أرشيفات الوسوم: فيتامين ج

تعرف على فائدة فيتامين “ج” لجسم الإنسان والأطعمة التى تحتوى عليه

 

يحتوى ” فيتامين ج ” على الكثير من الفوائد الصحية للجسم ، وهو متواجد فى جميع الخضروات والفواكه المختلفة ، كما أنه يحتوى على عناصر غذائية التى يحتاجها جسم الانسان ، ويساعد على التئام الجروح .

وحول ذلك نقدم لكم اهم الفوائد الصحية لفيتامين ج الذى يحتاجها الجسم .

١- يساعد على انتاج مادة الكولاجين فى الجسم ، التى تساعد على التخلص من مشاكل البشرة ، مثل حب الشباب ومحاربة تجاعيد البشرة والشيخوخة المبكره .

٢- يساعد على امداد الجسم بالعديد من العناصر المختلفة مثل ، الحديد ، الكالسيوم ، المغنيسيوم .

٣- يساعد على التخلص من مشاكل العين المختلفة ، والأمراض التى تصيبها .

٤- يساعد على تقوية خلايا الفم واللثة ، كما يعمل على التخلص من الالتهابات المختلفة .

٥- يساعد على حماية الجسم من أمراض القلب ، ومنع الجلطات الدماغية .

الأطعمة التى تحتوى على فيتامين ج :
١- الخضروات الورقية :
تعتبر الخضروات من اهم المصادر التى تحتوى على الكثير من فيتامين ج ، والعناصر الغذائية لجسم الانسان .

٢- الفواكه :
الفواكه من اهم المصادر التى تحتوى على العديد من فيتامين ج ، مثل الكيوى ، والجوافة .

٣- الفلفل الحلو :
يعتبر الفلفل الحلو من اهم المصادر التى تحتوى على فيتامين ج ، بألوانه المختلفة كما يحتوى على الكثير من العناصر المفيدة للجسم .

٤- الزعتر :
يحتوى الزعتر طازج أو مجفف على الكثير من العناصر المختلفة لجسم الانسان ، كما يحتوى على الكثير من فيتامين ج .

 

ثمرة الكيوى تقلل نسب الوفاة بأمراض القلب والسرطان

لا يعرف العديد من الأشخاص الفوائد الصحية العديدة لفاكهة الكيوى ،ويقتصر لديهم استخدامها فى تزيين الكيك والحلوى ، إلا أن العديد من الأطباء يعتبرونها من الفواكه التي يجب تناولها على الفطور لما تحتويه من عناصر مهمة لصحة الجسم ، ونقدم لكم فى هذا الموضوع فوائد الكيوى الصحية.

فوائد الكيوى الصحية

تعد الكيوى من أكثر الفواكه الغنية بفيتامين (ج) ، إلى جانب أنها تحتوى على كمية كبيرة من الألياف التى تسهل من عملية هضم الطعام ، كما تتعدد فوائد الكيوى للمرأة الحامل نظراً لاحتوائها على البوتاسيوم وفيتامين (سى) ، بالإضافة إلى أنها من الفواكه التي تتميز بانخفاض سعراتها الحرارية.

الكيوي تقلل نسب الوفاة بأمراض القلب والسرطان 3

الكيوي تقلل نسب الوفاة بأمراض القلب والسرطان

تحتوي الكيوى على (الفلافونات والكاروتينات) مما يجعلها مضاداً للأكسدة ، حيث تمتلك القدرة على حماية الـ (DNA) من التلف من خلال وقاية الجسم من الالتهابات التى تؤدى فى النهاية إلى الإصابة بالسرطان وخاصة القولون.

ويعتبر فيتامين (ج) من أهم العناصر المهمة لجهاز المناعة ، حيث أثبتت الأبحاث أن الفواكه والخضروات الغنيه به مثل الكيوى تقلل نسب الوفاة بأمراض القلب والسرطان والجلطة الدماغية ، فهو يخفف من حِدة الحالات المرضية المتمثلة فى أمراض الجهاز التنفسى وخاصة الربو ، والتهابات المفاصل والأذن.

الكيوي تقلل نسب الوفاة بأمراض القلب والسرطان 2

تقوم الألياف الموجودة في الكيوي بخفض مستوى الكولسترول الضار الموجود في الدم ، والوقاية من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين ، إلى جانب إزالة السموم من القولون وبالتالى حمايته من الإصابة بالسرطان ، كما أنه له قدرة هائلة لتنظيم مستوى السكر فى الدم ، وباعتباره من الفواكه الغنية بفيتامين (هـ) والنحاس والفسفور والماغنيسيوم والبوتاسيوم ، فهو يقوم بدور فعّال فى الحفاظ على قوة البصر.

موضوعات متعلقة:

لو عاوز مشروب طاقة ويخلصك من الاكتئاب جرب الكيوى

“الصيف مش كله بطيخ” .. 8 فوائد لفاكهة سحرية لا تأكلها فى الحر

مدر للبول ويخفض الوزن.. أهم فوائد الليمون المجفف (2)

تتعدد فوائد الليمون الصحية نظراً لاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات أهمها فيتامين سى، لذا ينصح بالحرص على جعله جزءاً من النظام الغذائى اليومى.

فوائد الليمون المجفف

* يمد الجسم بفيتامين ج:

تفقد الأم بعد خضوعها لعملية الولادة كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن، وأشار الأطباء إلى قدرة الليمون المجفف على إمداد الجسم بفيتامين ج الذى فقده الجسم فى أثناء فترة الحمل، فهو يقوم بتقوية جهاز المناعة ويقاوم الشعور بالإرهاق والتعب الذى ينتاب المرأة بعد خضوعها لعملية الولادة.

مدر للبول ويخفض الوزن .. أهم فوائد الليمون المجفف (2) 1

* مُدر للبول:

من المعروف أنه يمكن الوقاية من أمراض الكلى بالماء، إلا أن العديد من الأطباء أكدوا أنه الليمون المجفف يمكن أن يقوم بنفس الدور الذى يقوم به الماء للوقاية منها، فهو يساعد على الوقاية من الإصابة باحتباس البول، كما أنه يحافظ على معدلات إدرار البول الطبيعية؛ ما يقى الإنسان من الإصابة بأمراض الكلى، إلى جانب قدرته على تنقية الدم من السموم.

مدر للبول ويخفض الوزن .. أهم فوائد الليمون المجفف (2) 2

* تخفيض الوزن:

يلجأ العديد من الأشخاص إلى اتباع رجيم عصير الليمون الدافئ لفقدان الوزن، ويجهلون تماماً قدرة الليمون المجفف أيضاً على تخفيض الوزن بشكل كبير، حيث نصح العديد من أطباء التغذية بالحرص على تناول وجبات تحتوى دائماً على الليمون، وأكدوا فاعليته فى حرق الدهون والسعرات الحرارية، وتعويض الجسم عن العناصر التى يفقدها نتيجة لإتباع الأنظمة الغذائية.

مدر للبول ويخفض الوزن .. أهم فوائد الليمون المجفف (2) 3

موضوعات متعلقة:

نظّف قولونك بليمونة وعود سبانخ!

فوائد قشر الليمون فى الرجيم

عزيزتى الحامل.. احذرى هذه الأطعمة تجنبًا للإجهاض (1)

تحرص أغلب السيدات خلال شهور حملهن الأولى على تفاصيل حياتهن وطعامهن وصحتهن بشكل قد يبدو مبالغًا فيه، وقد ظهر هذا بشكل جلى حتى فى الأعمال الفنية، فما أكثر الأفلام التى يتكرر فيها مشهد طلب الزوج من زوجته ألا تحرك أو ترهق نفسها فى الأعمال المنزلية أو حمل الأشياء الثقيلة، مع بداية معرفته بحملها، ولكن هل تهتم المرأة الحامل وزوجها بالطعام وشكل ما تأكله المرأة وقد يسبب لها مشكلات كبيرة؟ هذا ما نضع أيديكم عليه فى هذا الموضوع.

أطعمة تسبب الإجهاض

تعرف أغلب الأمهات أن تدخين الحامل يسبب الإجهاض ويؤثر على دماغ الجنين، لكن هل تخيلت يومًا أن هناك أطعمة تسبب الإجهاض أيضًا، ربما لم يرد الأمر على أذهانكم، لذا اهتممنا بأن نقدم لكم فى هذا الموضوع قائمة بأهم الأطعمة التى قد تؤدّى إلى الإجهاض، ومنها:

* أطعمة غنية بفيتامين ج

يعتبر “فيتامين ج” من العوامل الرئيسية التى تعمل على انقباض عضلات الرحم بشكل طبيعى، وهو ما قد يتسبب فى الإجهاض، وخاصة فى شهور الحمل الأولى.

الأناناس والبرتقال .. احذري هذه الأطعمة لأنها تسبب الإجهاض ( 1 ) 1

* الأناناس

يعتبر الأناناس واحدًا من الفواكه الغنية بإنزيم “البروتييز” الذى يعمل على زيادة ليونة العضلات، وهو ما يساهم بشكل كبير فى إمكانية حدوث الإجهاض فى بداية الحمل.

الأناناس والبرتقال .. احذري هذه الأطعمة لأنها تسبب الإجهاض ( 1 ) 2

* بذور السمسم

رغم تعدد فوائد السمسم الصحية واتجاه بعض السيدات إلى تناوله مع العسل فى أثناء حملهن، رغبةً منهن فى الاستفادة من تلك الفوائد، إلا أن كثيرين من الأطباء قد نصحوا بالابتعاد عن تلك العادة تمامًا فى أثناء فترة الحمل، لأنها قد تسبب الإجهاض.

الأناناس والبرتقال .. احذري هذه الأطعمة لأنها تسبب الإجهاض ( 1 ) - 3

* الفواكه الحمضية

تدخل الفواكه الحمضية، مثل البرتقال واليوسفى، ضمن قائمة الأطعمة السالف ذكرها والتى تحتوى على “فيتامين ج”، وتعتبر إحدى أهم العوامل التى تسبب الإجهاض، لذا يُنصح بتجنب تناولها فى أثناء فترة الحمل.

الأناناس والبرتقال .. احذري هذه الأطعمة لأنها تسبب الإجهاض ( 1 ) 4

موضوعات متعلقة:

تجنبى هذه الأطعمة فى فترة الحمل

القهوة تضر بصحة الحامل والجنين

‫النبات المدهش.. الهليون غنى بالفيتامينات ويقلل الكولسترول ويحارب البكتريا

هل سمعت عن نبات الهليون من قبل؟ إن لم تكن قد سمعت عنه فأنت فى حاجة كبيرة لمطالعة هذا الموضوع لتعرف حجم الفوائد الصحية والغذائية التى تضيع منك وأنت لا تعرف هذا النبات ولا تستخدمه وتضعه ضمن قائمة طعامك.

الهليون نبات تؤكل منه البراعم الصغيرة فقط، وهو منخفض السعرات الحرارية بدرجة كبيرة، ويوجد منه الهليون الأبيض والهليون الأخضر، ولا يحتوى على دهون، وبالتالى فإنه لا يزيد نسبة الكولسترول فى الدم ولا يزيد من دهون الجسم، أما انخفاض نسبة الصوديوم ضمن تكوينه يجعله وسيلة جيدة لتخفيف ضغط الدم وتنظيم نسبة الماء فى الجسم، كما يعتبر الهليون مصدرًا جيّدًا ومهمًّا لحمض الفوليك والبوتاسيوم والألياف الغذائية والبروتين.

هليون1

الهليون يغذيك بفيتامين “ج”

ضمن فوائد الهليون الواسعة، فإن تناول 500 جرام من الهليون المطهى يفى بـ 80 % من احتياج الجسم اليومى من فيتامين “ج”، وفى هذا السياق أكد مركز استعلامات المستهلك الألمانى إلى جانب هذه المعلومة أن الهليون يعطى الجسم ما يحتاجه من حمض الفوليك، وما زالت هناك اكتشافات أخرى لكثير من فوائد الهليون، ولكثير من النباتات التى تحمل فائدة طبية واسعة للبشر، مثل اكتشاف جديد.. نبات هندى مضاد للسرطان.

الهليوم2

الهليون يحارب البكتريا فى الجسم

تناول وجبة من نبات الهليون يمدّ الجسم بـ 44 % من كمية البوتاسيوم التى يحتاجها، وهى الكمية التى تنظم – بالتعاون مع الصوديوم – ضبط مستويات ‫الماء فى الجسم، ومن هنا جاءت أهمية هذا النبات فيما يخص دعم عمل القلب وصحته.

‫كذلك يتميز نبات الهليون باحتوائه على عديد من المركبات النباتية الثانوية، ‫ومركبات الكبريتيد بتأثيرها المضاد للبكتيريا، كما يعتبر الهليون أيضًا مثبّطًا فعّالاً للخلايا ‫السرطانية، و‫يحتوى على كمية ‫كبيرة من الماء، وهو ما يجعل من يأكله يتمتع بالرشاقة والصحة ونضارة البشرة، كما يتمتع هذه النبات بقليل من السعرات الحرارية، إذ يحتوى الهليون بعد طهيه، بدون صلصة أو زبدة أو أية إضافات، على 19 سعرًا حراريًّا فقط فى كل 100 ‫جرام.

الهليون3

موضوعات متعلقة:

فوائد نبات الجوجوبا الصحية والطبية

بالفيديو.. الديونيا.. نبات يجذب الحشرات بجماله ثم يفترسها

الفاصوليا الخضراء تحميك من العمى

للفاصوليا الخضراء العديد من الفوائد الغذائية والطبية، إذ تعتبر الفاصوليا الخضراء منجما للفيتامينات والمعادن، ولها دور مهم فى حمايتك من العمى وضعف البصر مع تقدم العمر. وهنا فى كايرو دار تتعرف على التفاصيل.

كيف تحميك الفاصوليا الخضراء من العمى؟

الفاصوليا الخضراء غنية بمركب زيا كزانثين وهو مركب يحمى شبكية العين من الاصابة بتنكس الشبكية الصبغى والذى تزداد فرص الاصابة به مع تقدم العمر، الأمر الذى يتسبب فى حدوث العمى وضعف البصر للمسنين.

الفاصوليا الخضراء

الفاصوليا الخضراء غذاء حيوى للحوامل

تعتبر الفاصوليا الخضراء غذاء حيويا للحوامل خاصة فى الأشهر الثلاثة الأولى لأنها غنية جدا بحمض الفوليك، الذى يسهم مع فيتامين ب ١٢ فى بناء الحمض النووى DNA وفى انقسام خلايا الجنين، ويعمل على منع تشوهات الأنبوب العصبى عند الحامل.

الفاصوليا الخضراء 2

الفاصوليا الخضراء مضادة للالتهاب

تحتوى الفاصوليا الخضراء على الفلافونيات والكاروتينيات التى تعمل كمضاد للإلتهابات الأمر الذى يجعلها مفيدة فى علاج التهابات بعض الأمراض مثل التهاب المفاصل والربو والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب المعدة. كما تحتوى أيضا على فيتامين ب ١ وفيتامين ج الذى يقوى المناعة والجلد ويعطيه متانته ويقوى دفاعات الجسم ضد غزو الجراثيم والأكسدة،  وتحتوى أيضا على فيتامين ب ٦ الضرورى من أجل عمل الخلايا العصبية. بالإضافة إلى غناها بالحديد المفيد لتعزيز العضلات وكرات الدم الحمراء والشعر. وتحتوى على نسبة من الكالسيوم الذى تحتاجه العظام بالإضافة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز، حسب ما ذكر خبير التغذية الدكتور جميل قدسى.

الفاصوليا الخضراء 3

موضوعات متعلقة

حافظى على نعومة شعرك وجمال بشرتك بالفاصوليا الحمراء

الينسون والحلبة والنعناع لعلاج القولون العصبى

البروكلى

فوائد البروكلى الصحية والطبية

البروكلى الذى نتناوله وسط طبق السلطة ويساعد فى حالات الرجيم وإنقاص الوزن، هو غذاء مفيد جدا بذاته، غني بالمواد المضادة للأكسدة والتي تحمي الخلايا من التلف والسرطان, ويحتوي على كميات وافرة من المعادن والفيتامينات الأساسية، لذلك يقدم موقع “كايرو دار” أهم الفوائد الخاصة به:

1 –  يزود الجسم بضعف الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين ج وثلث الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين أ وحمض الفوليك.
2 –  يحتوي على الكالسيوم والحديد والبروتين.
3 – غني جداً بمادة البايوفلافونيدات المهمة في الوقاية من السرطان.
4 – يعمل على خفض معدلات الإصابة بسرطان القولون والثدي وعنق الرحم والرئة والبروستاتا والمريء والحنجرة والمثانة عند الأشخاص الذين يكثرون من تناوله.
5 – يعمل بتفعيل الأنظمة الإنزيمية المزيلة للسموم الموجودة في الجسم.
6 – يحتوي على كمية مفيدة من المغنيسيوم المفيد في عملية إنتاج الطاقة وبناء العضلات.

طالع أيضا:

أضرار اللحم الضأن على صحة الإنسان فى عيد الأضحى

أضرار تعرفها لأول مرة لملح الطعام

فوائد البرقوق الأسود الصحية والطبية

جوافة

الفوائد الصحية والطبية للجوافة

تحب الجوافة؟ إذا كنت من غير المقبلين عليها إليك بعض الفوائد التى قد تجعلك تغير رأيك وتتناولها وإن كنت من محبيها فتأكد أنها تفيدك فى كل مرة تأكلها ولكن لا تقشرها فهى أفضل كما هى.

تصدى الجوافة للسرطان

تعتبر الجوافة هى الفاكهة الأغنى بفيتامين “ج”، فبها 4 أضعاف ما يوجد بالبرتقال، كما تحتوى أيضا على مادة الليكوبين، وهى مادة مضادة للسرطان، وتعتبر الجوافة المتصدى الحقيقى لسرطان الرئة خاصة.

الجوافة ونزلات البرد ومرض السكر

أثبتت الدراسات أن الجوافة هى علاج فعال لنزلات البرد ومقاوم لأعراضه، كما أنها يحد من أمراض خطيرة مثل السكرى وأمراض الكبد والكلى، فقد بينت دراسة مصرية حديثة بالمركز القومى للبحوث أن مستخلص ورق الجوافة له دور مهم فى الوقاية من المضاعفات الخطيرة لمرض السكر، كما أنه يحمى كرات الدم الحمراء ويساعد على الحفاظ على مستوى الهيمجلوبين فى الدم لدى المرضى.

الجوافة تعالج الجروح

وجدير بالذكر أن الجوافة تحتوى على مواد طبية معالجة للجروح وألم الأسنان، كما أنها تضمن أيضا فوائد مهمة جدا للحامل، حيث أن بها نسبة كبيرة من فيتامين “أ”، وغنية أيضا بفيتامين “ج” وبالبوتاسيم والحديد.

طالع أيضا:

الفاكهة والرشاقة

الجوافة تحمى الجسم من الإسهال وتقى من سرطان الرئة

صورة برتقالة

فوائد البرتقال وأثره على صحة الإنسان

إذا أردت المحافظة على صحة قلبك وجلدك وأسنانك والتمتع بالحيوية والنشاط والرشاقة، فعليك بالمواظبة يوميًّا على تناول البرتقال، سواء كان على شكل ثمرة فاكهة أو كان كوبًا من العصير.

البرتقال يحتوى على 23 عنصرًا مُغذّيًا

بحسب ما ذكره كتاب “ثبت علميًّا“، فإن البرتقال غنىّ بفيتامين ج الأساسى والضرورى لصحة الإنسان، كما يحتوى على 23 عنصرًا مُغذّيًا، بما فى ذلك البروتين والسكريات والدهنيات والحديد والفوسفور والكالسيوم والألياف وغيرها.

البرتقال أفضل طعام

كذلك يحمى البرتقال من الإصابة بمرض السرطان، ويرفع كفاءة جهاز المناعة، ويساعد على الصفاء الذهنى وإفراز مادة الكولاجين المفيدة فى عملية تجديد الخلايا للعضلات والعظام والغضاريف والشرايين، بالإضافة لكونه أفضل طعام، كما أنه يُعدّ عاملا مساعدًا على برامج الرجيم والرشاقة.

البرتقال يحتوى بكثرة على فيتامين ج

يحتوى البرتقال على فيتامين ج بكميات كبيرة، وهذا الفيتامين له دور أساسى فى نمو أسنان وعظام الأطفال، وهو مفيد للوقاية من أمراض اللثة، ويُفَضّل تناول الثمار عن العصير؛ لأنها تحتوى على الألياف المفيدة للصحة والجهاز الهضمى.

 

طالع أيضا:

تناول البرتقال يخفض ضغط الدم

قشر البرتقال لعلاج الهالات السوداء و لجعل البشرة أكثر لمعانا وبياضا

البطيخ والبرتقال والكنتالوب.. أفضل الفواكه فى رمضان