلفية ما توصلت إليه من نتائج، أوصت الدراسة الانجليزية بضرورة الاستفادة من فوائد البرتقال من خلال شربه على هيئة عصير، وبكمية لا تقل عن نصف لتر يوميًّا وبشكل منتظم، لأنه جعل عينة التجربة تتحسن فى الكلام والاستجابة السريعة بنسبة تصل إلى 8 % فى فترة وجيزة لا تتعدى الشهرين، ولكن يجب الانتباه إلى كمية السكر المضافة إليه، حتى لا تقع فريسة السعرات الحرارية الزائدة ومخاطر السكر الزائد على صحتك.

فى سياق متصل، يُذكر أن تناول البرتقال يخفض ضغط الدم، وذلك طبقًا لنتائج دراسة سابقة أثبتت أن الغذاء الذى يحتوى على 19 % من البوتاسيوم، ولا تزيد نسبة الصوديوم به على 140 ملليجرامًا، وينتظم الإنسان فى تناوله بشكل يومى، يقلل من مستويات ضغط الدم، وهو ما قد يُعدّ حلاًّ بسيطًا وناجحًا لمشكلة ارتفاع ضغط الدم ومضاعفاتها.

عصير البرتقال

موضوعات متعلقة:

فوائد البرتقال الصحية لجمال البشرة

قشر البرتقال لعلاج الهالات السوداء و لجعل البشرة أكثر لمعانا وبياضا

طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر

طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر

كلنا نعلم أن للبرتقال فوائد عديدة، فهو يحمى السيدات من هشاشة العظامخاصة فى سن اليأس نظرا لأنه غنى بعنصر الكالسيوم وأثبتت أبحاث العلماء أن تناول البرتقال بصفة مستمرة يوميا يخفض ضغط الدم، كما أنه يمكن استخدام البرتقال فى عمل ماسك طبيعيللبشرة للمحافظة على حيويتها ونضارتها.

لذلك ننشر لكى اليوم عبر موقع “كايرودار” طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر لتحضرينه بنفسك فى البيت بخطوات بسيطة ومباشرة.

مقادير عصير البرتقال وطريقة تحضيره:

1- اغسلى الجزر وابشريه ثم اخلطيه بالخلاط

2- اعصرى البرتقال وضيفى الماء والسكر واخلطيهم جيدا فى الخلاط الكهربائي

3- وبهذا يكون عصير البرتقال بالجزر جاهزاً للتقديم

موضوعات متعلقة:

تناول البرتقال يخفض ضغط الدم

لمقاومة حر الصيف.. طريقة عمل الآيس تى بالنعناع والليمون والبرتقال

طريقة عمل كيك الفانيليا بدون بيض

طريقة عمل كيك الفانيليا بدون بيض

يعتبر الكيك من أهم أنواع الحلويات التى تقدم على السفرة، وتشتهر بوجودها فى حفلات الأعراس وأعياد الميلاد والمناسبات، وتختلف أنواع وطرق تحضير الكيك حسب المكونات التى تحضر بها، واليوم نقدم لك طريقة عمل كيك الفانيليا بدون بيض.

المكونات والمقادير:

2 كوب دقيق.

كوب سكر.

كوب وربع عصير برتقال.

نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

6 ملاعق كبيرة زيت.

ملعقة بيكينج باودر.

ملعقة كبيرة خل.

طريقة التحضير:

– يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

– تخلط المقادير السائلة فى وعاء مناسب الحجم جيداً.

– تخلط المكونات الجافة فى وعاء آخر مناسب.

– توضع المكونات السائلة على المكونات الجافة وتخلط مرة أخرى ثم تقلب بالملعقة حتى تختفى تماماً آثار الدقيق.

– يوضع خليط الكيك فى قالب الكيك ويخبز بالفرن حتى تمام النضج.

موضوعات متعلقة

طريقة عمل كيك النسكافيه بالبندق والجوز

كيكة الشيكولاتة على طريقة سالى فؤاد

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالكريم شانتيه

طريقة عمل التورتة

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

 

تناول الشاى وعصير البرتقال يقلل الإصابة بسرطان المبيض

كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول الشاى وعصير البرتقال يقلل خطر الإصابة بـ”سرطان المبيض“، وذلك بسبب احتواء هذه المشروبات على مركبات يمكنها حماية الجسم من الإصابة بهذا الورم السرطانى الخبيث.

مركبات فى الشاى تكافح سرطان المبيض

وتقول صحيفة الـ”ديلى ميل” البريطانية، إن فريق من العلماء فى جامعة ايست انجليا البحثية وجد أن المركبات الموجودة فى الشاى وعصير البرتقال يمكن لها أن تكافح سرطان المبيض بنسبة الثلث.

سرطان المبيض يصيب 7 آلاف سيدة فى بريطانيا

ويُعد سرطان المبيض، ورم خبيث يصيب النساء، ويتم تشخيصه فى أغلب الأحوال فى وقت متأخر جدا، حيث يصيب ما يقرب من 7 آلاف امرأة ويقتل أكثر من 4 آلاف حالة سنويا فى المملكة المتحدة.

مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة

وأجرى الباحثون الدراسة على مدار 30 عاما، وذلك على عينة من النساء شملت نحو 171.940 سيدة تتراوح أعمارهم بين الـ 25 حتى الـ 55 عاما، وتبين أن النساء اللاتى تناولن أطعمة ذات مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة بما فى ذلك الشاى والتفاح والفاكهة الحمضية أقل عرضة بكثير لتطور أورام المبيض.

الحد من خطر الإصابة بـ”سرطان المبيض

ويقول البروفيسور أيدن كاسيدي، من كلية نورويتش الطبية :”تشمل المصادر الرئيسية لهذه المركبات، الشاى والحمضيات والفواكه والعصائر، مما يشير إلى أن التغيرات البسيطة فى تناول الطعام يمكن أن يكون لها تأثير على الحد من خطر الإصابة بسرطان المبيض “.

موضوعات متعلقة

كيف تتخلص من رائحة القدمين نهائياً فى خطوات بسيطة

أضرار الشاى على صحتك

طريقة لإزالة رائحة الفم الكريهة بإستخدم التفاح

طريقة التخلص من دهون البطن بوصفات الشاى الأخضر

أفضل الأطعمة لحرق الدهون وخسارة الوزن    

 

فوائد الفول على صحتك

هل تعلم أن طبق الفول الذى تتناوله صباحا هو سبب سعادتك طوال النهار، وليس هذا فقط بل أنه يجعلك أقل عرضة للتقلبات الانفعالية وأشد استغراقا فى النوم، هذا ما أكدته دراسة أجرتها جامعة كاردين البريطانية.

الفول أعظم مصدر للألياف

وبحسب ما ذكره حسن أحمد شحاتة فى كتابه “صحة الإنسان والعلم الحديث”، ثبت علميا أن الفول المدمسهو أعظم مصدر للألياف التى تساعد على عدم وصول المواد الضارة إلى المخ، وتؤثر على إفراز مادة السيراتونين مصدر السعادة.

الفول يحتوى على الكثير من الحديد

ويحتوى طبق متوسط من الفول المدمس على نصف كمية الحديد التى يحتاجها الجسم يوميا، ولزيادة امتصاص حديد الفول يتم تناوله مع الأغذية الغنية بفيتامين سى، وذلك بإضافة عصير الليمون وشرائح الطماطم والبصل أو تناول عصير البرتقال.

الزبادى مكملا للفول

وعلى الرغم من أن الفول المدمس غنى بالبروتين النباتى، إلا أن هذا البروتين ينقصه بعض الأحماض الأمينية المهمة للجسم، والتى يمكن تعويضها بتناول قطعة من الجبن أو الزبادى أو البيض.

وبعد تناول الفول مع الزبادى مكملا ، سيستمد جسمك الكالسيوم والأحماض الامينية، بالإضافة لتوازن الطاقة، وتوفير أكثر من نصف ما يحتاجه من الدهون فى اليوم.

طالع أيضا:

فوائد مذهلة للأسبرين قد تعرفها لأول مرة

فوائد البطيخ الصحية والطبية

فوائد الجزر الصحية والطبية

فوائد الرمان الصحية والطبية

 

صورة برتقالة

فوائد البرتقال وأثره على صحة الإنسان

إذا أردت المحافظة على صحة قلبك وجلدك وأسنانك والتمتع بالحيوية والنشاط والرشاقة، فعليك بالمواظبة يوميًّا على تناول البرتقال، سواء كان على شكل ثمرة فاكهة أو كان كوبًا من العصير.

البرتقال يحتوى على 23 عنصرًا مُغذّيًا

بحسب ما ذكره كتاب “ثبت علميًّا“، فإن البرتقال غنىّ بفيتامين ج الأساسى والضرورى لصحة الإنسان، كما يحتوى على 23 عنصرًا مُغذّيًا، بما فى ذلك البروتين والسكريات والدهنيات والحديد والفوسفور والكالسيوم والألياف وغيرها.

البرتقال أفضل طعام

كذلك يحمى البرتقال من الإصابة بمرض السرطان، ويرفع كفاءة جهاز المناعة، ويساعد على الصفاء الذهنى وإفراز مادة الكولاجين المفيدة فى عملية تجديد الخلايا للعضلات والعظام والغضاريف والشرايين، بالإضافة لكونه أفضل طعام، كما أنه يُعدّ عاملا مساعدًا على برامج الرجيم والرشاقة.

البرتقال يحتوى بكثرة على فيتامين ج

يحتوى البرتقال على فيتامين ج بكميات كبيرة، وهذا الفيتامين له دور أساسى فى نمو أسنان وعظام الأطفال، وهو مفيد للوقاية من أمراض اللثة، ويُفَضّل تناول الثمار عن العصير؛ لأنها تحتوى على الألياف المفيدة للصحة والجهاز الهضمى.

 

طالع أيضا:

تناول البرتقال يخفض ضغط الدم

قشر البرتقال لعلاج الهالات السوداء و لجعل البشرة أكثر لمعانا وبياضا

البطيخ والبرتقال والكنتالوب.. أفضل الفواكه فى رمضان