أرشيفات الوسوم: مخلل اللبنجر واللفت

عمل مخلل البنجر واللفت على طريقة سالى فؤاد

عمل مخلل البنجر واللفت على طريقة سالى فؤاد

للبنجر فوائده الصحية والغذائية الكبيرة، فهو مفيد بدرجة كبيرة للمصابينوالمرضى الذين يعانون من الأنيميا “فقر الدم”، حيث يزيد معدل الهيموجلوبين فى الدم بصورة سريعة جدًّا، كما يحتوى البنجر على الحديد بكمية ليست عالية، ولكنها تكفى لتزويد كرات الدم الحمراء بالمغذيات المناسبة.

فى هذا الموضوع – البسيط والمختصر – يُقدّم لكم “كايرو دار” طريقة عمل مخلل البنجر واللفت على طريقة سالى فؤاد، خبيرة الصحة والتغذية، وذلك حسبما قدمتها على موقعها الرسمى على الإنترنت.

المقادير:

4 أكواب ماء مغلى

1 كيلو لفت مقطّع

حبّة بنجر مُقطّعة

1 ملعقة كبيرة ملح 

الطريقة:

يضاف الملح إلى الماء المغلى ويُقلّب جيّدًا.

يوضع اللفت والبنجر فى برطمان، ثم يُصَبّ عليهما الماء، ثم يُغلق البرطمان جيّدًا.

يُترك لعدّة أيام ثم يستخدم بالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة:

على طريقة سالى فؤاد.. تورتة كريمة الشكولاتة بالبندق

بيتزا ستافت كراست على طريقة سالي فؤاد