أرشيفات الوسوم: فيتامين b

الحديد والليسيثين..أهم الفيتامينات المسئولة عن تقوية الذاكرة (2)

يحتاج جسم الإنسان إلى الكثير من الفيتامينات والمعادن التى تساعده على الاحتفاظ بحيويته وصحته، وكذلك المخ باعتباره جزء من الجسم، ويحتاج للتغذية مثله كمثل باقي أعضاء الجسد، لذلك نقدم لكم أهم الفيتامينات التي يحتاجها المخ لتقوية الذاكرة.

الليسيثين والكولين

تتكون معظم الأغلفة الواقية التي تحيط بالمخ من “الليسيثين”، كما أن الكولين بعد أحد العناصر الغذائية المهمة لصحة الدماغ، ونقصه يؤدي إلى ضعف الذاكرة، ويصيب بصعوبة التركيز، وهما يدخلا ضمن قائمة مجموعة فيتامين B، ويمكن الحصول عليهما من خلال تناول (البيض ، اللحوم الدهنية ، الكرنب ، الفاصوليا ، فول الصويا ، البازلاء ، المكسرات).

الحديد

تكمن وظيفة الحديد الأساسية في نقل الأكسجين إلى الجسم والمخ، ولذلك يعد نقص نسبته في الدم من الأمور التي تؤثر سلبياً على الجسم بشكل عام، والمخ بشكل خاص، لأنه يؤدي إلى ضعف الذاكرة والتركيز، ويمكن الحصول عليه من خلال تناول (اللحوم الحمراء ، البقوليات المجففة ، الخضروات الورقية الكرنب ، المشمش المجفف).

 

موضوعات متعلقة:

الشوكولاتة والسبانخ أطعمة تساعد فى التخلص من فقدان التركيز (1)

فيتامين B..أهم الفيتامينات المسئولة عن تقوية الذاكرة (1)

الجزر

نقص فيتامينات “A” و”B” و”C” يعرضك للأمراض

تنظم الفيتامينات نمو الخلايا والأنسجة وتعمل كمضادات للأكسدة مثل فيتامين E وفيتامين B وتساعد الأنزيمات فى عملها وتحفز عملية التمثيل الغذائى، وترتبط  الفيتامينات بالإنزيمات فى المشاركة فى صنع الأحماض الدهنية.

يظهر نقص الفيتامين على شكل أعراض وأمراض مختلفة تصيب الإنسان فعند الإصابة بالالتهابات المتكررة وخصوصا فى الجزء العلوى من الجهاز التنفسى، وظهور تقرحات فى الفم، مع ضعف الرؤية ليلا “العشى الليلى” ووجود جفاف وتقشر بالجلد يدل ذلك على الإصابة بنقص فيتامين “A”. 

يعوض النقص فى فيتامين “A

يعوض النقص فى فيتامين “A” زيت كبد الحوت والجبن واللبن والقشدة كما تعوض النقص فيه النباتات الخضراء والملونة مثل السبانخ والجزر والخس والكرنب والطماطم والبقول والخوخ وعصير البرتقال.

أما عند الإصابة بالإجهاد المتواصل، وعدم القدرة على التركيز وتشقق الشفاة والتحسس من الضوء وعند التعرض للقلق المستمر والأرق فيدل ذلك على إصابتك بنقص فيتامين “B”. 

فيتامينA

النقص فى فيتامين B

يعوض النقص فى فيتامين B الخميرة البيرة والكبد واللحوم وصفار البيض وكذلك يوجد فى الخضروات والفواكه والفول السودانى والسبانخ والكرنب والجزر .

أما عند الإصابة المتكررة بالبرد ونزيف اللثة، وعدم التئام الجروح بسهوله فهذا دليل على الإصابة بنقص فيتامين “C”.

فيتامين B

النقص فى فيتامين C

يعوض النقص فى فيتامين C الكبد والطحال والفراولة، والجوافة، والفجل، والتفاح، والكرنب، والبقدونس، والطماطم، كما يتوفر بكثرة فى الموالح مثل عصير اليمون والبرتقال واليوسفى.

فيتامين C

موضوعات متعلقة:

5 فيتامينات تقوى قدراتك العقلية

تعرف على “فيتامينات الحب”

فقر الدم يشوه العظام

اتباع الأنظمة الغذائية الصحية السليمة تقينا من معظم الأمراض والكثير منا من الذين يعانون من فقر الدم يشكون من الشعوربالضعف والإرهاق أو التعب العام وأحيانا صعوبة فى التركيز ونعرض أعراض الإصابة فى السطور الآتية.

أعراض فقر الدم

1- عدم تحمل برودة الجو بسبب نقص الحديد، وإحساس المريض بوخز فى جسده كما يجد صعوبة فى النوم.

2- القطأ وهو”اشتهاء أكل أشياء غير الطعام مثل التراب والشمع”.

3- يؤدى فقر الدم المزمن لإضطرابات سلوكية عند الأطفال، وانخفاض الأداء المدرسى.

4- وهناك فقر الدم بسبب نقص فيتامين “B12” ويعانى المريض من أعراض عصبية و النسيان، والاكتئاب.

5- الدوخة والأرق وتشنجات الساق وضيق التنفس وصداع أثناء التمارين الرياضية.

6- وفى حالات فقر الدم الشديد يعانى المريض من خفقان سريع فى القلب وقد يعانى من فشل قلبى ويوجد زيادة وصعوبة فى التنفس.

7- وقد يعانى المريض من شحوب، والتهابات فى أطراف الفم ووجود تشوهات فى الأظافرعند نقص الحديد فى الدم .

8-  حجدوث تكسرفى الدم و تشوهات فى العظام “حالة الثلاسيميا” .

9-  وجود طنين الأذن والتهاب اللسان وزيادة إحمراره.

موضوعات متعلقة

كيف نعالج الأنيميا وما هى أسبابها

انتبه: الأنيميا وعدم النوم الكافى يسببان الإرهاق

 

زجاجة مياه غازية

أضرار المياه الغازية على صحتك

نتناول الكثير من زجاجات المياه الغازية يوميا وخاصة أثناء يوم حار، كما أن بعض الأشخاص يتعاملون معها على أنها المشروب المفضل للأسرة، ولكن لذلك أضرار كبيرة يقدم “كايرو دار” بعض منها:

1- المياه الغازية  ما هى إلا مكسبات طعم وغاز ثانى اكسيد الكربون وسكر وماء بدون أى قيمة غذائية حقيقة.

2- تحتوى المياه الغازية على الكثير من السعرات الحرارية،حيث إن الكان الصغير الذى يتناوله أى شخص يحتوى على الأقل سبعة معالق سكر.

3- تناول المشروبات الغازية  بصفة مستمرة سيكون له دور أساسى فى تدمير فيتامينb، وهذا الفيتامين هام جدا للطاقة، مما سيؤدى الى ضعف عام فى الجسم او تشنجات عصبية والقلق والتوتر والصداع المستمر.

4- تحتوى على مادة خطيرة جدا تؤثر على امتصاص الحديد والكالسيوم فى الجسم وهذا يعتبر ضرر كبير جدا خاصة للأطفال.

5- تناول المشروبات الغازية يؤدى إلى هشاشة العظام.

6- تضر بنسبة الحديد فى الجسم لأنها تؤثر على امتصاص الحديد وبالتالى يكون متناول هذه المشروبات معرض للإصابة بالأنيميا.

7- تقوم المياه الغازية برفع نسبة السكر فى الدم.

موضوعات متعلقة:

فوائد وأضرار أدوية حرق الدهون

أضرار الحشيش والماريجوانا على صحتك

مخاطر الإشعاعات المنبعثة من الهواتف المحمولة

أضرار مشروبات الطاقة على صحتك

أضرار خطيرة لعدم النوم ساعات كافية